Με αφορμή το World Burger Tour, βρεθήκαμε στο Hard Rock Cafe και απολαύσαμε άπαιχτα burgers και όχι μόνο, σε μια μοναδική ατμόσφαιρα.
Τα Hard Rock Cafes είναι από τα πιο εδραιωμένα στέκια για λαχταριστό αμερικάνικο comfort food παγκοσμίως, αφού στις περισσότερες σύγχρονες μεγαλουπόλεις, το πιθανότερο είναι πως θα βρείτε και από ένα. Για του λόγου το αληθές βέβαια, αν και λατρεύω τα burgers και όλα τα συμπαρομαρτούντα, προσωπικά δεν είχα επισκεφθεί ποτέ κανένα Hard Rock Cafe. Το World Burger Tour όμως, ένα πολύ ιδιαίτερο event πριν κάποιες ημέρες, ήταν η καλύτερη ευκαιρία για την πρώτη μου επίσκεψη.
Αρχικά, τί είναι το World Burger Tour; Πρόκειται για έναν παγκόσμιο διαγωνισμό, όπου τα Hard Rock Cafes ανά τον κόσμο, δημιουργούν ένα εθνικό signature burger, εμπνευσμένο από τις τοπικές γεύσεις και συνταγές. Το νικητήριο burger, θα μπει στο menu όλων των καταστημάτων της αλυσίδας στον κόσμο για τους επόμενους 5 μήνες. Δεν γινόταν λοιπόν να μη δοκιμάσουμε το δημιούργημα του Hard Rock Cafe Athens: το νέο Athena Burger, με το έντονο ελληνικό στοιχείο, αλλά και ενδιαφέροντες γευστικούς συνδυασμούς που ταιριάζουν απόλυτα μεταξύ τους.
Το πληθωρικό Athena Burger με το ζουμερό μπιφτέκι μαγειρεμένο σε ελαιόλαδο, πικάντικη και απαλή σως φέτας που δένει γάντι με το chutney τομάτας, ρόκα και τραγανές φέτες αγγουριού για το δροσερό στοιχείο, ήταν εξαιρετικά νόστιμο με ισορροπημένο το πικάντικο και το γλυκό στοιχείο. Η πρώτη ύλη δε, εμφανώς ποιοτική. Φαίνεται πως η ομάδα του Hard Rock Cafe κατάφερε να συνδυάσει με επιτυχία τα ελληνικά στοιχεία με μικρές μοντέρνες πινελιές, δημιουργώντας ένα burger τόσο γευστικό που αν βρισκόταν στο μόνιμο menu, θα μας έκανε να επιστρέφουμε σχολαστικά για να το απολαμβάνουμε.
Η επίσκεψη όμως στο Hard Rock Cafe δεν τελείωσε εδώ, αφού για καιρό είχα βάλει στο στόχαστρο και τις υπόλοιπες street food λιχουδιές του, αλλά και τα καλοκαιρινά δροσερά cocktails, που με τον υδράργυρο να ανεβαίνει είναι ιδιαίτερα δελεαστικά. Το πρώτο πράγμα όμως, που σου κάνει εντύπωση στο Hard Rock Cafe, είναι η ατμόσφαιρά του. Στο παλιό νεοκλασικό της Αδριανού, τον χώρο με τους άνετους καναπέδες και τραπέζια, τα vintage διακοσμητικά, τους θρυλικούς δίσκους τραγουδιστών της Rock, αλλά και συλλεκτικά αντικείμενα, όπως τα γυαλιά της Νάνας Μούσχουρη και τις μπότες τις Lady Gaga, μόνο αδιάφορο δεν τον λες! Στα ηχεία από την άλλη, κλασική Rock’n’Roll εναλλάσσεται με σύγχρονα pop hits.
Ας μιλήσουμε όμως και τις αυθεντικές αμερικανιές που βρίσκουμε στο μενού του Hard Rock Cafe. Αρχικά, είναι αμαρτία να βρεθείς εδώ και να μη δοκιμάσεις τα θρυλικά nachos με μπόλικο λιωμένο τυρί, φασόλια, pico de gallo, πικάντικες πιπεριές jalapenos και κρέμα λαιμ.. Απλά κόλαση! Και μιας και είναι από τα καταλληλότερα μέρη στην Αθήνα για να δοκιμάσετε κλασικό αμερικάνικο comfort food, τα chicken wings με buffalo ή barbecue sauce, είναι οριακά επιβεβλημένα.
Στα του burger, μόνο διαβάζοντας το menu, θα σας τρέξουν τα σάλια. Επειδή όμως σαν τις απλές και πετυχημένες συνταγές δεν έχει, ξεχωρίσαμε το The Classic Burger το οποίο έρχεται με δύο smashed μπιφτέκια ψημένα μαζί με ψιλοκομμένα άσπρα κρεμμύδια, λιωμένο American cheese, legendary sauce και πίκλες, και το BBQ Bacon cheeseburger με τραγανά κρεμμύδια και σπιτική BBQ sauce, γιατί χωρίς bacon η επίσκεψή μου θα ήταν λειψη! Τέλος, αν είστε λάτρεις του Barbeque, δε γίνεται να χάσετε τα μοναδικά Baby Back Ribs, γλασαρισμένα με σπιτική BBQ sauce και ψημένα στην σχάρα.
Ένα κλασικό και αγαπημένο Mojito και το δημοφιλές signature cocktail Hurricane με ρούμι, πορτοκάλι, μάνγκο, ανανά και Amaretto στο κλασικό vintage ποτήρι του Hard Rock Cafe, ήταν το καλύτερο κλείσιμο μιας βραδιάς γεμάτης νόστιμες αμερικάνικες γεύσεις, σ’ ένα χαλαρό και φιλόξενο rock περιβάλλον.
Hard Rock Cafe
Αμερικάνικη κουζίνα
Διευθ: Αδριανού 52, Αθήνα (Μοναστηράκι), 105 55
Τηλ: 210 3245170
Ωράριο: καθημ. 12:00-22:30
