Βγήκαμε στον Κεραμεικό, κάτσαμε στα τραπεζάκια του Korova, ήπιαμε τσίπουρα και δοκιμάσαμε άπαιχτους μεζέδες.
Άνοιξε το 2013 στην οδό Κεραμεικού και έγινε στέκι σε χρόνο dt. Τόσα χρόνια μετά, το βλέπεις πάντα γεμάτο, ειδικά από το απόγευμα και μετά που αρχίζουν να συρρέουν οι θαμώνες του για μπύρες και τσίπουρα παρέα με νόστιμους μεζέδες. Το Korova είναι χαλαρό, ζωντανό και feelgood, και άμα έρθεις θα το καταλάβεις, αφού το πιθανότερο είναι να κάτσεις με τις ώρες. Αν αναρωτιέστε από που προέκυψε το όνομά του, αφενός σημαίνει αγελάδα στα ρώσικα (εξού και τα κυριλλικά), και αφετέρου “Korova Milk Bar”, ήταν το μπαράκι-στέκι του ολίγον τι βίαιου παρεακίου στο «Κουρδιστό Πορτοκάλι» του Κιούμπρικ (θα δεις και τις αναφορές στου τοίχους του μαγαζιού).
Εμείς ήρθαμε ένα απόγευμα καθημερινής και απολαύσαμε στο έπακρο τα παρεΐστικα vibes του. Μέσα, ψηλοτάβανο και minimal, με τα χειροποίητα έπιπλα, τα ιδιαίτερα φωτιστικά, το μωσαϊκό και τις καρέκλες καφενείου, να σπάνε τον απόμακρο χαρακτήρα του industrial, κάνοντας την ατμόσφαιρα φιλόξενη.
Όσο για την μπάρα του Korova με τη vintage ταμπέλα «Απαγορεύεται Αυστηρώς Το Κάπνισμα», είναι ιδανικό spot για ποτά και κουβέντα. Μεγάλο ατού και η βιβλιοθήκη, που τσέκαρα κανά βιβλίο όσο περίμενα την παρέα (που ως συνήθως είχαν αργήσει κι έρχονταν σε «5 λεπτά», που φυσικά έγιναν 15 και 25!). Ωραίος χώρος βέβαια, αλλά προλάβαμε να καθήσουμε σ’ ένα από τα πολλά εξωτερικά τραπεζάκια.
Αρχικά, αν είσαι των αποσταγμάτων, δοκίμασε το καρδιτσιώτικο τσίπουρο που φέρνουν στο Korova. Και επειδή δε θα πιείς μόνο ένα, το μενού δεν απογοητεύει καθόλου. Δεν έχει μόνο προτάσεις για όλα τα γούστα και είναι value for money, αλλά η πρώτη ύλη είναι πραγματικά φρέσκια, με ένα μεγάλο μέρος του καταλόγου να είναι αφιερωμένο σε vegan και vegetarian επιλογές. Για παράδειγμα η πράσινη σαλάτα με κινόα, οι φακές με ξύγαλο και τα vegan tacos, ήταν ό,τι έπρεπε για να μας ανοίξουν με τη νοστιμιά τους την όρεξη για τη συνέχεια.
Βέβαια, best seller (και όχι άδικα) είναι το απόλυτα λαχταριστό πεϊνιρλί. Μπορείς να το απολαύσεις με καυτερό σουτζούκι Δράμας (ταιριάζει ταμάμ με δροσερή μπύρα φυσικά), αν και προσωπικά μου άρεσε ακόμα περισσότερο αυτό με το απάκι. Το ζυμάρι άψογα ψημένο, με το ελαφρύ απάκι να δίνει την ιδιαίτερη και πλούσια γεύση του σε κάθε μπουκιά.
Όσο περνούσε η ώρα πέρασαν από το τραπέζι μας ένας βοδινός καβουρμάς με πατάτες baby, λουκάνικο Δράμας με αφράτη φάβα και για τον υδατάνθρακα, ρωσικά Πελμένι (σαν dumplings με κρέας) και σιουφιχτά μακαρόνια με βασιλικό και ξύγαλο. Οι μερίδες τίμιες και νόστιμες,
Το Korova ενδείκνυται για όλες εκείνες τις περιπτώσεις που ψάχνεις ένα μέρος να αράξεις με τις ώρες, να τα πεις/πιείς με την παρέα σου και να περάσεις πραγματικά καλά. Ταιριάζοντας γάντι στην μεταμοντέρνα γειτονιά του Κεραμεικού, δεν προσπαθεί να σου πουλήσει παράξενες υπερτιμημένες γκουρμεδιές, με τα πιάτα του να βασίζονται σε παραδοσιακές συνταγές με ενδιαφέροντες συνδυασμούς υλικούς που «δεν κλωτσάνε». Βάλε μέσα και τα ωραία ποτά και είσαι τέλειος/α…
Korova
Μεζεδοπωλείο
Διευθ: Κεραμεικού 93-95, Αθήνα (Κεραμεικός), 104 35
Τηλ: 213 0301210
