Αν ψάχνετε για low budget xειμερινές αποδράσεις, η ορεινή Ελλάδα σας περιμένει να την ανακαλύψετε!
Από την ελατόσκεπη Παρνασσίδα μέχρι την ορεινή Κορινθία και τη γοητευτική Καστανιά και από τον περήφανο Πάρνωνα μέχρι τον «χάλκινο» Κίσσαβο που αγναντεύει τον Όλυμπο, το αγέρωχο βουνό των Θεών, οι low budget xειμερινές αποδράσεις στα πανέμορφα ορεινά χωριά μας Ελλάδα, θα σας εξιτάρουν και θα σας χαρίσουν υπέροχες αναμνήσεις. Είναι η εποχή του χρόνου που τα τζάκια τριζοβολάνε και στις πλατείες των χωριών και τις ταβέρνες τα τσίπουρα, τα ρακόμελα και οι λαχταριστοί μεζέδες δίνουν και παίρνουν όλη μέρα. Το σκηνικό συμπληρώνεται από έλατα και πλατάνια, ρεματιές, παρθένους χωματόδρομους και οροπέδια, που σε οδηγούν σε πετρόχτιστους ξενώνες μέσα στη φύση.
Από κει μπορείς να ξεχυθείς σε αναζωογονητικούς περιπάτους, να ανέβεις και να κατεβείς πλαγιές, να διασχίσεις φαράγγια και να καταλήξεις σε ένα απλοϊκό, ξεχασμένο από το χρόνο καφενείο για κρασοκατανύξεις και σπιτικό, νόστιμο κοκκινιστό από τη γάστρα που καίει στη γωνιά. Οι χειμωνιάτικες εκδρομές δε χρειάζεται πάντα να είναι συνδυασμένες με τους glam ορεινούς προορισμούς. Μπορούν να είναι και low budget xειμερινές αποδράσεις σε κάποιο από τα δεκάδες ορεινά χωριά που σε περιμένουν να ζήσεις μοναδικές στιγμές και εξερευνήσεις, χωρίς να αναγκαστείς να πληρώσεις μια περιουσία για διαμονή και φαγητό.
Ορεινή Κορινθία
Μια ανάσα από την Αθήνα, με χαλαρή οδήγηση, θα βρεθείς σε μια με μιάμιση ώρα σε μια απίστευτη ορεινή περιοχή, μέσα στην αγκαλιά της φύσης, ανάμεσα σε συγκλονιστικούς ορεινούς όγκους και σε φιδίσια μονοπάτια με έλατα και κυπαρίσσια. Φυσικό κάλλος άλλα και πανέμορφα πέτρινα χωριά με πλατείες και αυθεντικά ταβερνάκια, η ορεινή Κορινθία θα σε γοητεύσει. Δεν είναι άλλωστε καθόλου τυχαίο ότι τα Τρίκαλα Κορινθίας, άλλα και όλη η γύρω περιοχή, είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς χειμερινούς προορισμούς για αυτούς που θέλουν να αποδράσουν από την πρωτεύουσα.
Όπου και να κάνετε τις βόλτες σας, μην παραλείψετε να επισκεφθείτε τον γραφικό Φενεό με τα πετρόκτιστα σπίτια και τις κεραμιδένιες στέγες τους, άλλα και την απολαυστική ψητούρα στα ταβερνάκια. Η Γκούρα είναι ένα άλλο γραφικό χωριό, οπού αξίζει να περιπλανηθείς και να απολαύσεις νοστιμιές και ψητά κρέατα, από τα καλύτερα της περιοχής. Η κεντρική πλατεία του χωριού εντυπωσιάζει με την επιβλητική, πετρόκτιστη εκκλησία. Γραφικά σπίτια με καμινάδες που καπνίζουν, εξωτερικές σκάλες γεμάτες γλάστρες και χιλιομπαλωμένα καλντερίμια, σας περιμένουν να τα φωτογραφίσετε. Το καφέ «Ο Μπρούκλης» -κάποιος παππούς που μετανάστευσε στο Βrooklyn -είναι ένα από τα must στέκια του χωριού.
Η Καστανιά είναι χτισμένη πάνω στο διάσελο, με συγκλονιστική θέα σε δύο οροπέδια. Πάνω από την Καστανιά, στο πέρασμα που ενώνει τη λίμνη με τον κάμπο του Φενεού, ο θρύλος λέει ότι είναι το πάτημα του Ηρακλή, εκεί οπού στεκόταν ο ημίθεος όταν σκότωσε τις Στυμφαλίες όρνιθες. Μια στάση για καφέ στην πλατεία διπλά στο τζάκι που τριζοβόλα, ήταν ότι χρειαζόμασταν πριν συνεχίσουμε για τη λίμνη Δόξα.
Η πανέμορφη τεχνίτη λίμνη Δόξα, δημιουργήθηκε το 1995. Περπατήσαμε περιμετρικά της λίμνης, ανάψαμε τα καντηλάκια του Αγίου Φανουρίου (το μικρό εκκλησάκι που είναι χτισμένο πάνω στη λίμνη), πήραμε ενέργεια και εισπνεύσαμε καθαρό αέρα. Τις Κυριακές εδώ στήνουν τους πάγκους τους οι ντόπιοι παραγωγοί και πουλάνε τα δικά τους παραδοσιακά προϊόντα. Φασόλια Φενεού, τσίπουρο, γραβιέρα και παξιμάδια. Κάπου εδώ υπάρχουν και άλογα για βόλτες , αν είστε σε τέτοια διάθεση.
Στο μοναστήρι του Αγίου Γεωργίου, λίγο πιο ψηλά από τη λίμνη, οι μοναχοί θα σας καλοδεχτούν με ζεστό καφεδάκι και ζεστή καρδιά. Μέσα στο ναό αξίζει να προσέξετε το χρυσοποίκιλτο τέμπλο του 1762, ενώ ο χώρος λέγεται πως επί τουρκοκρατίας ήταν κρυφό σχολειό. Από εκεί ξεκινάει και ένας βατός, γραφικός χωματόδρομος, που αξίζει να τον ακολουθήσετε για να εξερευνήσετε μια πανέμορφη διαδρομή ανάμεσα σε δάση από οξιές και καστανιές. Από τη λίμνη ξεκινάει και μια άλλη διαδρομή, χαρακτηρισμένη ως ιδιαιτέρου κάλλους, προς τη Ζαρούχλα και το πίσω μέρος του χιονοδρομικού των Καλαβρύτων. Μαγεία!
Κάτω από την Καστανιά, η ελώδης Στυμφαλία λίμνη είναι ένας ιδιαίτερος υγροβιότοπος. Η περιοχή περιβάλλεται από τα βουνά της Ζήρειας, του Ολίγυρτου, του Μαυροβουνίου και του Γαβριά και προσφέρει εκπληκτική θέα από ψηλά. Από την στροφή μετά το Σούλι μέσω Μάννα, θα φτάσεις στα Τρίκαλα. Άλλη μια διαδρομή πραγματικά ιδιαιτέρου κάλλους είναι από Γκούρα μέσω Καρυάς για Τρίκαλα. Μην χάσετε εδώ τις γειτονίες του αλπικού και εντυπωσιακού τοπίου. Στην Καρυά, οι ομίχλες δημιουργούν απίστευτα εφέ και αν έχει χιονίσει, θα κάνετε στάση σε μια από τις ταβέρνες για τσίπουρο και μεζέ ή κανένα μαγειρευτό στο τσουκάλι. Η ατμόσφαιρα του χωριού μες τα χιόνια, το τζάκι και η θαλπωρή, είναι μοναδικά.
Πάνω από τη Γκούρα, υπάρχει άλλη μια διαδρομή που την ενώνει με τα Τρίκαλα Κορινθίας. Πρόκειται για ένα βατό χωματόδρομο, σπάνιας ομορφιάς, που περνάει από ένα καραφλό και απόκοσμο οροπέδιο. Κάπου εκεί θα συναντήσετε το θολωτό γιοφύρι που ενώνει τον Φενεό με την Γκούρα και όταν το ποτάμι έχει νερό, είναι κυριολεκτικά μία μαγεία. Στο μπακάλικο του Τζεβελέκου στο Καλλιάνη, σταματήσετε για προμήθειες. Εδώ θα ψωνίσετε ντόπια κρέατα, μοσχάρι ή χοιρινό από την περιοχή, κοκόρια αλανιάρικα, νόστιμα λουκάνικα, χειροποίητες χυλοπίτες, τυριά και ελατίσιο μέλι. Αξίζει να κάνετε και μια στάση στο τυροκομείο του Λέγκα για τα εξαιρετικά γαλακτοκομικά. Ζητείστε φρέσκια φέτα ημέρας για μια άλλη γευστική εμπειρία.
Διαμονή και φαγητό
Διαμονή: Στο Αρχοντικό Κεφαλάρι, στο Pasithea Mountain Chalet και στο Eleni Country Cottage στον Φενεό. Στο Olvios Hotel στην Γκούρα και στο Ξενοδοχείο Άστρα στην Καστανιά.
Φαγητό: Στην περίφημη ταβέρνα ο Μάγκας στο Κεφαλάρι, με το καλύτερο παστό μπακαλιάρο των βουνών. Στο Στέκι Δεδάκης στην Καστανιά, στην ταβέρνα Ρέλιας στην Γκούρα, αλλά και σε άλλες ταβέρνες της περιοχής με εξαιρετικά κοψίδια.
Παρνασσίδα
Εκεί που σμίγουν η Γκιώνα, τα Βαρδούσια και η Οίτη, τρία από τα ωραιότερα βουνά της χώρας, θα βρεθείς στην Παρνασσίδα. Μόλις τρεις ώρες από την Αθηνά, μπορείς να απολαύσεις υπέροχες χιονοδρομικές διαδρομές εκτός πίστας και απέραντη θέα στα ορεινά διάσελα. Από την εθνική οδό Αθηνών – Θεσσαλονίκης θα στρίψεις προς τον Μπράλο. Μία διαδρομή ιδιαίτερου κάλλους, οπού βρίσκεται και ο Εθνικός Δρυμός της Οίτης με σπάνια χλωρίδα και πανίδα. Περνάς ανάμεσα σε όμορφα, γραφικά χωριά, όπως την Παύλιανη, την Πανουργιά, την Στρώμη, τη Μουσουνίτσα, τη Συκιά και το Λευκαδίτι.
Στο κεφαλοχώρι Μαυρολιθάρι (στα 1140μ.), την πρωτεύουσα της περιοχής, αξίζει να κάνετε μια στάση στην όμορφη πλατεία του για ένα μεζέ. Επισκεφτείτε οπωσδήποτε τον Αθανάσιο Διάκο, από τα πιο γνωστά χωριά των Βαρδουσίων, χαμένο μέσα στα έλατα, με πλατάνια και καστανιές και με γνωστές ταβέρνες στην κεντρική πλατεία. Ο Πανουργιάς από την άλλη, είναι σκαρφαλωμένος στις πλαγιές της Γκιώνας, μέσα στα ελατοδάση με θεά τις εντυπωσιακές οροσειρές. Τέλος, αξίζει να βρεθείτε στην Καστριώτισσα, ένα γραφικό, πετρόκτιστο χωριό στα 1.260μ. υψόμετρο, με θέα τα Βαρδούσια και την Γκιώνα, χτισμένο στην πλαγιά της Οίτης.
Κίσσαβος – Μεταξοχώρι
Πάρτε την παράκαμψη από την εθνική οδό Αθηνών – Θεσσαλονίκης στο ύψος της Λάρισας, και θα βρεθείτε σε ένα από τα πιο ιδιαίτερα βουνά της Ελλάδας, τον Κίσσαβο. Ένα βουνό γεμάτο καστανιές -που το φθινόπωρο παίρνει το χρώμα του χαλκού και την Άνοιξη γίνεται καταπράσινο. Ο Κίσσαβος γεμίζει με χιόνι. Η περιοχή διαθέτει σπουδαία κεφαλοχώρια που διατηρούν την αυθεντικότητά τους με καλές τουριστικές υποδομές. Φτάνοντας, συναντάμε το καταπράσινο Μεταξοχώρι, χτισμένο στις πλαγιές του Κισσάβου, έναν από τους 5 διατηρητέους παραδοσιακούς οικισμούς του νομού. Χωρισμένο στη μέση από μία εντυπωσιακή ρεματιά με πανύψηλα πλατάνια, θα θαυμάσετε τα εκπληκτικά αρχοντικά, τις παλιές εκκλησίες και θα περπατήσετε σε αιωνόβια γοητευτικά καλντερίμια.
Στη διαδρομή στο βουνό, μπορείτε να σταματήσετε στο άλλο κεφαλοχώρι, τη Σωτηρίτσα, αλλά και στον ιστορικό οικισμό Αμπελάκια. Μπορείτε να διανυκτερεύσετε στον ξενώνα Αρχοντικό Σουλιώτη, ένα ανακαινισμένο αρχοντόσπιτο του 19ου αιώνα. Ακόμη υπάρχει και το Δοχός Hotel, ένα παραδοσιακό δίπατο κτίριο μέσα στο δάσος, με θέα το Αιγαίο και συμπαθητικά δωμάτια με τζάκι, κουζίνα και οικογενειακή φιλοξενία.
Ελατοχώρι Πιερίας
Εδώ συναντάμε τα Πιέρια όρη με την σπάνια φύση και το Ελατοχώρι, ένα πραγματικά υπέροχο χωριό που είναι σκαρφαλωμένο στα 1.000μ. και αγναντεύει τον Όλυμπο. Το χωριό έχει δύο οικισμούς, το Παλαιό, με μεγάλη τουριστική ανάπτυξη, και το Νέο Ελατοχώρι. Στο Παλαιό, θα βρείτε πολλές ταβέρνες να ψήνουν στα κάρβουνα, cafe και μπαράκια, πέτρινους ξενώνες και ενοικιαζόμενα δωμάτια. Στα 8 χιλιόμετρα βρίσκεται το Χιονοδρομικό Κέντρο Ελατοχωρίου. Εκεί το χιόνι είναι συχνή υπόθεση τους χειμωνιάτικους μήνες, για αυτό αξίζει να βρεθείτε τα Χριστούγεννα, για να απολαύσετε την αύρα του παγωμένου βουνού μέσα σε ένα δωμάτιο με τζάκι ή σε μια ταβέρνα με νοστιμιές.
Μπορείτε να αφιερώσετε χρόνο για να περπατήσετε μέσα στη φύση, σε δάση οξιάς, εντυπωσιακά φαράγγια, να απολαύσετε βουνίσιο οξυγόνο και να ακούσετε τα τρεχούμενα νερά. Παραδοσιακοί οικισμοί στη γύρω περιοχή συνθέτουν ένα μαγευτικό τοπίο, εύκολα προσβάσιμο και προσιτό σε τιμές. Η περιοχή ενδείκνυται για βόλτες, περπατώντας στα μονοπάτια του βουνού ή στο φαράγγι του Ενιπέα, ενώ αξίζει να κάνετε και μια επίσκεψη στον αρχαιολογικό χώρο του Διόν. Κι από εκεί μπορείτε να επιστρέψετε παραποτάμια από το φαράγγι του Αλιάκμονα, μια πραγματικά αξέχαστη εμπειρία.
Πλαγιές του Πάρνωνα
Σε απόσταση μόλις 3 ωρών από την Αθήνα, σε έξοδο από την καινούργια οδό Αθηνών-Σπάρτης, σας περιμένουν τα χωριά στις πλαγιές του Πάρνωνα. Η Καστάνιτσα, ο Άγιος Πέτρος, οι Καρυές, το Πολύδροσο ή Τζίτζινα, οι Αγριάνοι, η Καλλιθέα, σκαρφαλωμένα στις πλαγιές του βουνού, αποτελούν ειδυλλιακό και πολλές φορές χιονισμένο προορισμό για χειμερινές εξορμήσεις. Η περιοχή προσφέρεται για πεζοπορίες σε σηματοδοτημένα μονοπάτια, ορειβασία, mountain bike, αλλά και απολαυστικές διαδρομές με αυτοκίνητο σε βάτους ασφαλτόδρομους. Αμφιθεατρικά χτισμένα χωριά μέσα στα έλατα, παραδοσιακά πετρόκτιστα σπίτια, τρεχούμενα νερά, χωριά με πανέμορφες πλατείες και χουχουλιάρικοι ξενώνες, σας περιμένουν στην περιοχή.
Κεφαλοχώρι της περιοχής είναι ο Άγιος Πέτρος. Τα Τζίτζινα ή Πολύδροσο με δύο ποτάμια και 3 γραφικά πέτρινα γεφύρια, αποτελούν εύκολα προσβάσιμο προορισμό για συχνές αποδράσεις. Πέτρινα σοκάκια, παλιά σπίτια με καταπράσινες περιποιημένες αυλές και μπαράκια, καφέ, ταβερνάκια με πολύ κάλο φαγητό. Οι βόλτες στα γύρω χωριά είναι πραγματικά μοναδικές.
Διαμονή
Στο Πρυτανείο, από τα καλύτερα ξενοδοχεία στην περιοχή, με 10-12 δωμάτια, ζέστη φιλοξενία, ατμοσφαιρικούς χώρους, μπαρ και εστιατόριο με σπιτικές γεύσεις.
Στην άλλη πλευρά του Παρνασσού
Όσοι δε θέλουν να μπλέξουν με την γκλαμουριά της Αράχωβας και την κίνηση, πάνε προς την πίσω μεριά του βουνού, όπου φθάνει κανείς μέσω Κάστρου-Ορχομενού. Εκεί, στη βάση του Παρνασσού, βρίσκονται 2 χωριά, η Αμφίκλεια ή Δαδί και ο Πολύδροσος ή Σουβάλα. Και τα δύο γραφικότατα, με την Αμφίκλεια να στέκει πιο «αστική» με τα περίφημα δίπατα πετρόκτιστα σπίτια της χτισμένα αμφιθεατρικά και την όμορφη πλατεία της. Λίγο μετά, στην ίδια διαδρομή και ο Πολύδροσος με ταβερνάκια και μπαράκια. Είναι πιο κτηνοτροφικό χωριό με αρκετούς ξενώνες. Μάλιστα, ένας από αυτούς βρίσκεται στο οινοποιείο του Αργυρίου, με κάβα στο υπόγειο, όμορφα ζεστά δωμάτια, και το μικρό lobby με το τζάκι, να προσφέρεται για χαλαρές δοκιμές κρασιών.
