Αν αναζητάτε εστιατόρια για ψάρι στη Βόρεια Ελλάδα, εμείς σας προτείνουμε 4 σημεία για ποιοτική ψαροφαγία σε Θεσσαλονίκη, Χαλκιδική και Αλεξανδρούπολη.
Το μόνο σίγουρο είναι οτι εστιατόρια για ψάρι στη Βόρεια Ελλάδα, υπάρχουν πολλά με αρκετές περιπτώσεις να ξεχωρίζουν απο άποψη ποιότητας στην πρώτη ύλη και φυσικά στη γεύση. Παρόλα αυτά, εμείς ξεχωρίσαμε 4 που θεωρούμε οτι αξίζει να επισκεφτείτε και με το παραπάνω. Βάλτε τα λοιπόν στη λίστα σας και την επόμενη φορά που θα θελήσετε ψαράκι μη διστάσετε να δοκιμάσετε τις γεύσεις τους. Ας τα δούμε λοιπόν!
Marea Sea Spirit
Από το Marea Sea Spirit στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, αναβλύζει κομψή θαλασσινή αύρα εδώ και χρόνια, με τους αδερφούς Σωτηρούδη, να έχουν καταφέρει να το φτάσουν πολύ ψηλά στις προτιμήσεις του κόσμου. Και αυτό οφείλεται στην εξαιρετική διαχείριση των πρώτων υλών, στο ασυναγώνιστο τηγάνι και την πολύ καλή σχάρα.
Η κουζίνα κινείται σε σύγχρονο ύφος, αλλά φυσικά δε λείπουν οι νόστιμοι ποιοτικοί ψαρομεζέδες και οι ψαρόσουπες ημέρας με ψάρια από το συνεργαζόμενο καΐκι που τους προμηθεύει με ψάρια και θαλασσινά που κυριολεκτικά σπαρταράνε. Το φαγητό σας θα συνοδεύσουν επιλογές σε κρασί, ούζο και τσίπουρο από την εξαιρετικά ενημερωμένη κάβα του.
Διευθ: Μαργαρίτη Λώρη 13, Θεσσαλονίκη, 546 22 / Τηλ: 2310 257696 / Ωράριο: καθημ. 12:00-00:00
Grada Nuevo
Ο Απόστολος Ρήγας, ψυχή και στυλοβάτης του μαγαζιού έχει καταφέρει να κρατήσει εδώ και 25 σχεδόν χρόνια, την εξαιρετική φήμη του Grada Nuevo αναλλοίωτη. Η Ελένη Τσιμπούκη-Ρήγα επιμελείται ενός μενού με νόστιμες θαλασσινές γεύσεις, με τη δική της προσωπική πινελία σε κλασικές ελληνικές συνταγές, βασισμένες πάντα σε πολύ ποιοτική τοπική πρώτη ύλη.
Στον προσεγμένο και καλόγουστο χώρο του εστιατορίου στον πεζόδρομο της Καλαποθάκη, εκτός απο το μοντέρνο design, αίσθηση προκαλέι και το νούμερο των ετικετών με τα κρασιά να ξεπερνούν τις 270 επιλογές. Τις όμορφες μέρες το να κάθεσαι σ’ ένα από τα εξωτερικά τραπέζια του είναι απόλαυση.
Διευθ: Καλαποθάκη 14, Θεσσαλονίκη / Τηλ: 2310 271074 / Ωράριο: καθημ. 12:00-00:00 / Τιμή: 50-70€ (χωρίς το κρασί)
Marina Fish Restaurant
Το Marina Fish Restaurant, εδώ και 35 ολόκληρα χρόνια, αποτελεί σταθερό προορισμό εκλεκτής ψαροφαγίας, αποζημειώνοντας τους καλοφαγάδες της Βόρειας Ελλάδας. Ο ιδιοκτήτης αυτού του όμορφου μαγαζιού μπροστά στη θάλασσα που θυμίζει πλώρη καραβιού, Κωνσταντίνος Κανακάρης, είναι πανταχού παρών φροντίζοντας τα πάντα να λειτουργούν άψογα.
Ο σεφ, Θοδωρής Γκαβέζος συνθέτει ένα ψαρογαφικό μενού με έμφαση στις ποιοτικές πρώτες ύλες και φτιάχνει μερακλίδικες σπάνιες σπεσιαλιτέ, εξαιρετικά ωμά, ψητά και πολύ καλό μυδοπίλαφο σε ζωμό ψαριού. Στη Μαρίνα θα βρείτε ακόμα 180 ετικέτες κρασιού από τον ξένο αμπελώνα καθώς και magnum επιλογές.
Διευθ: Ποτίδαια, Χαλκιδική, 632 00 / Τηλ: 23730 41570 / Ωράριο: καθημ. 13:00-22:00
Ταβέρνα του Αη Γιώργη
Στις εσχατιές της Ελλάδας, βγαίνοντας από Αλεξανδρούπολη και αφού περάσετε από το ελαιώνα της Μάκρης, θα βρεθείτε στην Ταβέρνα του Αη Γιώργη. Πρόκειται για πολύ γνωστό ψαράδικο στη Βόρεια Ελλάδα, που τα τελευταία χρόνια η φήμη του έχει εξαπλωθεί σημαντικά σε όλη τη χώρα.
Ο ζεστός, φιλόξενος χώρος με την προσεγμένη διακόσμηση, πρόσφατα ανανεώθηκε με ένα beach bar ακριβώς δίπλα του, για τους καλοκαιρινούς μήνες. Ακριβώς μπροστά στη θάλασσα λοιπόν, θα δοκιμάσετε νόστιμα πιάτα με εκλεκτές πρώτες ύλες και εξαιρετικές ψαροφαγικές δημιουργίες.
Διευθ: Μάκρη, Αλεξανδρούπολη, 681 00 / Τηλ: 25510 71777 / Ωράριο: καθημ. 12:00-01:00
