Επισκεφθήκαμε το Mayman και δοκιμάσαμε ασιατικό street food σ’ έναν χώρο γεμάτο K-pop και Anime στοιχεία.
Τα τελευταία χρόνια, η ασιατική κουλτούρα κατακτά όλο και περισσότερες καρδίες και ανάμεσα σε αυτές και τη δική μου. Σκεφτείτε τα γεμάτα sushi bars, το frenzy γύρω από το Squid Game, τα αμέτρητα K-dramas στις πλατφόρμες, τη δημοφιλία των Anime, και τώρα πια και της K-pop (Korean pop). Και μπορεί στην Αθήνα να βρίσκουμε πια πολλά και διαφορετικά εστιατόρια ασιατικής κουζίνας, αλλά μέρος αφιερωμένο αποκλειστικά στο ασιατικό street food βρίσκουμε μόνο στο Περιστέρι. Μιλάω για το Mayman, που εδώ και 2 χρόνια, μέσα από την ατμόσφαιρά του και μόνο σε ταξιδεύει στον μαγευτικό κόσμο των Anime και της Κ-pop.
Το Mayman, σίγουρα δε θα δυσκολευτείτε να το εντοπίσετε, καθώς τα ροζ led φώτα του τραβούν το μάτι από μακριά. Όσο πλησιάζει κανείς όμως, τόσο περισσότερο εντυπωσιάζεται από την ιδιαίτερη διακόσμησή του. Μπαίνοντας μέσα, έντονοι ροζ και μπλε τοίχοι, φώτα led, fun διακοσμητικά, και από τα ηχεία να ακούγονται ασταμάτητα τα πιο γνωστά K-pop τραγούδια. Η διακόσμηση εδώ σε μεταφέρει στο Τόκυο και τη Σεούλ, κάτι που ενισχύεται και από την οθόνη που παίζει στιγμιότυπα από πολύ γνωστά Anime. Αλλά να πω την αλήθεια, παρά τα πολύ ωραία vibes, ο λόγος που βρέθηκα στο Mayman δεν είναι άλλος από το φαγητό.
Στο μενού θα δείτε προτάσεις που πολύ δύσκολα βρίσκεις στην Αθήνα, με ελάχιστες εξαιρέσεις. Πρώτον και κυριότερον: corn dog (δείτε εδώ). Το treat που οι περισσότεροι έχουμε δει και λαχταρίσει σε παιδικές σειρές, αλλά δυσκολευόμαστε πάρα πολύ να κρατήσουμε στα χέρια μας.. Στο Mayman το βρίσκεις στην κορεάτικη και ιαπωνική εκδοχή του. Η πρώτη έρχεται με πανάρισμα από honey cheerios, γέμιση μοτσαρέλα και από πάνω μαγιονέζα, μουστάρδα και sriracha sauce.. Κόλαση! Το παναρισμένο με ράμεν ιαπωνικό corn dog, μπορεί να είναι πιο απλό αλλά η υπέροχη teriyaki mayo το απογειώνει. Απολαυστικά και τα 2!
Από τα ορεκτικά ξεχωρίσαμε τα Wafu toy pizza, τις τηγανητές μπάλες ρυζιού με πεπερόνι, μοτσαρέλα, πέστο βασιλικού και kimchi sauce, που μπορεί οι συνδυασμοί να σας ξενίζουν, αλλά μη διστάσετε να τις δοκιμάσετε. Οι φτερούγες κοτόπουλου με παρμεζάνα, πούδρα από bugles και shichimi togarashi (ένα μείγμα μπαχαρικών), αν και κάπως βαριές, συνδύαζαν γεύσεις που δεν έχουμε συνηθίσει και μας εξέπληξαν ευχάριστα. Θα σας πρότεινα να δοκιμάσετε και τα value for money ebiyaki, τα κεφτεδάκια γαρίδας με μοτσαρέλα, dashi και okonomiyaki sauce, που κάθε μπουκίτσα τους ήταν και μια γευστική έκρηξη.
Τελευταία όμως, το Mayman έβαλε στο μενού του και bao buns, που πλέον έχουν ένα μεγάλο μερίδιο στη street food σκηνή. Λογικό λοιπόν να μη λείπουν από ένα μέρος αφιερωμένο στο ασιατικό street food. Στο προκείμενο: οι επιλογές είναι πολλές με ποιοτική πρώτη ύλη και έντονες ιδιαίτερες γεύσεις. Το Char siu duck για παράδειγμα είναι bao bun με pulled duck, πίκλες και BBQ sauce, ήταν απίστευτα νόστιμο. Και επειδή ήθελα να ελέγξω αν θα μείνουν ικανοποιημένοι και οι vegan επισκέπτες του Mayman, η vegan εκδοχή με χειροποίητο seitan, vegan yuzu kosho mayo και πίκλες, συστήνεται.
Έχοντας δοκιμάσει αρκετές από τις προτάσεις του Mayman, μπορώ να πω ότι στο σύνολό τους ήταν γευστικές και με συνδυασμούς που δύσκολα βρίσκεις. Δεν είναι βέβαια τυχαίο που είναι πολλοί εκείνοι που έρχονται στο Περιστέρι μόνο και μόνο για το Mayman. Και μπορεί ένα μεγάλο κομμάτι των θαμώνων του να είναι fans της K-pop και Anime κουλτούρας, ο καθένας όμως μπορεί να ταξιδέψει και γευστικά στην Ανατολική Ασία, και να γνωρίσει καλύτερα -εκτός από τις πιο παραδοσιακές επιλογές- τις γεύσεις και τα πιάτα της.
Mayman
Ασιατική κουζίνα
Διευθ: Δωδεκανήσου 1, Περιστέρι, 121 36
Τηλ: 213 0464890
Ώρες λειτ: καθημ. 19:00-00:00, Κυρ. κλειστά
