Αν ψάχνετε που θα απολαύσετε gelato στη πόλη, σας προτείνουμε 3 τζελατερίες στην Αθήνα που θα σας δροσίσουν τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Το καλοκαίρι μπορεί να άργησε να έρθει φέτος, αλλά τώρα που οι δείκτες φτάνουν στο κόκκινο και η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από τους 30°C, ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για το gelato. Ναι, διαφέρει από το παγωτό και μάλιστα πολύ! Αρχικά, το gelato αναμειγνύεται με αργές κινήσεις, αποκτώντας έτσι μια διαφορετική, πιο πυκνή υφή.
Επιπλέον, έχει πιο έντονη γεύση από το κλασικό παγωτό, καθώς σερβίρεται σε πιο υψηλή θερμοκρασία και συγκεκριμένα στους -9°C. Τέλος, οι λιγότερες θερμίδες και λιπαρά, το κάνουν ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, αλλά δε μπορούν να αποχωριστούν το παγωτό, μιας και στη παρασκευή του χρησιμοποιείται λιγότερη κρέμα, ενώ δε περιλαμβάνονται αυγά. Ας δούμε λοιπόν, που μπορούμε να βρούμε τις καλύτερες τζελατερίες της Αθήνας:
Ourse
Η patisserie με τον γαλλικό αέρα και τις πιο γλυκές δημιουργίες των Νοτίων Προαστίων, μπορεί να φημίζεται για μία από τις καλύτερες flan parisien που θα βρείτε στην Αθήνα, αλλά έχει έναν ακόμη θησαυρό: το gelato της! Με γλυκές προτάσεις που κάνουν τη διαφορά και με υψηλή αίσθηση του τι θα πει γλυκό, ο Σπύρος Πεδιαδιτάκης ήθελε να δημιουργήσει ένα εκλεκτό εργοστάσιο μαζικής παραγωγής παγωτού, κάτι που ανατράπηκε από το lockdown. Τώρα όμως, το Ourse, ένα ονειρικό ζαχαροπλαστείο με προσοχή στις λεπτομέρειες, δημιουργεί μοναδικά γλυκά και ακόμη πιο ξεχωριστό gelato, με ποικιλία στις γεύσεις και την τέλεια υφή.
Διευθ: Μυστρά 39, Γλυφάδα / Τηλ: 2121067019 / Ώρες Λειτ: καθημ. 10:00-21:00
Le Greche
Αν είστε φαν του gelato, αλλά δεν έχετε δοκιμάσει από το Le Greche, έχετε κάνει σίγουρα κάτι λάθος! Τα πιο αγνά υλικά από όλη την Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό, υφαίνουν την πιο πλούσια υφή με τους πιο ευφάνταστους γευστικούς συνδυασμούς. Προσωπικές αγαπημένες γεύσεις, το «Caramello salato» (αλατισμένη καραμέλα με θαλασσινό αλάτι από τη Γαύδο) και το «Macarpone & Figs» (κρέμα μασκαρπόνε με καλαματιανά σύκα και κυματισμούς γλυκού κρασιού από τη Σάμο).
Η αλυσίδα διαθέτει 3 καταστήματα σε Σύνταγμα, Ψυχικό και Αγία Παρασκευή, αν και εγώ επισκέφτηκα το τελευταίο. Όποιο και να επιλέξετε, θα σας προτείνουν να το απολαύσετε -ειδικά αν πρόκειται για γεύσεις σορμπέ ή σοκολάτα-, με ένα είδος σαντιγί (το ιταλικό fiocco dip panna): μην το αρνηθείτε!
Διευθ: Λ. Μεσογείων 456, Αγία Παρασκευή / Τηλ: 2100101617 / Ώρες λειτ: Κυρ-Πεμ. 8:00- 22:00, Παρ-Σαβ. 08:00-23:00
Epik Gelato
Η πιο in τζελατερία της πόλης βρίσκεται επί της Πλατείας Μαβίλη και έχει κερδίσει το κοινό όχι μόνο της περιοχής, αλλά και της υπόλοιπης πόλης. Με διάθεση νεορετρό στη διακόσμηση και με πρώτες ύλες αποκλειστικά ελληνικής προέλευσης, στο Epik Gelato οι γευστικοί σας κάλυκες θα πάρουν φωτιά.
Τον Ιούνιο δοκιμάσαμε εκεί το αρωματικό το ιδιαίτερο sorbet με ούζο Matis από τη Μυτιλήνη και φρέσκια μέντα και το διαχρονικά αγαπημένο και σπεσιαλιτέ του καταστήματος, καϊμάκι. Με πολλές και ευφάνταστες επιλογές, εδώ θα βρείτε γευστικούς συνδυασμούς ακόμη και για τα πιο ιδιαίτερα γούστα!
Διευθ: Δορυλαίου 2, Αθήνα / Τηλ: 2106464105 / Ώρες λειτ: καθημ. 11:00-24:00
Μπορεί αυτά να είναι τα προσωπικά μας αγαπημένα spots, αλλά αδιαμφισβήτητα αξίζουν την αναφορά μας για το εκπληκτικό τους gelato και τα: Django Gelato στο Κουκάκι, Maraboo στο Παγκράτι, Fatto a Mano σε Περιστέρι και Παλαιό Φάληρο και το Solo Gelato στο Χαλάνδρι.
Υ.Γ: Φυσικά και το gelato μετράει εξίσου με το παγωτό ως μονάδα μέτρησης του καλοκαιριού!
