Στην καρδιά της Αθήνας, το The Bar in front of the Bar έχει επαναπροσδιορίσει τη νυχτερινή ζωή με τον μοναδικό του σχεδιασμό, δύο μπάρες η μια μπροστά και η άλλη κρυμμένη, για να ξεφύγει κανείς από τους θορύβους της πόλης και να απολαύσει τα κοκτέιλ τους. Όπως υποδηλώνει το όνομά του, δεν είναι απλώς ένα μέρος για ποτό—είναι ένας ζωντανός κόμβος για όσους αναζητούν δημιουργικότητα, γεύση και συνδέσεις.
Σε ένα από τα στενά σοκάκια του κέντρου βλέπεις το The Bar in front of the Bar, με κόσμο να κάθεται, να κουβεντιάζει και να απολαμβάνει το ποτό του στα τραπεζάκια στον πεζόδρομο, υπό τις μοντέρνες μουσικές που ακούγονται από το μπαρ. Μέσα όμως, στον δεύτερο χώρο του, μεταφέρεσαι στη ζούγκλα του Rumble in the Jungle. Αλλάζει το ύφος, χαμηλός φωτισμός, η μουσική διαφορετική αλλά και ζωντανή, με τις εκλεκτικές μουσικές επιλογές του μπαρ, που κυμαίνονται από smooth jazz μέχρι ανεβαστική disco. Οι προσεκτικά επιλεγμένες λίστες δημιουργούν το ιδανικό σκηνικό για κάθε διάθεση, είτε μιλάτε με φίλους, χορεύετε, είτε απλώς απολαμβάνετε μια ήρεμη στιγμή με το ποτό σας.
Η φήμη του μπαρ όμως, βασίζεται στα εξαιρετικά κοκτέιλ, που φτιάχνονται με φροντίδα και φαντασία. Ο Παναγιώτης Μαρκοζάνης, ένας από τους Bar Managers του The Bar in front of the Bar μού μιλάει για το bar, τα κοκτέιλ και την ομάδα που είναι υπεύθυνη για αυτές τις δημιουργίες. Σχεδόν τα πάντα φτιάχνονται in-house, από λικέρ και σιρόπια μέχρι το δικό τους τσίπουρο, εξασφαλίζοντας ότι κάθε κοκτέιλ, όχι απλά είναι μοναδικό, αλλά είναι έτσι ακριβώς όπως το έχουν φανταστεί. Τα τολμηρά υλικά και οι συνδυασμοί βρίσκονται στο επίκεντρο, με χαρακτηριστικά παραδείγματα τη μουστάρδα Dijon, το μαύρο σκόρδο και το mezcal του Yellow House, ένα κοκτέιλ εμπνευσμένο από τον πίνακα του Van Gogh, μια τολμηρή σύνθεση που ισορροπεί καπνιστές, αλμυρές και όξινες νότες με τρόπο απρόσμενο και απολαυστικό, ή το C.R.E.A.M, ένα κοκτέιλ με δύο στρώσεις που μπερδεύει, καθώς η μία είναι ζεστή και η άλλη κρύα αλλά το αποτέλεσμα είναι ένα κρεμώδες στην υφή κοκτέιλ που προκαλεί τον τρόπο που πίνεις.
Για τους λάτρεις του κλασικού Dry Martini, το κοκτέιλ Καφενείο προσφέρει μια εκλεπτυσμένη εμπειρία. Εμπνευσμένο από τα παραδοσιακά ελληνικά καφενεία, αιχμαλωτίζει την αίσθηση της κοινότητας και της χαλάρωσης. Ένα blend από διαφορετικές βότκες, τζιν και τα μυαλά αυτά πίσω από το μπαρ, και σου έρχεται κοκτέιλ σε μία κούπα του καφέ. Με την κομψή ξηρότητα και τη διακριτική του πολυπλοκότητα, είναι το τέλειο ποτό για τους φίλους του μαρτίνι.
Αληθινό στο παιχνιδιάρικο όνομά του, The Bar in front of the Bar είναι το σημείο όπου ξεκινούν τα βράδια και συχνά τελειώνουν. Με τα πρωτοποριακά κοκτέιλ, τη ζωντανή ατμόσφαιρα και μια ιδέα που ενθαρρύνει τη σύνδεση, αυτό το μέρος είναι must-visit για όσους εξερευνούν τη νυχτερινή ζωή της Αθήνας.
