Αυτά είναι τα δέκα προσεγμένα καφέ της Αθήνας που αγαπάμε επειδή σερβίρουν ανώτερης ποιότητας καφέ και νόστιμα σνακ να τον συνοδεύσεις
Ο Έλληνας έχει λατρεία με τον καφέ. Αυτό είναι αδιαμφισβήτητο. Δεν αποτελεί μόνο μια συνήθεια για το ξεκίνημα της ημέρας αλλά και έναν τρόπο διασκέδασης. Ίσως αυτή η λατρεία είναι και ο λόγος που στην Ελλάδα και πόσω μάλλον στην Αθήνα βρίσκουμε υπέροχα καφέ τα οποία προσφέρουν ροφήματα βγαλμένα απευθείας από το τρίτο κύμα καφέ, όπως έχουμε συνηθίσει να αναφερόμαστε στην τάση που δίνει σημασία στην ποιότητα του καφέ, στη βιωσιμότητα και το ηθικό εμπόριο.
Behold the Man
Το Behold theman είναι το νέο concept store στα Εξάρχεια που έχουν αγαπήσει όλοι οι coffee aficionados της πόλης και οι λόγοι είναι πολύ απλοί. Έχει υπέροχη διακόσμηση, είναι ψηλοτάβανο, φωτεινό, εναλλακτικό, με θέα στην πλατεία των Εξαρχείων. Όσον αφορά τον καφέ τους, καβουρδίζεται στο Omsôm Coffee Roasters (το espresso bar του Περιστερίου που έχει διακριθεί σε πολλούς διαγωνισμούς) και πίσω από τον πάγκο βρίσκεται ο Θεόδωρος Νομικός. Τα ευχάριστα νέα, αυτού του μαγαζιού όμως είναι άλλο. Είτε καθίσεις στα σκαμπό και στα τραπεζάκια είτε πάρεις τον καφέ σου για takeaway θα πληρώσεις το ίδιο (όσο το takeaway δηλαδή). Επίσης είναι self service, το ζητάς, περιμένεις, το παίρνεις από τον πάγκο και κάθεσαι. Απλά, όμορφα και ευρωπαϊκά. Στον πρώτο όροφο θα βρεις ένα μίνι store με ρούχα, t-shirts, φούτερ, κάλτσες, τσάντες και άλλα υπέροχα καλούδια που σχεδιάζει η ομάδα του Behold the Man με το brand που λέγεται Utopia Bauhaus.
Στουρνάρη 6, τηλ.: 210 3805644
Kolor
Το Kolor έχει μια τρομερή αντίφαση να το ακολουθεί. Ενώ είναι κατάλευκο το Kolor που εμπνέεται το όνομά του από την αγγλική λέξη για το χρώμα. Είναι μίνιμαλ, και εκτός από το πικ απ του ξεχωρίζει και μια όμορφη μηχανή που ετοιμάζει άρτιο και μυρωδάτο καφέ. Μπορεί να είναι λιτό αλλά τραβάει το βλέμμα κατευθείαν και σε καλεί είτε να πάρεις takeaway καφέ. είτε να κάτσεις στα… μάντεψε… λευκά του τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο της Εμμανουήλ Μπενάκη. Ναι καλά κατάλαβες, και αυτό το μαγαζί βρίσκεται στο coffee district της πόλης. Εκεί που ξέρεις ότι θα πιείς τέλειο καφέ και εκεί που θα πας για να ξεκινήσει όμορφα η μέρα σου, αν βρίσκεσαι στο κέντρο. Το blend από δύο διαφορετικούς καφέδες από τη Βραζιλία ή κάποιος από τους μονοποικιλιακούς καφέδες του, θα γεμίσουν το ποτήρι σου αρώματα και το στόμα σου με ιδιαίτερες γεύσεις. Μπορείς να συνοδεύσεις τον καφέ σου, είτε με cinnamon roll είτε με croissant ενώ το απόγευμα προσφέρει κρασί και απεριτίβο για χαλάρωση μετά τη δουλειά.
Εμμανουήλ Μπενάκη 7, Αθήνα, τηλ.:210 3810017
Kick
Ένα από τα πρώτα καφέ που άνοιξαν με την φιλοσοφία και τον χαρακτήρα του open space. Το Kick θα το βρεις στην Κυψέλη αλλά όχι σε κάποια από τις πιάτσες της γειτονιάς. Βρίσκεται στην οδό Σποράδων, σε ένα ψηλοτάβανο και φωτεινό μαγαζί που σε κερδίζει με την απλότητά του. Στο κομμάτι του καφέ, εδώ θα βρεις καφέ από την ελληνική εταιρεία Area 51 ενώ θα βρεις και πολλά ακόμα καλούδια αν θες να μην πιείς καφέ ή να τον συνδυάσεις με κάτι φαγώσιμο. Φυσικά έχουν και τον cold brew από το Lot 51. Όσο περιμένεις τον καφέ σου, μπορείς να χαζέψεις τα ρούχα που είναι κρεμασμένα σε μια από τις γωνίες του Kick.
Σποράδων 26, Κυψέλη, τηλ. 211 1190369
Dope
Το Dope μπορεί να ξεκίνησε σαν ένα βερολινέζικου style καφέ στο κέντρο της πόλης αλλά έχει αναδειχθεί σε μια αλυσίδα καφέ, που όπου κι αν άνοιξε ο κόσμος την λάτρεψε. Μην νομίζεις ότι μιλάμε για αλυσίδα σαν αυτές που έχεις συνηθίσει. Το Dope έχει μαγαζιά στην Βύσσης στο Μοναστηράκι, στην Φωκίωνος Νέγρη στην Κυψέλη αλλά και στα Κάτω Πατήσια όπου λειτουργεί και το εργαστήριο του. Εκεί φτιάχνονται μερικά από τα καλούδια που βρίσκεις στα υπόλοιπα μαγαζιά. Το Dope έχει ένα τρίπτυχο. Καλός καφές, νόστιμες αλμυρές λιχουδιές και αξέχαστα γλυκά. Η ατμόσφαιρά του είναι cool. Μαζί με τον καφέ σου μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις κάποιο από τα sandwich του αλλά και το τσουρέκι babka του. Το Dope δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τα καλά καφέ του Λονδίνου, του Βερολίνου και της Νέας Υόρκης. Μόλις επισκεφτείς ένα θα το καταλάβεις.
Βύσσης 25, Μοναστηράκι, τηλ.: 210 321 5209 | Φωκίωνος Νέγρη 49, Κυψέλη |
Ρόδου 77, Κάτω Πατήσια
Fixers Coffee Makers & Bakers
Το Fixers είναι πιο πρόσφατη άφιξη στον χάρτη του καφέ και μας αρέσει πολύ. Συγκεκριμένα στο Παγκράτι άνοιξε τις πόρτες του ένα πολύ ντιζαινάτο και όμορφο μαγαζί το οποίο σίγουρα θα γίνει στέκι με χαλαρή διάθεση και νόστιμες, φτιαγμένες από τους ίδιους, λιχουδιές. Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Το Fixers χωρίζεται σε τρία μέρη και έχει τρεις χαρακτήρες. Μπορείς να πάρεις τον καφέ σου σαν takeaway, μπορείς να απολαύσεις την εμπειρία στον χώρο ενώ διαθέτει παρασκευαστήριο-φούρνο που γεμίζει με μεθυστικές μυρωδιές τον χώρο. Ένα all day μαγαζί, με καφέ από το πρωί, πλούσιο brunch μενού, το οποίο σερβίρεται μέχρι τις 16:00, ενώ μετά θα βρεις κρασί ή απεριτίβο με φαγητό και γλυκό για να τα συνοδεύσεις.
Βρυάξιδος 2, Παγκράτι, τηλ.: 213 088 8696
Lot 51
Το Lot 51 μπορεί να υπερηφανεύεται ότι είναι το μαγαζί που αναγέννησε μια ολόκληρη γειτονιά. Μέχρι το άνοιγμά του θα έλεγε κανείς ότι η πλατεία Βραζιλίας ήταν ένα στοιχειωμένο μέρος για όποιο μαγαζί άνοιγε. Από τότε που άνοιξε τις πόρτες του, η πλατεία γέμισε με υπέροχες μυρωδιές καφέ, ωραίο κόσμο και νεανικό vibe. To Lot 51 έχει καταφέρει με την ποιότητά του και την ατμόσφαιρά του να μαζέψει όλο τον κόσμο που λατρεύει τον καλό καφέ και το νόστιμο brunch. Για αυτά τα δύο θα μπορούσα να μιλάω για ώρες αλλά αρκεί να σου πω έχει καφέ Area 51, ενώ τα αλμυρά και τα γλυκά πιάτα είναι πεντανόστιμα και προσεγμένα. Πάνω από όλα τούτο το μαγαζί το λατρεύω γιατί τα μαγαζιά είναι οι άνθρωποι και στο Lot 51 σε σερβίρουν με χαμόγελο και ευγένεια και αυτό το κάνει να ξεχωρίζει.
Παπαδιαμαντοπούλου 24Β, Ιλίσια, τηλ.: 211 115 5024
Omsôm
Φωτεινό και φιλόξενο, με clean, σκανδιναβική διαρρύθμιση το Omsôm είναι όσο απλό γίνεται και πάλι καταφέρενει να σε κερδίσει. Μερικές φορές δεν χρειάζεται φανφάρες και εντυπωσιακά πράγματα για να ξεχωρίσει κάτι τόσο ποιοτικό. Στο Omsôm ο καφές ξεχωρίζει για τη γεύση, το άρωμα, την επίγευση και τελικά την ίδια τη ένταση που σκάει στο στόμα σου σε κάθε γουλιά. Ο καφές καβουρδίζεται στον ίδιο χώρο που φιλοξενεί μεγάλη γκάμα από ποικιλίες με διαφορετικές γευστικές διαβαθμίσεις και χαρακτηριστικά για κάθε γούστο.
Αν πεινάσεις, μπορείς να δοκιμάσεις νόστιμα πιάτα από το πλήρες brunch μενού όπως ομελέτα με λαχανικά, αυγά ποσέ με ολαντέζ, αλλά και υγιεινά power bowls. Όλα κινούνται στα πλαίσια της γενικότερης φιλοσοφίας του μαγαζιού. Απλότητα, αρτιότητα και νοστιμιά.
Κύπρου 14, Περιστέρι, τηλ.: 210 571 7600
Lovely Days
Το Lovely Days ήταν μια ιδέα του Πάνου, του Διονύση και του Αλέξανδρου, τριών φίλων που την αποφάσισαν μέσα στην καραντίνα και την υλοποίησαν μόλις τελείωσε. Ήθελαν να φτιάξουν ένα μαγαζί που θα αγαπούσαν και εκείνοι αν ήταν πελάτες, ένα μαγαζί που κάνει τους πελάτες τους να περνάνε καλά οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Και το πέτυχαν. Άλλωστε για αυτό το ονόμασαν Lovely Days. Είναι ανοιχτό από το πρωί και σερβίρει υπέροχο καφέ Area 51 σε δύο μονοποικιλιακές επιλογές. Μία από Βραζιλία και μια από Αιθιοπία. Σερβίρει και brunch που πλαισιώνουν νόστιμα τον καφέ σου. Το Lovely Days μένει ανοιχτό μέχρι τις 2 και θα το βρεις σχεδόν καθημερινά γεμάτο. Προσφέρει aperitivo, long drinks και classic cocktails ενώ αν είστε μεγάλη παρέα προτείνω να πάρετε μια ολόκληρη καράφα Aperol Spritz για να τη μοιραστείτε.
Σοφοκλή Βενιζέλου 42, Περιστέρι, τηλ.: 210 574 8048
Qawha
Το μαγαζί που έμαθε το Αιγάλεω να πίνει καλό καφέ. Το Qawha έχει σαν logo τη χημική δομή της καφεΐνης, ενώ το όνομά του προέρχεται από την ομώνυμη περιοχή της Αιθιοπίας που ο θρύλος λέει ότι «γέννησε» το ρόφημα το καφέ. Άνοιξε τις πόρτες του το 2012 και έχει καταφέρει να μαζεύει όχι μόνο την γειτονιά αλλά λάτρεις του καφέ από όλη την Αττική. Στεγάζεται σε μια παλιά μονοκατοικία και έχει δημιουργήσει έναν πανέμορφο χώρο στο οποίο μπορείς να αράξεις για να απολαύσεις τον καλοφτιαγμένο καφέ σου αλλά και τις υπέροχες επιλογές σε αλμυρά και γλυκά πιάτα. Ππρόσφατα στον διπλανό του χώρο άνοιξε ένα μαγαζί από το οποίο μπορείς να αγοράζεις αθλητικά παπούτσια και ρούχα που δεν βρίσκεις εύκολα αλλού. Τέλος, μπορείς από το ειδικά διαμορφωμένο retail section, να προμηθευτείς φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ για το σπίτι.
Μάρκου Μπότσαρη 1, Αιγάλεω, τηλ. 2105695933
Roosters
Στην Αττική δεν υπάρχουν ένα αλλά δύο Roosters, ένα στο Περιστέρι και ένα στα Βριλήσσια. Απλά και καθαρά στην διακόσμησή τους έχουν ως άξονες λειτουργίας τον καλό καφέ, τα υπέροχα αλμυρά και γλυκά εδέσματα και το χαμόγελο. Το The Roosters (στα ελληνικά σημαίνει κοκόρια, για αυτό και ο κόκορας στο λογότυπο) καβουρδίζει τους δικούς του καφέδες και συμβάλλει στο να ξεκινήσεις την μέρα σου με τον καλύτερο, πιο μυρωδάτο και νόστιμο τρόπο.
Θέτιδος 1 &, Ομήρου 2, Βριλήσσια, τηλ.: 201 8103416
