Αν σκοπεύετε να κάνετε μια εξόρμηση προς τα βόρεια της Ναυπάκτου, σας προτέινουμε 4 ταβέρνες στην ορεινή Ναυπακτία με εξαιρετικό παραδοσιακό φαγητό για να ολοκληρώσετε την εκδρομή σας όπως της αξίζει.
Φυσικό τοπίο που εντυπωσιάζει, μια κουζίνα που μοσχοβολά παράδοση και βουνίσια θαλπωρή, ένας αυθεντικός ορεινός προορισμός. Αυτή είναι η ορεινή Ναυπακτία με τα 45 χωριά της. Αναμεσά στις Νότιες άκρες της Πίνδου, το Παναιτωλικό και τα Βαρδούσια, και κρυμμένη μέσα σε καταπράσινα δάση, φαντάζει ιδανικός προορισμός για χειμερινές και ανοιξιάτικες εξορμήσεις. Είτε σκοπεύετε να ανακαλύψετε τις ομορφιές της μέσα από χαλαρούς περιπάτους, είτε να κάνετε rafting στα ορμητικά νερά των ποταμών, είτε να απολαύστε μια βόλτα με mountain bike, το μόνο σίγουρο είναι πως ο επίλογος περιλαμβάνει μια παραδοσιακή ταβέρνα για φαγητό. Ακολουθούν λοιπόν μερικές ταβέρνες στην ορεινή Ναυπακτία, που αποτελούν εξαιρετικούς γευστικούς προορισμούς.
Ταβέρνα Θωμόπουλος
Στην περιοχή του Λυγιά στα περίχωρα της Ναυπάκτου, πριν ξεκινήσει η ανάβαση στα χωριά της ορεινής Ναυπακτίας, βρίσκεται η ξακουστή Ταβέρνα Θωμόπουλος. Παραδοσιακή πετρόκτιστη χασαποταβέταβέρνα με μεγάλη αυλή και έναν θεόρατο πλάτανο στο κέντρο της.
Είναι διάσημη για τις σούβλες και τα παϊδάκια της. Must επιλογές το αρνί και η γουρουνόπουλα, μαζί με κοκορέτσια, σπληνάντερα και ό,τι άλλο σουβλιστό τραβάει η όρεξή σας. Αξιόλογες όμως και οι κατσαρόλες της. Εάν είστε τυχεροί και προλάβετε, δοκιμάστε το αγριογούρουνο στιφάδο.
Διευθ: Λυγιάς, Αιτωλοακαρνανία / Τηλ: 26340 28288 / Ωράριο: καθημ.17:00-00:00, Κυρ. 12:00-17:00
To Τζάκι της Τασίας
Στον δρόμο για την Άνω Χώρα και στην περιοχή της Λιμνίτσας, η ταβέρνα Το Τζάκι της Τασίας θα γίνει η απαραίτητη στάση σας. Ένας χώρος με ζεστή ατμόσφαιρα, διακοσμημένος με λαογραφικά αντικείμενα και παλιά αγροτικά εργαλεία, με το μεγάλο τζάκι στο βάθος να καίει τους χειμερινούς μήνες.
Η Κυρία Τασία σας περιμένει με το τσουκάλι της γεμάτο χειροποίητες πίτες -η τραχανόπιτα είναι μια γευστική έκπληξη που πρέπει να δοκιμάσετε-, κόκορες κρασάτους, ντόπια κρέατα και κυνήγια, μπιφτέκια και σπιτικά λουκάνικα που ψήνονται στο τζάκι. Το γαλακτομπούρεκο με ντόπιο γάλα, θα κλείσει ιδανικά το γεύμα σας.
Διευθ: Λιμνίτσα, Αιτωλοακαρνανία / Τηλ: 26340 52322 / Ωράριο: καθημ. 09:00-22:00, Δευτ-Τρ. κλειστά
Εστιατόριο Μοσχούλα
Στον πιο ανεπτυγμένο τουριστικά προορισμό της ορεινής Ναυπακτίας, στην Άνω Χώρα, θα βρείτε το Εστιατόριο Μοσχούλα. Από την βεράντα του εστιατορίου, η θέα στα γύρω βουνά που περιτριγυρίζουν το χωριό είναι τρομερή. Ευγενικό προσωπικό, καλή εξυπηρέτηση και κυρίως νόστιμα παραδοσιακά πιάτα.
Δοκιμάστε το ζαρκάδι ή/και το αγριογούρουνο στιφάδο, τον κόκορα με μακαρόνια και το χοιρινό κότσι στην λαδόκολλα. Γευστικές πίτες, λαδερά, αχνιστές φασολάδες και σπιτικά γλυκά, ολοκληρώνουν το προφίλ αυτής της πολύ αξιόλογης ταβέρνας στην πλατεία του χωριού.
Διευθ: Άνω Χώρα, Αιτωλοακαρνανία / Τηλ: 26340 41111 / Ωράριο: Πεμ. 13:30-22:00, Παρ-Κυρ. 11:30-22:30, Δευτ-Τετ. κλειστά
Ταβέρνα της Μαρίας
Σε απόσταση μιας ώρας από την Άνω χώρα, στη γραφική Περδικόβρυση θα συναντήσετε την Ταβέρνα της Μαρίας. Ένα μαγαζί βγαλμένο από τα παλιά, με μαμαδίσια κουζίνα και πρώτες ύλες κατευθείαν από τα μποστάνια και το κοτέτσι. Η κυρία Μαρία βάζει καθημερινά όλη της την τέχνη και μαγειρεύει παραδοσιακά σπιτικά πιάτα.
Χειροποίητα λουκάνικα που τα ψήνει στο τζάκι, πίτες που μοσχοβολούν, τηγανητά κεφτεδάκια που ζυμώνονται επί τόπου. Στο τραπέζι σας έρχονται μοσχοβολιστά ντόπιο μοσχαράκι με πατάτες τηγανητές, κόκορας κοκκινιστός και κατσικάκι λεμονάτο. Aν και η διαδρομή μέχρι εδώ δεν είναι μικρή, θα αποζημιωθείτε για τα καλά με τα καλομαγειρεμένα φαγητά μιας κουζίνας που τείνει να χαθεί ακόμη και σε ορεινά χωριά όπως αυτό.
Διευθ: Περδικόβρυση, Αιτωλοακαρνανία / Τηλ: 6986 609913 / Ωράριο: καθημ. 09:00-23:30
