Το all day rooftop στο Μοναστηράκι δεν είναι πια κρυμμένο μυστικό. Το Couleur Locale όμως, δεν εφησυχάζεται από τα υπερθετικά reviews και τη δεδομένη ατραξιόν της θέας στην Ακρόπολη.
‘Οταν άνοιξε το Couleur Locale το 2014, μας έκανε να ψάχνουμε το στενάκι της Νορμάνου -του οποίου την ύπαρξη αγνοούσαμε μέχρι τότε-, μίας και ήταν από τις μετρημένες στα δάχτυλα του ενός χεριού ταράτσες για καφέ, ποτό και φαγητό με θέα Ακρόπολη. Η συνέχεια στην ευρύτερη περιοχή είναι γνωστή: κάθε ταράτσα και all day καημός, με τις περισσότερες απο αυτές να πουλάνε αδιάφορο προϊόν και βασικά θέα στην Ακρόπολη, και ελάχιστες να σου προσφέρουν καλούς λόγους για να μην προτιμήσεις την ηρεμία της ταράτσας της δικής σου πολυκατοικίας (που πιθανότητα βλέπει κάποιον από τους λόφους-ατραξιόν της πόλης), με τη μικρή σου παρέα και cocktails που έχεις χτυπήσει εσύ στο σέικερ.
Το Couleur Locale ανήκει στα ελάχιστα εναπομείναντα rooftops με καλά προϊόντα, αλλά και με τη διάθεση να ανανεώνονται, εμπλουτίζοντας την εμπειρία της επίσκεψής σου. Για να ανέβεις υπάρχουν δύο δρόμοι. Ο ένας είναι το ασανσέρ, όπου θα ακούσεις 2-3 διαφορετικές γλώσσες και θα χαμογελάσεις ευγενικά στους τουρίστες και ο δεύτερος, που προτιμώ εγώ, είναι να ανέβεις με τα σκαλιά. Ανεβαίνοντας θα σου αποκαλυφθούν από όροφο σε όροφο τα θαυμάσια murals του εικαστικού, street artist και χαράκτη Λεωνίδα Γιαννακόπουλου, που μοιάζουν με εικονογραφήσεις παμπάλαιων εκδόσεων βιβλίων επιστημονικής φαντασίας. Αν βρεθείς εκεί το βραδάκι, κάνε μια στάση στην The Project Gallery για να δεις τις ενδιαφέρουσες έκθεσεις που φιλοξενεί.
Φτάνοντας στην ταράτσα, το πρώτο μέλημα για σένα που δε μένεις με το στόμα ανοιχτό κάθε φορά που βλέπεις τον Ιερό Βράχο σε απόσταση αναπνοής, είναι να τσεκάρεις αν υπάρχει τραπέζι διαθέσιμο (πράγμα καθόλου αυτονόητο με τις βαθμολογίες του Couleur Locale σε TripAdvisor και Google Reviews), πέφτοντας πάνω σε ανθρώπους που βγάζουν selfies με την Ακρόπολη ή βγάζουν φωτογραφίες άλλους που ποζάρουν -επειδή κρατούσα το κινητό ψηλά στο χέρι, μια ευγενέστατη νεαρή Αμερικανίδα νόμιζε ότι ψάχνω φωτογράφο και προσφέρθηκε από μόνη της.
Στη διακόσμηση τίποτα δεν έχει αλλάξει. Η διαρρύθμιση είναι άνετη, τα χαρακτηριστικά -στρωμένα με πλακάκια- τραπέζια όταν υπάρχει φως δημιουργούν την εικόνα ενός υπέροχου vintage μωσαϊκού, ενώ το βράδυ, που η ταράτσα είναι υποφωτισμένη ώστε να πρωταγωνιστεί η Ακρόπολη, ξεχωρίζει μόνο η υπέροχη μπάρα, η οποία αν και τοποθετημένη έτσι ώστε να κάθεσαι με την πλάτη στο μνημείο, σε ανταμείβει με τη θέα στην πλούσια spirit list και την ομάδα που δουλεύει καλοκουρδισμένα φορώντας όμορφες ποδιές. Τη βραδιά που πήγαμε στο Couleur Locale, έπαιζε house με ethnic, jazzy, soulful στοιχεία.
Ενώ η μουσική είχε χρώμα τροπικό, η λίστα με τα cocktails διατηρεί σε μεγάλο βαθμό χρώμα τοπικό, όπως συνηθίζει από την αρχή, με υλικά όπως το ούζο, το cordial ρίγανης, το κουμ κουάτ, το κίτρο Νάξου και τα λικέρ της Roots. Ο κατάλογος είναι εκτενής, κάτι απόλυτα δικαιολογημένο, αφού το κοινό του Couleur Locale μοιάζει με γενική συνέλευση του ΟΗΕ, χωρίς όμως να επηρεάζεται στο παραμικρό η ποιότητα του ποτού που θα πιεις. Δοκίμασα ένα signature (Celtic Sour), ένα classic (Gin Basil Smash) κι ένα highball (Tequila & Mango), και οφείλω να συγχαρώ την ομάδα του μπαρ.
Οι επικεφαλής σκύβουν με προσοχή πάνω από κάθε παραγγελία για να ετοιμάσουν ποτά ισορροπημένα, εύγεστα και σωστά εκτελεσμένα, σαν να ήσουν ο μόνος πελάτης στο μαγαζί. Ειδική μνεία θα ήθελα πάντως να κάνω στα highballs, που είναι ό,τι πιο απολαυστικό, γενναιόδωρο και απενοχοποιημένο για το καλοκαίρι. Κι εδώ η λίστα περιλαμβάνει αρκετές προτάσεις, όπως ένα Whiskey & Ginger, ένα Vodka N’ Cherry κι ένα Cuba Libre.
Δεν έφαγα, αλλά ζήλεψα που κάποιοι στα διπλανά τραπέζια δεν νοιάζονταν για το πόσο επιβαρυντικό είναι το βραδινό φαγητό (η παρέα της ευγενέστατης Αμερικανίδας συγκεκριμένα), βάζοντας στη μέση κροκέτες με μαγειρεμένο χοιρινό, pinsa με πικάντικο σαλάμι Κέρκυρας και αλμυρούς λουκουμάδες, που φαίνονταν και μου είπαν (γιατί ανταπέδωσα την ευγένειά της ρωτώντας πώς είναι το φαγητό) ότι ήταν gorgeous.
Couleur Locale
All day bar
Διευθ: Νορμάνου 3, Αθήνα (Μοναστηράκι), 105 55
Τηλ: 216 7004917
Ώρες λειτ: καθημ. 10:00-02:00
