Ένα ιστορικό bar, που συνδυάζει αυθεντική ατμόσφαιρα, μουσική και δημιουργικά ποτά, που μένουν αξέχαστα.
Στην καρδιά της παλιάς πόλης στα Ιωάννινα, σε ένα κτίριο 110 χρονών περίπου, με διαφορετικές χρήσεις ανά τα χρόνια, στεγάζεται το Route 66, ένα μπαρ, όπου η ιστορία αγκαλιάζει τη σύγχρονη διασκέδαση. Το Route 66 αποτελεί έναν αυθεντικό προορισμό για τους λάτρεις των καλών ποτών και της ροκ ατμόσφαιρας. Στεγασμένο σε ένα από τα παλαιότερα κτίρια της περιοχής, το μπαρ μαγνητίζει από την πρώτη ματιά: η πέτρα κυριαρχεί, η εντυπωσιακή θολωτή οροφή θυμίζει εποχές αλλοτινές, και η αύρα του χώρου σε προδιαθέτει για μια ξεχωριστή εμπειρία.
Το Route 66 είναι παραπάνω από ένα ακόμα μπαρ με καλή μουσική – είναι ένας τόπος, όπου η αισθητική, η φιλοξενία και η δημιουργικότητα συνυπάρχουν. Με την πρώτη επίσκεψη το βλέμμα σου μαγνητίζεται από τον χώρο του, καταλαβαίνεις πως κάθε λεπτομέρεια έχει επιλεγεί προσεκτικά, από τον φωτισμό μέχρι τη μουσική, που κινείται κυρίως σε ροκ ρυθμούς, αναδεικνύοντας τον χαρακτήρα του bar.
Με μία μεγάλη ποικιλία σε ποτά, με έμφαση κυρίως στο ουίσκι, στον χώρο του Route 66 θα πας και για τα κοκτέιλ του. Ένα από αυτά που σίγουρα ξεχώρισα εγώ ήταν το Cherish, ένα long drink με gin, γλυκό βερμούτ, amaro και cherry soda. Η ισορροπία ανάμεσα στην πικράδα και τη γλυκύτητα, η φρεσκάδα του ανθρακούχου, αλλά και ο ελαφρύς βοτανικός του χαρακτήρας, το κάνουν ιδανικό είτε για aperitivo είτε για digestif. Είναι ένα ποτό που μοιάζει απλό, αλλά κρύβει βάθος και χαρακτήρα – όπως και το ίδιο το Route 66.
Για όσους προτιμούν κάτι πιο δυνατό, το Don Carre είναι η ιδανική επιλογή. Ένα cocktail με παλαιωμένο ρούμι, γλυκό vermouth και benedictine, που παντρεύει τη δύναμη με την κομψότητα. Η βοτανική του ένταση και η ελαφρώς πικρή του επίγευση μπορούν να κερδίσουν ακόμα και όσους θεωρούν πως δεν αγαπούν τα πικρά ποτά. Είναι ένα ποτό-δήλωση: ισχυρό, με γεμάτο αλλά προσιτό χαρακτήρα.
Το Route 66, ένα κομμάτι της αστικής ταυτότητας των Ιωαννίνων, είναι ένας χώρος που τιμά την ιστορία του και δημιουργεί τη δική του – κάθε βράδυ, κάθε ποτήρι τη φορά.
