Η μεγαλοαστική κατοικία του 19ου αιώνα, που φιλοξενεί το αγαπεμένο all day bar restaurant, επιβλητική και γοητευτική αποτελεί εδώ και μια δεκαετία πρώτη επιλογή για συναντήσεις ανεξαρτήτου ύφους και ώρας στο κέντρο της Κηφισιάς
Το διατηρητέο κτίριο του 1890, κουβαλάει μνήμες από party και μεγαλοαστικές συγκεντρώσεις, ενώ η καινούργια ιδιοκτησία -ο Λευτέρης Μπακόπουλος και η Μαριλένα Σπανουδάκη – δημιούργησε ένα μπα ρεστοράν που παίζει δυνατά.
Ο υπέροχος κήπος οι ανανεωμένοι εσωτερικοί του χώροι, με το επιτυχημένο στυλιστικό mix’ n match δίνουν αίσθηση οικειότητας και φιλοξενίας, που το έχουν κάνει στέκι. Ψηλοτάβανο και αεράτο, θυμίζει καθιστικό αλλοτινών εποχών, χωρίς να χάνει την φρεσκάδα του 21ου αιώνα.
Δυνατή μπάρα με έντονη την παρουσία του ξύλου να την αγκαλιάζει από το πάτωμα μέχρι την οροφή, έχει ψαγμένο περιεχόμενο, που την κάνει και λίγο εστέτ.
Βάζοντας στο επίκεντρο τη δυνατή πρώτη ύλη και την γευστική ισορροπία η ομάδα της κουζίνας δημιουργεί γευστικά και φινετσάτα πιάτα.
Ξεκίνημα από το πρωί με brunch (11.00-18.00) προσφέρει επιλογές, όπως τα αυγά benedict με σπιτική hollandaise, pancakes, bao buns και super bawls, στη συνέχεια το lunch menu κινείται σε δημιουργικά μονοπάτια, και κλείνει με το dinner menu, όπου προτείνετια μια πιο casual πλευρά του fine dining.
Η βραδινή κάρτα, ξεκινά με χτένια, σεβίτσε από λαυράκι, μαριναρισμένο με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό και ταρτάρ από μοσχάρι με τρούφα. Από τις επιλογές των ζυμαρικών, το ριζότο γλυκοκολοκύθας συνδυάζει την ένταση της κρέμας ροκφόρ με το προσούτο. Στα κυρίως, μας άρεσαν το φιλέτο τσιπούρας, υποδειγματικά τραγανό εξωτερικά και ζουμερό στα έσω και το φιλέτο λαβράκι που παντρεύεται όμορφα με ψητό μαρούλι, ταραμά και αυγοτάραχο. Περνώντας στις επιλογές του κρέατος, βρίσκουμε τα χορταστικά short ribs σερβίρονται με νιόκι και μανιτάρια, το κοτόπουλο με τερίνα πατάτας, αλλά και ποιοτικές κοπές Ουρουγουάης, ταλιάτες και φιλέτο.
Μία προσεγμένη λίστα κρασιών, κλασσικά και signature cocktails συμπληρώνουν την εμπειρία, καλοφτιαγμένα, πολύπλοκα και δροσιστικά κοκτέιλ, ή παιχνιδιάρικα και ιντριγκαδόρικα.
Τέλος οι Djs του μαγαζιού επιλέγουν μοδάτες happy μουσικές, που ξεκινούν από συνοδευτικές για να ανεβάσουν αργότερα τα decibel, χωρίς να ξεχνούν και κλασικές μεγάλες επιτυχίες.
Τhe Dalliance House
Κυριαζή 19, Κηφισιά Τηλ.: 210 6230775
