Η χορτοφαγική (vegetarian) διατροφή κερδίζει συνεχώς έδαφος. Αν πιστέψουμε κάποιες έρευνες σε μία έρευνα που έγινε σε Ευρωπαϊκά κράτη δείχνει ένα διπλασιασμό των πολιτών που πιστεύουν και ακολουθούν συνολικά ή μερικά αυτό το είδος διατροφής. Γεγονός είναι πάντως ότι ειδικά σε ότι αφορά τη vegetarianπρακτική ένα μεγάλο μέρος του κοινού έχει μια ασαφή αντίληψη για το τι ακριβώς σημαίνει να είσαι vegetarian, τι μπορεί να περιέχει το πιάτο σου ή αν η υιοθέτηση της εκτός από τα θετικά έχει και αρνητικά στοιχεία. Ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο σχετικά με το θέμα ανακαλύψαμε στο sitecoffeaislands.gr. Γραμμένο απλά αλλά και με πειστική σοβαρότητα αξίζει τον κόπο να διαβαστεί. Σας το προτείνουμε.
https://www.coffeeisland.gr/blog/vegan-amp-vegetarian-diatrofi-i-filosofia/
