Βρεθήκαμε στο Hippy 3 στο Παγκράτι και δε χάσαμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε νόστιμα bites και γευστικά cocktails, συνοδευόμενα με uplifting μουσικές.
Φωλιασμένο στην καρδιά του αγαπημένου Παγκρατίου, το Hippy 3 ξεχωρίζει τα τελευταία χρόνια ως ένας ζωντανός και funky κόμβος που αποτυπώνει την ουσία της δυναμικής ατμόσφαιρας της γειτονιάς. Πολύ σύντομα έγινε αγαπημένο στέκι των κατοίκων και δεν άργησε να μαζεύει θαμώνες απ’ όλη την Αθήνα, που αναζητούν ένα μοναδικό μείγμα fun ατμόσφαιρας, νόστιμης και γρήγορης κουζίνας και καλής μουσικής. Το πρωί βλέπεις κόσμο να πίνει χαλαρά τον καφέ του, ενώ το βράδυ γεμίζει με όσους εκτιμούν τα πιο έντονα party vibes. Εμείς πάντως το επισκεφτήκαμε για early drinks και μεταφέρουμε εντυπώσεις.
Από την πρώτη στιγμή που θα μπεις στο Hippy 3, καταλαβαίνεις ότι η ατμόσφαιρα εδώ είναι χαλαρή και παράλληλα πολύ ζωντανή. Το έντονο κίτρινο στους τοίχους (σήμα κατατεθέν του μαγαζιού), τα διάσπαρτα fun διακοσμητικά σε έντονα χρώματα και το άπλετο φως από τις μεγάλες τζαμαρίες, δημιουργούν ένα σκηνικό που σε τραβάει να αράζεις από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ. Οι ζωγραφισμένοι τοίχοι αποτυπώνουν με χαρακτηριστικό τρόπο το πνεύμα ανεμελιάς, δίνοντας μια εικόνα της free spirit αύρας του Hippy 3. Αν ήταν να χαρακτηρίσω κάπως το στυλ του, θα το τοποθετούσα κάπου μεταξύ σκανδιναβικού μινιμαλισμού και bar στην Tijuana.
Ανάλογα τη στιγμή της ημέρας που θα το επισκεφτείς, θα ακούσεις μουσικές επιλογές που κινούνται κυρίως σε R’n’B, 90s, 00s, Rap και funk δρόμους. Όπως και να ‘χει, είτε πετύχεις playlist, είτε DJ, η μουσική στο Hippy 3 θα σε αποζημιώσει. Η προσεκτική διαρρύθμιση του χώρου είναι τέτοια που χωράει από τον lonely drinker, μέχρι ζευγάρια και μεγάλες παρέες. Το άπλετο φυσικό φως κατά τη διάρκεια της ημέρας αλλά και η non stop κίνηση το βράδυ, κάνουν το Hippy 3 ιδανικό μέρος τόσο για στιγμές απόλαυσης του αναγκαίου me time, όσο και για μάζεμα με την παρέα.
Ένα ενδιαφέρον στοιχείο του Hippy 3 είναι και το μενού του. Η κουζίνα προσφέρει μια ποικιλία επιλογών για κάθε γούστο, από χορταστικά vegan πιάτα, έως λαχταριστές προτάσεις με βάση το κρέας. Διεθνείς γεύσεις, νόστιμα αλμυρά και γλυκά quick bites, tacos, chicken poke bowls και veggie sticks, νομίζω ότι θα ικανοποιήσουν και τους peaky eaters. Με πολύχρωμες σαλάτες, γευστικά κυρίως πιάτα και αλμυρά plateaux που συνοδεύουν ιδανικά το ποτό σας, οι επιλογές είναι παραπάνω από αρκετές, ειδικά αν αναλογιστεί κανείς ότι πρόκειται για έναν all day προορισμό.
Αξίζει να αναφερθεί, ότι το εκτός από fun all day μαγαζί, το Hippy 3 λειτουργεί και ως πολιτιστικός χώρος, φιλοξενώντας εκδηλώσεις που γιορτάζουν την τέχνη, τη μουσική και τη συμμετοχή της κοινότητας. Συχνά θα δεις εδώ νέους καλλιτέχνες να παρουσιάζουν τη δουλειά τους μέσω εκθέσεων και live shows. Αξίζει επίσης να κάνεις tune in στα social media του μαγαζιού, για να μη χάσεις τα φημισμένα party του που έχουν αφήσει τις καλύτερες εντυπώσεις στα party animals της Αθήνας για τα νόστιμα cocktails, τις τρομερές μουσικές επιλογές και κυρίως για την ευχάριστη ατμόσφαιρα.
Και μιας και ανέφερα τα cocktails, επιβάλλεται να κάνω μια αναφορά στα προσωπικά μου αγαπημένα, όπως το Passion Caramel, μια παραλλαγή του κλασικού Porn Star Martini με αλμυρή καραμέλα να τη φας -κυριολεκτικά- με το κουτάλι, την Paloma τους που συνδυάζεται μοναδικά με τα tacos, αλλά και το Bloody Mary που δελεάζει ακόμα και όσους είναι ακόμα σε μεθεόρτιο detox. Αξίζει πραγματικά να τα δοκιμάστε, είτε έχετε βγει για after office drinks, είτε συνοδεύοντας το brunch σας ή φυσικά σε party night με την παρέα.
Το Hippy 3 στο Παγκράτι λοιπόν, είναι κάτι περισσότερο από ένα ακόμα all day spot. Ο συνδυασμός της χαλαρής ατμόσφαιρας με τις μουσικάρες να παίζουν non stop, των προτάσεων της κουζίνας και των νόστιμων cocktails, το κατατάσσουν ανάμεσα στα μέρη της Αθήνας που δύσκολα δε θα περάσεις καλά. Αν δε είσαι του συνωστισμού μην πας απλά βράδυ Παρασκευής και Σαββάτου. Εμείς θα το ξαναπροτιμήσουμε!
Hippy 3
All day bar-restaurant
Διευθ: Σπύρου Μερκούρης 22A, Αθήνα (Παγκράτι), 116 34
Τηλ: 210 7251154
Ώρες λειτ: καθημ. 09:00-02:00μ Παρ-Σαβ. 09:00-03:00, Κυρ. 09:00-00:00
