Θέλοντας ένα εξωτικό touch στα καλοκαιρινά μας cocktails, πήγαμε μέχρι τη Χαβάη στον Κορυδαλλό και μεταφέρουμε εντυπώσεις.
«Αν είσαι σπίτι τότε ετοιμάσου για Χαβάη», έλεγε το άσμα. Και επειδή λεφτά να πάμε ως εκεί δεν υπάρχουν, η λύση βρέθηκε προς Κορυδαλλό μεριά, που μπορεί να μην τον λες και tropical σαν περιοχή, αλλά έχουν έναν άσο στο μανίκι. Μιλάω για τη δική τους Χαβάη, που παρόλο τον πληθωρισμό και τις τιμές που συνεχίζουν να τραβούν την ανήφορα, μπορούμε να την επισκεφτούμε και αν δε διαθέτουμε μεταφορικό μέσο. Χρειαζόμαστε μόνο ένα εισιτήριο μετρό και καλή διάθεση. Κατεβαίνουμε στη στάση και σε τρία λεπτά είμαστε Χαβάη, και αφήστε τον Θωμά να μιλάει όσο θέλει.
Στη Χαβάη η διακόσμηση είναι to the point: τροπική, εξωτική και ταυτόχρονα παιχνιδιάρικη, με πολλές ρετρό πινελιές. Ταπετσαρίες, καλαμωτές, memorabilia, από παλιά ραδιόφωνα και κασετόφωνα, μέχρι μια κάσκα κομμωτηρίου, όλα δημιουργούν ένα ιδιαίτερο διακοσμητικό μωσαϊκό με ξεχωριστό, χαρούμενο και νοσταλγικό από τα -ομολογουμένως αρκετά vintage στοιχεία- χαρακτήρα. Από τις αγαπημένες που πινελιές που με κέρδισε με την πρώτη ματιά, είναι η φωτογραφία της Ρίτας Σακελλαρίου μπαίνοντας στο WC. Έπος. Η αγαπημένη Ρίτα είναι του ελαφρολαϊκού, οι μουσικές όμως κινούνται κυρίως στο φάσμα της Rock με αρκετά ψαγμένες επιλογές.
Βέβαια, αν επισκεφθείτε τη Xαβάη με αυτές τις ζέστες, θα πρότεινα να μην κλειστείτε μέσα, και να το αφήσετε για αργότερα όταν θα πέσει η θερμοκρασία -αν πέσει ποτέ! Εξάλλου, τώρα το καλοκαίρι που η ζωή της πόλης είναι σε πεζοδρόμια, ταράτσες και αυλές, εννοείται θα πιάσετε τραπεζάκι στο πεζοδρόμιο ή στο πλάι, στην όμορφη και προσεγμένη αυλή που έχουν στήσει τα παιδιά εκεί, και σου ανεβάζει τη διάθεση με τα χρωματιστά τραπεζάκια και τις πολύχρωμες καρέκλες. Φυσικά τα vintage touches δε λείπουν ούτε από εδώ, αφού θα δεις κάδρα στον τοίχο, αλλά και θρανία-τραπέζια.
Μπορείς να έρθεις από το πρωί για καφεδάκι ή δροσερά milkshakes και smoothies. Όσο περνάει η ώρα φυσικά, στη Χαβάη αρχίζουν να βγαίνουν οι μπύρες (θα βρείτε αρκετές ετικέτες σε πολύ λογικές τιμές, από 3,5€ η Βεργίνα έως 7€ η La Trappe), τα αποστάγματα, τα straight ποτά και εννοείται τα cocktails. Ενδιαφέρουσες και οι επιλογές σε μηλίτη σε διάφορες γεύσεις, αλλά και το Gluhwein, το οποίο ψήνομαι πολύ να δοκιμάσω, αλλά αυτό θα γίνει αφού χειμωνιάσει. Εμείς, βρεθήκαμε στη Χαβάη για early drinks (αγαπημένη συνήθεια) και δίχως να υποτιμούμε καθόλου την μπυρίτσα, τα τρόπικαλ vibes της αυλής, έκαναν την επιλογή των cocktails αναπόδραστη!
Ως εξωτικός προορισμός που σέβεται τον εαυτό του λοιπόν, η Χαβάη προσφέρει μια cocktail list που σε μεταφέρει νοερά σε τροπικά χαβανέζικα τοπία με λουλούδια στο λαιμό. Πρώτο στο χρωματιστό μας τραπέζι έφτασε το “Sun of a peach”. Δε δυσκολεύτηκα και πολύ να το επιλέξω, μιας και με ιντρίγκαρε το ευφάνταστο όνομά του/λογοπαίγνιο, και παρότι ούτε να ακούω δε θέλω για sun με τόση ζέστη, ο συνδυασμός του ζουμερού, μυρωδάτου, καλοκαιρινού φρούτου με gin, ήταν καταλυτικός για την επιλογή μου. Εύγευστο, φρουτώδες, δροσερό και αλκοολικό με δικαίωσε.
Είπαμε βέβαια ότι στη Χαβάη παίζουν έντονα και με το vintage κομμάτι, και το “Pacman”, μου ξύπνησε όμορφες παιδικές αναμνήσεις, αφού ήταν από τα αγαπημένα μου video games (ας μη σκεφτώ βέβαια, πόσες δραχμές έχω φάει παίζοντάς το με τις ώρες). Από το όνομα, το μπλε του χρώμα (blue curacao γαρ) και το κερασάκι μαρασκίνο ένιωθες πως έκανες μια γευστική στάση στο παρελθόν. Ένα ενδιαφέρον old school καλοκαιρινό cocktail με gin, angostura και ένα πιο όξινο hint από το ginger, το lemongrass και το lime.
Τα παιδιά στο σέρβις είναι πολύ εξυπηρετικά, ευγενικά και σβέλτα και σε βάζουν αμέσως στη χαλαρή και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Άλλωστε είπαμε: Χαβάη. Δεν είναι τυχαίο που και τα εννέα χρόνια λειτουργίας του, έχει πολλούς σταθερούς θαμώνες και αποτελεί στέκι για Κορυδαλιώτες και μη. Ακόμα και αν δεν είστε της περιοχής, αν θέλετε κάτι διαφορετικό από τις καθιερωμένες εξόδους σας, αξίζει μια επίσκεψη.
Aloha!
Χαβάη
Bar
Διευθ: Ξενοφώντος 49, Κορυδαλλός, 181 20
Τηλ: 694 810 6360
Ώρες λειτ: καθημ. 10:00-03:30, Παρ-Σαβ. 10:00-04:30
