Vintage Wine Bar & Bistrot: Ευχάριστο περιβάλλον, ενδιαφέρουσες γεύσεις και καλό κρασί για μια επιτυχημένη έξοδο.
Μερικές φορές την έκπληξη τη βρίσκεις εκεί που δεν το περιμένεις. Αυτή τη φορά συνέβη στη καρδιά της παλιάς Λευκωσίας μετά από υπόδειξη ενός φίλου. Το Vintage Wine Bar & Bistrot βρίσκεται εκεί που δεν θα σκεφτόσουνα να ψάξεις για ένα εστιατόριο/ Bistrot/ winebar το οποίο από την άποψη του μενού και της winelist ταιριάζει περισσότερο σε ένα δρόμο σαν την Στασικράτους.
Το Vintage Wine Bar & Bistrot, αρκετά μεγάλο για Bistrot με βάση τη Γαλλική αντίληψη, είναι ένας ενδιαφέρων χώρος φαγητού και απόλαυσης καθώς συνδυάζει περιβάλλον και ατμόσφαιρα τόσο στους ανοιχτούς όσο και στους κλειστούς χώρους που διαθέτει. Βρίσκεται στο ιστορικό κτήριο του Κέντρου Εικαστικών Τεχνών και Έρευνας. Αν και όπως μου είπαν αργότερα έχει από ότι φαίνεται και μια ενδιαφέρουσα ταράτσα που «βλέπει» την παλιά πόλη, εγώ κάθισα στο αίθριο του ισογείου το οποίο είναι άνετο και με αρκετό πράσινο. Η πρώτη παρατήρηση που δείχνει ένα καταρχήν ενδιαφέρον σημείο εξόδου είναι ο κόσμος. Αν και βρέθηκα στο Vintage Wine Bar & Bistrot μια «αχάριστη» βραδιά μιας από τις πρώτες ημέρες της εβδομάδας ο κόσμος γύρω μου ήταν ικανοποιητικός τόσο σε αριθμό όσο και σε σύνθεση. Η μίξη νεαρών ηλικιών φανερής αστικής προέλευσης με μεγαλύτερα άτομα από αντίστοιχους κοινωνικούς χώρους ήταν μια πρώτη ψήφος εμπιστοσύνης. Η δεύτερη και καθοριστική για να δοθεί έπρεπε να περάσει από το menuκαι από το περιεχόμενο των πιάτων.
Η κουζίνα αν εξαιρέσουμε τα Ελληνοποιημένα πλέον ωμά και μερικά άλλα πιάτα έχει ένα πρόσημο που μιλάει Ελληνικά και αυτό είναι ευχάριστο. Έτσι προτίμησα να παραγγείλω πιάτα της περί την Κύπρο Μεσογειακής λεκάνης τα οποία είναι σχεδόν πολιτογραφημένα Κυπριακά, καθώς και κάποια επαμφοτερίζοντα. Δοκίμασα κατ’ αρχήν το χαλούμι το οποίο συχνά με απογοητεύει όταν το παραγγέλνω στα εστιατόρια και χωρίς να είναι για παράσημο ήταν μια ευχάριστη παρουσία στο τραπέζι. Ενδιαφέροντα ήταν και τα τσιπς από κολοκάσι χωρίς λαδίλες και ικανοποιητική γεύση. Ίσως θα έπρεπε κάποιος να ασχοληθεί με την προβολή και την προώθηση αυτού του νόστιμου Κυπριακού σνακ.
Ο Babaganoush ήθελε λίγο περισσότερο σκόρδο ώστε να κερδίσει σε ένταση και γευστική πολυχρωμία. Από τα κύρια πιάτα η μολοχία ήταν πρωτότυπη καλά συνδυασμένη με καλαμάρι ενώ το επί δώδεκα ώρες ψημένο χοιρινό παρά τη σχετική λιπαρότητα του συγκεκριμένου κρέατος είχε κάποια στεγνά χαρακτηριστικά. Σε συνδυασμό και με άλλα πιάτα που δοκίμασα η τελική εικόνα είναι καλή και πάνω από το μέσο όρο της εικόνας των Κυπριακών χώρων φαγητού. Αν σε αυτό προσθέσετε μια καλή λίστα κρασιών (για τους οινόφιλους) και το περιβάλλον θα διαπιστώσετε ότι αξίζει μια θέση στην agenda των εξόδων σας.
Vintage Wine Bar & Bistrot
Νεοαστική Κυπριακή κουζίνα
Διευθ: Ερμού 285, Λευκωσία
Τηλ : 00357/22333005
Τιμή : 45-60 Ε (χωρίς κρασί)
Ώρες λειτ: καθημερινά 12:00 μέσ.- 12:00 βρ.
