Στο τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου Radisson Blu Park, το 10 Urban Roof κερδίζει τις εντυπώσεις με τον εξωτικό του χαρακτήρα και την αναβαθμισμένη του πρόταση σε φαγητό και ποτό.
Καταρχάς, θα ξεκινήσω λέγοντας πως την βραδιά της επίσκεψής μου στο 10 Urban Roof, στην στέγη του ιστορικού Radisson Park Hotel στο Πεδίον του Άρεως, αυτό που με κέρδισε από την πρώτη στιγμή ήταν η πανοραμική θέα. Μια Αθήνα ολόκληρη απλωνόταν μπροστά μου σαν ένα πολύχρωμο σεντόνι που το βλέμμα μου προσπαθούσε να διαπεράσει κάθε μικρή του λεπτομέρεια. Από τη μια το καταπράσινο Πεδίον του Άρεως, από την άλλη ο Λυκαβηττός και στο βάθος -πάντα καθηλωτικός- ο ιερός βράχος της Ακρόπολης. Και να βρεθείτε εδώ, είμαι σίγουρος πως αυτή η θέα θα γίνει το επίκεντρο και της δική σας προσοχής.
Το 10 Urban Roof βρίσκεται στον 10ο όροφο του ξενοδοχείου, με μια έντονα εξωτική διάθεση να το χαρακτηρίζει, η οποία όμως πλέκεται όμορφα με το μοντέρνο design, δημιουργώντας ένα καλαίσθητο και προσεγμένο περιβάλλον. Στο κέντρο του roof top, η εντυπωσιακή πισίνα περιτριγυρίζεται από πολυτελείς αναπαυτικές ξαπλώστρες, που το βράδυ αλλάζουν χρήση και μπορεί ο επισκέπτης να απολαύσει το ποτό του.
Φυσικοί κορμοί δέντρων και τροπικά φυτά, συνυπάρχουν αρμονικά με το μάρμαρο, τις ξύλινες λεπτομέρειες και τις γήινες χρωματικές επιλογές, με τη φυσικότητα των υλικών να παντρεύεται με πράσινους τόνους και αποχρώσεις. Καθώς πέφτει το βράδυ και με τον κατάλληλο φωτισμό χαρίζουν τις τροπικές αντανακλάσεις τους, μέσα από τα φωτισμένα γαλαζοπράσινα νερά της πισίνας.
Δίπλα στην πισίνα, η ντυμένη με μπαμπού μπάρα του 10 Urban Roof, προσκαλεί τον επισκέπτη να πιεί το ποτό του στα άνετα σκαμπό του μπαρ. Ένα μπαρ, στη λογική ενός βιτρό με έντονα χρώματα, όπου ανάμεσα στις γυάλινες βιτρίνες μπορεί παράλληλα να χαζεύει σε fragments την αστική θέα. Εδώ, ο πολύ γνωστός bartender Δημήτρης Παπαϊωάννου, δημιουργεί ευφάνταστα cocktails με τροπικό χαρακτήρα και πολλά handmade υλικά. Χειροποίητες μαρμελάδες και λικέρ, δημιουργούν ποτά με έντονα φρουτώδη και αρωματικό χαρακτήρα. Το μόνο σίγουρο είναι ότι οι δημιουργίες του, καταφέρνουν να κρατούν ζωντανή μια έντονα καλοκαιρινή διάθεση, ακόμα και το φθινόπωρο.
Το μενού του 10 Urban Roof, υπογραφεί ο Ηerve Pronzato, ένας από τους επιδραστικότερους σεφ που έχουν περάσει από την Ελληνική γαστρονομική σκηνή. Πρόκειται για μια γευστική πρόταση που παντρεύει δημιουργικά δυο διαφορετικούς γαστρονομικούς πολιτισμούς, μέσα από συνθέσεις με ισχυρή μεσογειακή παρουσία σε κάθε τους βήμα και τις διακριτικές πινελιές από ασιατικά στοιχεία να συμπληρώνουν αυτή την fusion προσέγγιση.
Το λαυράκι με καρύδα, μοσχολέμονο και κόλιανδρο, ένα μοσχαρίσιο ταρτάρ με ασιατικά spicy στοιχεία, και το ριζότο με guanciale, πεκορίνο και φουντούκια, είναι μερικά από τα πιάτα που χαρακτηρίζουν αυτό το ενδιαφέρον είδος κουζίνας που υπηρετεί ο σεφ Pronzato και η ομάδα του. Το γεγονός ότι μπορούμε να τη γευτούμε σ’ ένα αρμονικό περιβάλλον, που προσφέρει απρόσκοπτη θέα στην Ακρόπολη και τον λόφο του Λυκαβηττού, προσφέρει αρκετούς έξτρα πόντους στο 10 Urban Roof.
Το 10 Urban Roof θα το επιλέξετε τις γλυκές φθινοπωρινές βραδιές για ένα χαλαρό ποτό μετά την κούραση της ημέρας, νιώθοντας πως βρίσκεστε σε κάποιον κήπο μακριά από τα φώτα της πολύβουης πρωτεύουσας. Θα δειπνήσετε ευχάριστα με το ίδιο ακριβώς συναίσθημα και θα φύγετε από εκεί έχοντας την αίσθηση μιας απόδρασης σε κάποιον μακρινό τροπικό προορισμό. Έναν προορισμό, που όμως βρίσκεται καταμεσής του κέντρου της Αθήνας, ακριβώς απέναντι από το Πεδίον του Άρεως που θα σας χαρίσει μικρές στιγμές χαλάρωσης σ’ ένα κομψό περιβάλλον αστικής διαφυγής, με ήρεμη μουσική υπόκρουση και ασυναγώνιστη θέα.
10 Urban Roof
Bar Restaurant
Διευθ: Radisson Park Hotel, Λεωφόρος Αλεξάνδρας 10, Αθήνα (Εξάρχεια) 106 82, 10ος όροφος
Τηλ: 210 8894550
Ώρες λειτ: καθημ. 10:00-23:30
Ωράριο εστιατορίου: 19:00-23:00
Τιμή: 50-70€ (χωρίς το ποτό)
