Στα σύνορα Εξαρχείων και Κολωνακίου, το Kobra καλεί τον επισκέπτη του για καφέ, ποτό, ταρτάρ και χορό…
Ακόμα θυμάμαι μετά την καραντίνα, το σούσουρο για την άφιξη ενός alternative all day bar στο κέντρο της Αθήνας. Με είχε ιντριγκάρει η ύπαρξη ενός χώρου που θα συνδύαζε τις δημιουργίες του Άνταμ Κοντοβά με χορό και cocktails. Δεν κατάφερα να δοκιμάσω το μενού του τότε, αλλά όπως λένε «Ποτέ δεν είναι αργά».
Ο εσωτερικός χώρος του Kobra χωρίζεται σε δύο επίπεδα και είναι συμπαθητικός, όχι όμως κάτι το ιδιαίτερο. Πρόκειται για μια μίξη industrial και pop αισθητικής, με funky λεπτομέρειες στους τοίχους, στους οποίους και εναλλάσσεται εμφανές μπετόν με πλακάκια σε στυλ αμερικάνικου diner. Με άλλα λόγια, είναι εμφανής η προσπάθεια μεταφοράς μιας εναλλακτικής ατμόσφαιρας που συναντά κανείς στη διεθνή bar scene. Ωραία έκπληξη οι μουσικές του, με τη βρετανική pop των 60s και 70s να δίνει ευχάριστα vibes. Τα τραπεζάκια στο ευρύχωρο πεζοδρόμιο, επιτρέπουν στους θαμώνες να απολαμβάνουν τον καφέ ή το ποτό τους με την άνεσή τους. Και μιας και μίλησα για θαμώνες, το -τυπικό για τη περιοχή- κοινό, είναι νεανικό, χαλαρό και ευδιάθετο.
Το μενού επιμελείται πλέον ο Μάνος Σαρρής. Ο κατάλογος είναι σχετικά μικρός και προσφέρει έξι επιλογές σε φαγητό με κεντρικό στοιχείο το comfort food με μοντέρνα κατεύθυνση. Δοκίμασα ταρτάρ μόσχου με κέτσαπ από μύρτιλα, καπνιστή Ολλανδέζ και χαβιάρι ρέγγας, το οποίο άφησε αρκετά καλές εντυπώσεις. Μου έκλεισε επίσης το μάτι η καλομαγειρεμένη αρνίσια πικάνια με γαλλικό κάρυ και λευκό κρεμμύδι σε ζύμωση. Σε γενικές γραμμές, η γευστική εικόνα του Kobra, λαμβάνοντας υπόψη το είδος του μαγαζιού, έχει θετικό πρόσημο, παρά τις κάποιες αδυναμίες. Παράλληλα όμως, το service, αλλά και οι «ταλαιπωρημένοι» κατάλογοι του μενού, χρειάζονται αρκετή βελτίωση, ιδίως όταν μιλάμε για ένα μαγαζί που χρεώνει τα πιάτα του ως κυρίως, αλλά επί της ουσίας είναι μεγάλα σνακ.
Το Kobra έχει αρκετά καλά στοιχεία, αλλά μου άφησε την αίσθηση ότι βρίσκεται σε κρίση ταυτότητας, σαν αυτή που βιώνει ο κεντρικός χαρακτήρας του Cobra Kai, Johnny Lawrence. Κάτι ανάμεσα σε snack και κυρίως, σε bar και εστιατόριο, κάπου σε Εξαρχεία και Κολωνάκι…
KOBRA
All day bar restaurant
Διεύθυνση: Ναυαρίνου 11, Αθήνα, 106 80
Τηλ: 21 0363 8134
Ώρες λειτ: καθημ. 09:00-02:30, Παρ-Σαβ 10:00-04:30
Τιμή: 25-30€
