All day σποτ στη στοά Σπυρομήλιου για συναντήσεις με κοσμοπολίτικη εσάνς.
Το Pasaji βρίσκεται στην ωραιότερη στοά του κέντρου, σε μια από τις πιο αριστοκρατικές γωνιές της πόλης, πίσω από το Παλλάς στο πάντα γιορτινό City Link.
Ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας, από το πρωί για μια επαγγελματική ή φιλική συνάντηση, για γεύμα ή δείπνο (και μετά το θέατρο), αλλά και after shopping ανάπαυλα.
Η εκλεπτυσμένη διακόσμηση δημιουργεί ένα πολυτελές περιβάλλον κάτι που έκανε από την αρχή το Pasaji ένα από τα πιο δημοφιλή in στέκια για φαγητό στο κέντρο.
Εντυπωσιακά ψηφιδωτά στο εσωτερικό και τραπέζια μέσα-έξω, καναπέδες και χαλαρό στιλ πάνω στο υπερυψωμένο ξύλινο deck του δίνει έναν κοσμοπολίτικο αέρα και θέα στην downtown αθηναϊκή περατζάδα. Στον εξωτερικό χώρο περιποιημένες πρασινάδες δημιουργούν ένα φυσικό διαχωριστικό και προστατεύουν από το ρεύμα της στοάς.
Το μενού υπογράφει ο chef Γιάννης Βιδάλης. Είναι βασισμένο σε μοντέρνες ελληνικές γεύσεις και αγαπημένα παραδοσιακά προϊόντα που παντρεύονται με εξωτικά υλικά σε μια γνωστή fusion νότα, ενώ δυνατά παίζει και το σούσι. Ίσως όλο αυτό το ανακάτεμα να θυμίζει άλλες εποχές, αν και ο μεγάλος κατάλογος φαγητού μπορεί να δικαιολογηθεί σε ένα busy all day μαγαζί.
Στα ορεκτικά η τραγανή φέτα με σπιτική μαρμελάδα τομάτας, σπόρους από κέδρο και γεμιστές ελιές με αμύγδαλο- είναι μια ασφαλής επιλογή.
Τα φιλετάκια από χοιρινό strip loin με πουρέ από σελινόριζα και πατατούλες είχαν μαμαδίστικη γεύση ενώ η σαλάτα με το καβούρι δεν ικανοποίησε, με τη σαλάτα να μην περιέχει την ποικιλία φύλλων όπως υπόσχεται η περιγραφή και το καβούρι είχε χαθεί μέσα στη σως που σκέπαζε τα πάντα.
Σε γενικές γραμμές διαπιστώσαμε προχειρότητα στη γεύση όσο και στην εμφάνιση των πιάτων, χωρίς να σημαίνει ότι αυτό ισχύει για το σύνολο του μενού.
Επειδή ο χώρος είναι από τους πιο όμορφους και πιο αβανταδόρικους του κέντρου και είναι ιδανικός για τα ραντεβού μας στο κέντρο, θα χαρούμε να δούμε μια ανανέωση στο στιλ του μενού και μια επιμέλεια με μεγαλύτερη φροντίδα στις παρασκευές των πιάτων.
Το προσωπικό ευγενικό αν και ο φόρτος που έχει σχεδόν όλες τις ώρες, κάποιες φορές ζορίζεται.
Έκτος από την λίστα κρασιών υπάρχουν μερικά αξιόλογα signature Cocktails που επιμελείται ο Γιάννης Σαμαράς, γίνονται απολαυστικοί συνοδοί για όλες τις ώρες.
