Δε χρειάζεται να πάτε μέχρι τη Ρώμη για καλή ιταλική κουζίνα. Η Γλυφάδα είναι το κατάλληλο μέρος στην Αθήνα για τους pasta lovers και σας εμείς σας προτείνουμε 4 εστιατόρια για φρέσκα ζυμαρικά και pizza!
Αν και η οθόνη του κινητού δείχνει 25 Αυγούστου και σχεδόν όλοι έχουμε επιστρέψει στη βάση μας, η αλήθεια είναι ότι με τέτοιο καιρό δυσκολευόμαστε να αποχωριστούμε ακόμα τη καλοκαιρινή μας διάθεση. Δε λέω, όλοι θέλουμε ένα endless summer αλλά αυτό μοιάζει μάλλον αδύνατο. Σιγά σιγά αρχίζουμε να ρυθμίζουμε το ξυπνητήρι, να οργανώνουμε το πρόγραμμα και να μπαίνουμε με αργούς και βασανιστικούς ρυθμούς στη ρουτίνα μας. Για να γίνει η μετάβαση στην καθημερινότητα λίγο πιο ομαλή, σας προτείνουμε 4 εστιατόρια με ιταλική κουζίνα, στην περιοχή της Αθήνας που τα summer vibes δεν τελειώνουν ποτέ. Φύγαμε λοιπόν για Γλυφάδα!
Apperitivo Pizza Bar
Πρώτη στάση Apperitivo Pizza Bar. Στο κέντρο της Γλυφάδας, στην πλατεία Εσπερίδων έχει καταφέρει να γίνει στέκι για τους κατοίκους της περιοχής και όχι μόνο. Με μεγάλο όμορφο εξωτερικό χώρο, που φιλοξενεί γύρω στα 30-40 τραπέζια, είναι ιδανικό για να απολαύσετε νόστιμη ιταλική κουζίνα, ακόμα και μετά το τέλος του Αυγούστου. Από νόστιμη pizza, μέχρι καλοφτιαγμένη al dente pasta, θα νιώθετε ότι απολαμβάνετε ιταλικές γεύσεις κάπου στην Trastevere.
Για πιο ολοκληρωμένη ιταλική εμπειρία, ένα Aperitivo Spritz πριν το γεύμα σας είναι ό,τι πρέπει. Και επειδή τα θαλασσινά δεν σταματούν στα παραθαλάσσια ταβερνάκια, δοκιμάστε τα linguine με γαρίδες και κολοκύθι και δεν θα απογοητευτείτε. Για τους fan της pizza, η burrata θα σας εκπλήξει. Ελαφριά, με πολύ σωστά ψημένο ζυμάρι και με ενδιαφέροντα toppings είναι εγγύηση!
Διευθ: Κύπρου 70, Γλυφάδα/ Τηλ: 210 8940377/ Ωράριο: καθημ. 09:30-01:30, Κυριακή 09:30-12:00
Vittoria Gati
Λίγα βήματα παραπέρα στην πλατεία Νυμφών, το Vittoria Gati μας ταξιδεύει στην Ιταλία του 2023. Με προσεγμένη και luxury διακόσμηση, όσοι το επισκέπτονται δε θέλουν να σηκωθούν από τις άνετες, βελούδινες καρέκλες του και τα μαρμάρινα τραπέζια του. Αλλά το μεγάλου ατού του Vittoria Gati, είναι οι γευστικές προτάσεις που κάνει. Από τα νόστιμα antipasti, αξίζει να δοκιμάσετε το πολύ καλά φτιαγμένο vitello tonnato και τη burrata.
Όσο για τα ζυμαρικά, ξεχωρίζουν τα spaghetti al limone και οι παπαρδέλες με βότκα (viral πιάτο του καλοκαιριού!), με τα χειροποίητα νιόκι με πέστο να είναι εξίσου νόστιμα. Η pizza funghi, με παρμεζάνα, μοτσαρέλα και μανιτάρια από την άλλη, ικανοποιεί ακόμα και τους πιο ανικανοποίητους. Για να κλείσετε το γεύμα αλά ιταλικά all the way, επιλέξτε το cannoli siciliani!
Διευθ: Πλατεία Νυμφών 1, Γλυφάδα/ Τηλ: 210 8944491/ Ωράριο: καθημ. 13:00-01:00
Sale Bianco da Salvatore
Δε θα μπορούσα φυσικά να παραλείψω το Sale Bianco da Salvatore. Αν και ο κατάλογός του είναι αρκετά πληθωρικός για τα δεδομένα μου, η νοστιμιά των πιάτων του και η σωστή προσέγγιση στα φρέσκα υλικά, αρκούν για να το επισκεφτείτε. Από τις προτάσεις σε pizza, η tartufo κλέβει τη παράσταση: λεπτή σωστά ψημένη ζύμη, με την τρούφα να φαίνεται όσο πρέπει, είναι ιδανική για να ξεκινήσετε το δείπνο σας.
Στα της pasta, προσωπική αγαπημένη επιλογή είναι τα χειροποίητα ραβιόλι με κρέμα προσούτο, γεμιστά με κολοκύθι, προσούτο και γκοργκοντζόλα. Αν είστε βέβαια των πιο safe συνδυασμών, δοκιμάστε την italiana με φρέσκο πέστο, ντοματίνια και μοτσαρέλα. Μπορείτε φυσικά να συνοδεύσετε υπέροχα το γεύμα σας μ’ ένα ποτήρι κρασί από την καλά ενημερωμένη και με ενδιαφέρουσες ετικέτες, wine list.
Διευθ: Μάρκου Μπότσαρη 10, Γλυφάδα/ Τηλ: 210 8986301/ Ωράριο: Τρ-Πεμπ, Κυρ 13:00-01:00, Παρ-Σαβ 13:00-02:00, Δευτέρα 17:00-01:00
Dulcis In Fundo
Last but not least, το Dulcis In Fundo, είναι το πιο value for money ιταλικό εστιατόριο στη Γλυφάδα, που αξίζει να το επισκεφτείτε ακόμα και αν δεν είστε λάτρεις της ιταλικής κουζίνας. Αυθεντική ιταλική τραττορία, με old school διακόσμηση, αντίστοιχη με εστιατόριο στην Ιταλία, που τρώνε οι ντόπιοι. Με ισχυρό ιταλικό πρόσημο, από την pizza μέχρι τα ζυμαρικά όλα είναι χειροποίητα και φρέσκα.
Από το μενού του Dulcis, στην κατηγορία φρέσκια pasta, οι ταλατιέλες βουτύρου με τρούφα, αν και φαινομενικά απλό πιάτο, είναι τόσο γευστικό που το προτείνω ανεπιφύλακτα. Γιατί πολύ συχνά, το πιο απλό είναι και το πιο δύσκολο. Το Dulcis όμως το πετυχαίνει. Από τις πολλές και πεντανόστιμες επιλογές σε πίτσα, must είναι αυτή με ντοματίνια, μοτσαρέλα και αντζούγιες. Το ότι είναι φτιαγμένη σε ξυλόφουρνο την πάει σε άλλο level.
Διευθ: Πρίγκηπος Πέτρου 33, Γλυφάδα/ Τηλ: 210 8942316 / Ωράριο: 12:00-00:00.
Ακόμα και αν η ρουτίνα της καθημερινότητας αρχίζει να μας χτυπάει την πόρτα, μπορούμε για λίγο ακόμα να προσποιηθούμε ότι δεν την ακούμε! Απολαύστε λοιπόν τις τελευταίες μέρες του καλοκαιριού με καλή ιταλική κουζίνα. Μπείτε στο αμάξι, βάλτε στον προορισμού του GPS Γλυφάδα και avanti!
Kαλή σας όρεξη!
