Ψάξαμε, δοκιμάσαμε πολλά, και βρήκαμε τα καλύτερα μέρη για νόστιμο, αφράτο και τραγανό τηγανητό κοτόπουλο στην Αθήνα.
Ποιος δεν αγαπά το καλό τηγανητό κοτόπουλο; Τραγανό, ζουμερό και απίστευτα γευστικό, μπορείς να το φας σε μπέργκερ, στο χέρι από τον κουβά και βουτώντας το σε διάφορες σάλτσες.Αυτός είναι και ο λόγος που όλο και περισσότερα μαγαζιά το βάζουν στα μενού τους ή ειδικεύονται αποκλειστικά σε αυτό. Ψάξαμε λοιπόν, και δοκιμάσαμε τα πιο φημισμένα μέρη για το τηγανητό κοτόπουλο τους, και ξεχωρίσαμε τα καλύτερα.
Po’ Boys BBQ
Αν ψάχνετε να δοκιμάσετε κλασικό αμερικάνικο τηγανητό κοτόπουλο, θα το βρείτε στο Po’ Boys BBQ στου Ψυρρή. Ένα μαγαζί με αμιγώς αμερικάνικο χαρακτήρα, σερβίρει ολόκληρα και τραγανά κομμάτια κοτόπουλου. Με το μαριναρισμένο σε buttermilk (ξινόγαλα) και διπλοπαναρισμένο κοτόπουλο του, το Po’ Boys BBQ ακολουθεί την κλασική αμερικάνικη συνταγή και κάνει τον πελάτη να νομίζει πως βρίσκεται στο Κεντάκι. Σερβίρεται με πολλές, αλλά αυτή που ξεχωρίζει είναι οι τραγανές φτερούγες με καυτερή sriracha σως, που θα σας κάνει να γλύφετε τα δάχτυλα σας!
Διεύθυνση: Αγαθάρχου 12, Αθήνα/Τηλ: 21 0323 4672 /Ωράριο: 13:00-01:00
Jackaroo
Το Jackaroo έχει κατακτήσει τις καρδίες τόσο των κατοίκων του Πειραιά, όσο και των Αθηναίων με το νέο τους μαγαζί στην Κυψέλη. Ένας από τους βασικούς λόγους είναι το δημοφιλές τηγανητό κοτόπουλο του, και όχι άδικα. Το Jackaroo σερβίρει μάλλον το πιο καλοπαναρισμένο και τραγανό κοτόπουλο της Αθήνας. Είτε επιλέξετε σκέτα chicken fingers με σως, είτε να το φάτε μέσα σε μπέργκερ ή σάντουιτς, το κοτόπουλο του Jackaroo θα σας ταξιδέψει. Μαρινάρεται 24 ολόκληρες ώρες, με αποτέλεσμα να είναι κραντσανιστό απέξω, και αφράτο από μέσα για να λιώνει στο στόμα σας.
Διεύθυνση: Σωτήρος Διός 45, Πειραιάς/Τηλ: 21 0410 0015/Ωράριο: καθημ. 18:00-01:00, Σαβ-Κυρ. 12:30 -01:00
Διεύθυνση: Φωκίωνος Νέγρη 18, Αθήνα/Τηλ: 21 0882 3124 /Ωράριο: καθημ. 18:00-01:00, Σαβ-Κυρ. 12:30 -01:00
EKIBEN by Birdman
Το τηγανητό κοτόπουλο όμως, δεν ανήκει μόνο στην αμερικάνικη κουζίνα. Στο EKIBEN by Birdman θα βρείτε μοναδικό Japanese style τηγανητό κοτόπουλο παναρισμένο σε ψίχα ψωμιού panko και μπαχαρικά, σερβιρισμένο σε κουβά με καυτερή σως. Μπορείτε επίσης να το απολαύσετε και στο μοναδικό μπέργκερ τους, με Japanese coleslaw, πίκλα αγγουριού και wasabi aioli. Αν είστε θαυμαστές των ιαπωνικών γεύσεων και του τραγανού κοτόπουλου, το EKIBEN στην οδό Σκούφου είναι το κατάλληλο μέρος.
Διεύθυνση: Βουλής 35, Αθήνα/Τηλ: 21 0321 2800 /Ωράριο: 13:00-17:00 και 18:00-24:00
ΑΜΕΡΙΚΑΝΑ
Στην ΑΜΕΡΙΚΑΝΑ θα βρείτε μοναδικές street food επιλογές με ξεχωριστές γεύσεις, όπως πρέτσελ ή αφράτα και γεμάτα χοτ ντογκ. Αυτό που ξεχωρίζει, όμως, είναι ο κουβάς με τηγανητό κοτόπουλο. Σερβιρισμένο με λάιμ και χειροποίητη μαγιονέζα, το κοτόπουλο της Αμερικάνας μοιάζει με σπιτικό, κάνοντας το ακόμα πιο ιδιαίτερο. Θέλει όμως προσοχή, γιατί ο μεγάλος κουβάς με τις μικρές μπουκιές τραγανού κοτόπουλου είναι τρομερά εθιστικός!
Διεύθυνση: Αναπαύσεως 15, Αθήνα/Τηλ: 21 0924 2966/Ωράριο: 13:30- 24:00
Δύσκολα μπορεί να αντισταθεί κανείς σε μια μερίδα πεντανόστιμο, καθόλου διαιτητικό και ένοχα απολαυστικό τηγανητό κοτόπουλο. Αν θέλετε λοιπόν να κάνετε μία ανανέωση στις street food συνήθειές σας, βάλτε αυτά τα μαγαζιά στη λίστα σας!
