Το Behold The Man είναι το concept coffee shop στα Εξάρχεια που προσθέτει μικρές δόσεις τέχνης στην καθημερινή συνήθεια του καφέ.
Ένας χώρος που δύσκολα περνάει απαρατήρητος, άνοιξε τις πόρτες του πριν ένα χρόνο στα Εξάρχεια. Το Behold The Man είναι το ιδανικό μέρος για τους λάτρεις του καλού καφέ και της Bauhaus αισθητικής, η οποία ήταν και η αρχική πηγή έμπνευσης πίσω από το νέο εγχείρημα. Το συγκεκριμένο ρεύμα, με τις απαρχές του να βρίσκονται στη Βαϊμάρη του 1919, είναι γνωστό για την εξίσωση των καλών πρώτων υλών με την τέχνη, και του τεχνίτη με τον καλλιτέχνη. Έτσι λοιπόν, εδώ τα υλικά είναι αγνά και φρέσκα και το προσωπικό φροντίζει ώστε να πίνουμε τον καφέ μας με μια πινελιά τέχνης.
“Behold The Man” είναι τα λόγια με τα οποία υποτίθεται πως παρουσίασε ο Πόντιος Πιλάτος τον Ιησού Χριστό στο εχθρικό κοινό πριν από τη σταύρωσή του, όπως επίσης και ο τίτλος της νουβέλας επιστημονικής φαντασίας του Michael Moorcock. Έτσι και το Behold The Man, παρουσιάζει στον κόσμο της Αθήνας αυτό που αποκαλούμε «πέμπτο κύμα καφέ», μια πιο ανθρωπιστική προσέγγιση στην προσφορά αυτού του απαραίτητου πια αγαθού, η οποία συνδέεται με τις γευστικές ανάγκες και τις απαιτήσεις των σύγχρονων καταναλωτών.
Πέραν των συγκεκριμένων χρωματικών μοτίβων που φτάνουν έως το ψηλό ταβάνι (κύκλοι και αυστηρές γραμμές σε έντονες κίτρινες, κόκκινες και μπλε αποχρώσεις), η τέχνη στο συγκεκριμένο coffee shop παράγεται και από τους επισκέπτες του, που καλούνται να «δημιουργήσουν» με μαρκαδόρους και αυτοκόλλητα με σλόγκαν κατά μήκος των τοίχων του. Η ανοιχτή τζαμαρία προσκαλεί τους περαστικούς να έρθουν σε επαφή με αυτή τη νέα πρόταση στον κόσμο του καφέ, που συνοδεύεται με μουσικές επιλογές κάθε είδους, από jazz και γαλλική ως old school ελληνική ραπ, ανάλογα με το mood της ημέρας και της ομάδας του μαγαζιού.
Οι baristas στο Behold The Man, χτίζοντας το γευστικό σας προφίλ, προτείνουν το ανάλογο για εσάς ρόφημα, είτε πρόκειται για καφέ, σοκολάτα ή ακόμη και μπύρα. Βοηθούν μάλιστα και να επιλέξετε ανάμεσα στις αμέτρητες επιλογές σε συνοδευτικά, με πολλές lacto-free, gluten-free, vegetarian και vegan εναλλακτικές. είναι Μπάρες ενέργειας, σοκολάτες με oat milk σε κάθε γεύση και oat porridge, κάνουν φανερή τη μεγάλη βάση που δίνεται στην υγιεινή διατροφή. Στον όροφο θα βρείτε και το παρασκευαστήριο χυμών ψυχρής έκθλιψης, αλλά και το corner shop με κούπες, tote bags και t shirts με το logo του Behold The Man από το δικό τους brand ονόματι Utopia Bauhaus.
Το περιβάλλον του Behold The Man προσελκύει κάθε τύπο (είναι δεν είναι θαμώνας της περιοχής) με τη μοναδική αισθητική του, τις ανταγωνιστικά χαμηλές τιμές του και το coffee experience που σε γεμίζει ανεπαίσθητα με σεροτονίνη. Στα θετικά του χώρου και το design, που προσφέρεται για πολύωρη εργασία ή διάβασμα, με πολλές πρίζες και ειδικό spot για διεξαγωγή meetings μακριά από τη βαβούρα.
Την επόμενη φορά λοιπόν που θα περάσετε από τα Εξάρχεια και θα έχετε όρεξη για ένα διαφορετικό μέρος για καφέ, κάντε μία στάση στο αγαπημένο coffee place όσων αποζητούν να απολαμβάνουν την καθημερινή δόση καφεΐνης τους σε μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα με specialty coffee, στη πάντα ζωντανή περιοχή του κέντρου.
BEHOLD THE MAN
Concept coffee shop
Διεύθ: Στουρνάρη 6, Αθήνα, 106 83
Τηλ: 210 3805644
Ώρες λειτ: καθημ. 07:00-22:00, Κυρ. 08:00-22:00
