fbpx
FLIC ICONS
FLIC ICONS
FLIC ICONS
FLIC ICONS
/
/
H Kρητική Γαστρονομία αποκαλύπτεται
cretan taste awards

H Kρητική Γαστρονομία αποκαλύπτεται

Τα Cretan Taste Awards 2022 επιστρέφουν για δεύτερη χρονιά για να επιβραβεύσουν τα υψηλής ποιότητας, αυθεντικά προϊόντα, τους καλύτερους παραγωγούς και τις επιχειρήσεις που συμβάλλουν στην γαστρονομική υπεροχή της Κρήτης.

Έξι ενότητες (Best in Foodservice Secto,  Βest Places, Best Actions & Initiatives, Best Producers, Best Products, Best Drinks), με διαφορετικές κατηγορίες βράβευσης η καθεμία, πρόκειται να προσφέρουν μια σφραγίδα διάκρισης και την αναγνώριση της ποιότητας υπηρεσιών και προϊόντων. Εστιατόρια, Ταβέρνες, Οινοποιεία, Φούρνοι, Δράσεις και πρωτοβουλίες ανάδειξης της κρητικής κουζίνας, Παραγωγοί, Γαλακτοκομικά προϊόντα, Αλλαντικά, Ελαιόλαδα, Προϊόντα ραφιού, και Ποτά, θα μπουν στο μικροσκόπιο της κριτικής επιτροπής των βραβείων, ώστε να αναδειχθούν οι καλύτεροι. Η Τελική Ημερομηνία Υποβολής Υποψηφιοτήτων είναι η Παρασκευή 18 Ιουλίου.

KEFTEDES_WITH_OLIVE_OIL

Την κριτική επιτροπή με πρόεδρο την Αικατερίνη Πολυμέρου – Καμηλάκη, Ομότ. Eρευνήτρια, τ. Διευθύντρια του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών, απαρτίζουν καταξιωμένα μέλη από όλους τους χώρους της γαστρονομίας και της επιχειρηματικότητας.

Ανάμεσά τους ο Κυριάκος Γ. Κώτσογλου, Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού & Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης της Περιφέρειας Κρήτης, οι σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης, Εμμανουήλ Κυριακίδης (Greek Taste Beyond Borders), Μάνος Μακρυγιαννάκης (Σεφ-ιδιοκτήτης του «PHILEMA» στις Βρυξέλες), Jean Charles Metayer, Νίκος Στράγγας, Γρηγόρης Χέλμης, Παναγιώτης Γιακαλής, Σταμάτης Τσίλιας, οι ειδικοί του κρασιού:  Κωνσταντίνος Λαζαράκης (WSPC), Γιώργος Λούκας, Ανδρέας Ματθίδης, Άρης Τσέλεπος. Οι βραβευμένοι με αστέρια Michelin σεφ JP McMahon,  Ιδρυτής του Festival Food on the edge στην Ιρλανδία και Joel Castanyé, σεφ και συνδιοκτήτης La Boscana restaurant στην Ισπανία.

traditional cretan food

Οι Olive Oil Sommelier: Παναγιώτης  Παπανικολόπουλος,, Ελευθερία Γερμανάκη, Γιάννης Καρβέλας. Οι bar consultants Αρης Χατζηαντωνίου (Metaxa International Brand Ambassador), Δημήτρης Κιάκος (Λοκάλι,Co-founder of O/purist Tsipouro), Γιάννης Κοροβέσης (Bar consultant – founder of bitterbooze.com).

Οι έγκριτοι δημοσιογράφοι Nίκη Μηταρέα, Άρτεμις Τζίτζη,  Ντένυ Καλλιβωκά, (International Difford’s Guide for Greece and Cyprus), κ.α.

Tα βραβεία διοργανώνονται από την Boussias Communications και τελούν υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, του Υπουργείου Τουρισμού και του ΣΕΤΕ.

Ακολουθήστε το flaginlife.gr στο Google News για να λάβετε τις τελευταίες ειδήσεις, κριτικές και συμβουλές για το ποτό, τη διασκέδαση, το φαγητό και τα ταξίδια.

Περισσότερα