Το whisky είτε το λατρεύεις θανατηφόρα, ή δεν το βάζεις στο ποτήρι σου. Όμως σίγουρα δεν μπορεί να σου περάσει αδιάφορο. Άλλωστε είναι ο βασιλιάς των ποτών. Είναι το πιο παλιό απόσταγμα και αυτό που έχει φανατικούς λάτρεις σε όλο τον κόσμο. Οι επιγεύσεις του, τα αρώματα, οι παλαιώσεις του, τα βαρέλια, ακόμα και το χρώμα του μπορεί να σε μεθύσει κι ας μην έχεις πιει ολόκληρο το ποτήρι. Μπορεί να σε μεθύσει με τη μαγεία που κρύβει μέσα του. Το whisky θέλει όμως και τη σωστή ατμόσφαιρα για να το απολαύσεις και αυτά είναι τα πέντε μαγαζιά που θα πας στην Αθήνα για να το απολαύσεις.
CV Distiller
View this post on Instagram
Το CV Distiller βρίσκεται στη Χατζηγιάννη Μέξη πίσω από το Hilton και εκτός από τρομερή ατμόσφαιρα έχει και έναν ατελείωτο κατάλογο whisky, γύρω στις 850 ετικέτες, ίσως και περισσότερες. Το μπαρ του επιβλητικό, με την τεράστια κάβα του να σε μαγνητίζει και να σε προκαλεί να κάτσεις στην μπάρα του. Στο εντυπωσιακό του υπόγειο λειτουργεί το κελάρι που διαθέτει και μπαρ, ενώ στις υπεραναπαυτικές του πολυθρόνες μπορείς να απολαύσεις το αγαπημένο σου whisky.
Χατζηγιάννη Μέξη 7, Αθήνα 2107231767
Jazz in Jazz
View this post on Instagram
Στο Jazz in Jazz έχει πάει σίγουρα ραντεβού, και αν πήγες και πρώτο τότε ήταν εγγυημένη η επιτυχία. Σε ταξιδεύει στην Νέα Ορλεάνη με μουσικές που δεν βρίσκεις πουθενά αλλού και μια κάβα με 4 σελίδες premium whisky, όπου μπορείς να δοκιμάσεις κάθε τύπου whisky. Μην ξεχνάς ότι πρέπει να παραγγείλεις μόνος σου στην μπάρα. Στο Jazz in Jazz όλα είναι διαφορετικά αλλά και λίγο παραπάνω μαγευτικά από όσο μπορείς να περιμένεις, από όσο μπορείς να φανταστείς. Ένα ταξίδι στο jazz χωροχρόνο με υπέροχες επιγεύσεις whisky.
Δεινοκράτους 4, Αθήνα 2107225246
Low Profile
View this post on Instagram
Το Low Profile έχει την δική του ιστορία. Το κόκκινο μπαρ που ξεκίνησε από το Κολωνάκι μεταφέρθηκε στη στοά Μπολάνη πριν μερικά χρόνια και αποτελεί μια μικρή ωδή στο whisky. Αυτοαποκαλείται Whisky bar και αυτό από τη μία δείχνει τεράστια αυτογνωσία και από την άλλη αμέριστη τιμιότητα. Ο κόκκινος κατάλογος είναι γεμάτος από μικρά και μεγάλα διαμάντια τα οποία σε περιμένουν να τα δοκιμάσεις.
Βουλής 7, Αθήνα 2130352114
Coal Mine
View this post on Instagram
Το Coal Mine είναι το πιο πρόσφατο whisky στέκι και βρίσκεται στο Περιστερίου. Απέναντι από το πάρκο του Περιστερίου, εκεί που στις αρχές της δεκαετίας του ‘30, λειτουργούσε ένα λιγνιτωρυχείο και την άνοιξη του ‘56 μετά από τις εξεγέρσεις των κατοίκων σταμάτησε τη λειτουργία του. Εκεί ο Σπύρος Κατσίβελης μαζί με τους συνεργάτες του, κατάφερε να φτιάξει ένα bar σαν αυτά που αρέσουν στους λάτρης του whisky, αφού μάζεψε πάνω από διακόσιες ετικέτες whisky από Σκωτία, Ιρλανδία, Αμερική, Καναδά, Ιαπωνία, Ταϊβάν, Ιταλία, Βέλγιο, Σουηδία, Ινδία. Το Coal Mine θέλει να σε μάθει να πίνεις whisky όλο το χρόνο και κάτι μου λέει ότι θα τα καταφέρει να σε πείσει.
Αγίου Κηρύκου 2, Περιστέρι, 2105780460
The Single Cask bar Singapore
View this post on Instagram
Δεν θα μπορούσαμε από αυτή την λίστα να παραλείψουμε το The Single Cask bar Athens. Ένα whisky project που ξεκίνησε από την Σιγκαπούρη, βρήκε καταφύγιο στο “speakeasy” υπόγειο του 42 Barstronomy bar Athens, και έχει γίνει τα τελευταία χρόνια στέκι των whisky lovers. Μαέστρος του project είναι ο Τεό Σπυρόπουλος European brand ambassador of TSC, συγγραφέας του πρώτου ελληνικού βιβλίου για το whisky Τρία Χρόνια & Μια Ημέρα, καθώς και whisky import manager της κάβας Ανθίδη. Άνοιξε πριν από λίγες μέρες ξανά τις πόρτες του και θα πρέπει να κάνεις κράτηση για να το επισκεφτείς.
Κολοκοτρώνη 3, Αθήνα ,2130052153
