Το Papillon Bistrot, ένα χαριτωμένο bistrot στο Νέο Ψυχικό, προσφέρει ενδιαφέρουσες γεύσεις στον γευστικό κήπου του.
Το Papillon Bistrot βρίσκεται σε μια περιοχή, ασφαλώς γνωστή στους περισσότερους. Εξυπηρετεί βέβαια «αριστοκρατικές» περιοχές όπως το Ψυχικό, η Φιλοθέη και δευτερευόντων το Νέο Ψυχικό. Παρόλα αυτά, οι προτάσεις που κάνει καλύπτουν όλα τα γευστικά γούστα, με αποτέλεσμα να αποτελεί σημείο συνάντησης και για επισκέπτες από άλλες περιοχές. Το πλεονέκτημά του είναι το ευχάριστο εσωτερικό περιβάλλον με αισθητική γαλλικού bistrot, με τον περιορισμένο εξωτερικό χώρο -που έρχεται σ’ επαφή με την πολύβουη λεωφόρο Κηφισίας-, να αποτελεί μειονέκτημα, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι τον απορρίπτουμε (προσωπικά τον προτιμώ αρκετές φορές).
Από αισθητικής άποψης, θα έλεγα ότι το ενδιαφέρον του Papillon Bistrot βρίσκεται στον εσωτερικό χώρο και κυρίως στην πρώτη αίθουσα. Οι ταπετσαρίες που καλύπτουν τους τοίχους και οι μεγάλοι καθρέφτες, δίνουν αναμφίβολα στο περιβάλλον ένα γαλλικό στυλ, με τη μεγάλη μπάρα που ξεχωρίζει να αποτελεί ένα πρόσθετο διακοσμητικό στοιχείο. Ιδιαίτερης αναφοράς είναι η αξιοθέατη οροφή, που χωρίς να γινόμαστε ακραίοι, θα τη χαρακτηρίζαμε εποχής.
Σε ότι αφορά την κουζίνα ο προσανατολισμός της είναι προς τη σύγχρονη κατεύθυνση με απλές προτάσεις, άλλες από τις οποίες κινούνται σε ένα απολύτως ικανοποιητικό επίπεδο και άλλες να χαρακτηρίζονται από αδυναμίες, οι οποίες όμως δε ξεπερνάνε τα ανεκτά επίπεδα. Επί παραδείγματι, δοκίμασα μια πολύ ενδιαφέρουσα burrata με αγκινάρες Ιερουσαλήμ, φουντούκι και μαύρη τρούφα που έδεναν αρμονικά μεταξύ τους και σου έδιναν σήμα να συνεχίσεις.
Αρκετά καλές εντυπώσεις μου άφησε και το καπνιστό χέλι με γκοργκοντζόλα και αχλάδι, ένας μάλλον ασυνήθιστος συνδυασμός για την ελληνική πραγματικότητα. Από τα κύρια πιάτα, το γεμιστό ραβιόλι με κατσικίσιο τυρί, είναι ενδιαφέρον γευστικά, χάνει όμως στην ένταση και στην σκληρότητα της ζύμης. Από τα υπόλοιπα πιάτα, συμπαθητικός χωρίς τίποτα παραπάνω όμως, ήταν ο συνδυασμός του τόνου με τις φακές, ενώ η cotoletta ήταν μάλλον γευστικά αδιάφορη.
Από τα επιδόρπια, η crème brulee είναι ευχάριστη στην απλότητά της και θα έλεγα ότι είναι το επιδόρπιο το οποίο μάλλον πρέπει να αποτελέσει την πρώτη προτίμηση σας. Η λίστα κρασιών είναι συμπαθητική και το service απλό και επαρκές για το χώρο.
Papillon Bistrot
Σύγχρονη Κουζίνα
Διευθ: Λεωφ. Κηφισίας (Ολυμπιονικών) 242, Νέο Ψυχικό, 154 51
Τηλ: 210 6744441
Ώρες λειτ: 09:00-00:30
Τιμή: 35-50€ (χωρίς κρασί)
