Στο Forget About It στα Βριλήσσια, ήπιαμε πρωτότυπα cocktails, δοκιμάσαμε νόστιμη pizza και finger food και ξεχάσαμε να φύγουμε!
Σε ποιον δεν έχει τύχει Δευτέρα βράδυ να ψάχνει ένα spot για καλοφτιαγμένα after office cocktails; Και μιας και βρισκόμουν μακριά από τα γνώριμα bar του κέντρου της Αθήνας, ακολούθησα την προτροπή μιας φίλης, η οποία που τη χάνεις που τη βρίσκεις είναι σε κάποια talk of the town μπάρα να δοκιμάζει cocktails. Μετά από λίγο, βρισκόμουν στα Βριλήσσια και στο Forget About It, με αποκλειστικό σκοπό να χαλαρώσω απολαμβάνοντας ένα καλό Old Fashioned με χαλαρή μουσική και ωραία vibes. Αν και κάπως έτσι ξεκίνησε η βραδιά, με το που ήπια την πρώτη γουλιά, ήταν δεδομένο ότι θα συνδύαζα business and pleasure και την επόμενη μέρα θα έγραφα για το Forget About It..
Περνώντας την πόρτα του, το πρώτο πράγμα που μου τράβηξε το βλέμμα ήταν η μεγάλη φωτεινή μπάρα, με τα όμορφα τοποθετημένα μπουκάλια και το led light να φωτίζει το quote “eat and drink with attitude”. Τα άνετα βελούδινα stools του Forget About Ιt, ακόμα και για όσους είναι περισσότερο της άνεσης του τραπεζιού, είναι τόσο δελεαστικά που σας καλούν να κάτσετε και να απολαύσετε την ιεροτελεστία ενός ποτού στη μπάρα. Σκανάροντας λίγο παραπάνω το χώρο, δε γινόταν να μη σταθώ και στην ανοιχτή κουζίνα από όπου έβγαιναν μερικά αρκετά λαχταριστά πιάτα, με top hit φυσικά την αφράτη pizza. Προφανώς και την τιμήσαμε.
Ατού του μαγαζιού στο κομμάτι της διακόσμησης, ήταν τα street και τα pop art στοιχεία στους τοίχους, που έδιναν έναν ιδιαίτερο και funk χαρακτήρα στον χώρο. Μαζί με τον χαμηλό ατμοσφαιρικό φωτισμό με τα led, την ευχάριστη μουσική και φυσικά τα νόστιμα cocktails, η συνολική πρόταση του Forget About It, το κάνει -χωρίς να θέλω να γίνομαι υπερβολική-, place to be στα Βόρεια προάστια. Όσο περνούσε η ώρα, και αφού είχαμε ήδη δοκιμάσει ένα Old Fashioned και μια Paloma συνοδεία μιας pizza με προσούτο, οι αντιστάσεις άρχισαν να πέφτουν και η επιλογή κ άλλων cocktails φαινόταν πια μονόδρομος.
Εκείνη τη χαλαρή Δευτέρα, είχα την τύχη να βρίσκεται πίσω από την μπάρα του Forget About It, o head bartender Σταύρος Πιλάτης, ο οποίος μας έκανε μερικές to the point προτάσεις, τις οποίες τιμήσαμε δεόντως. Το μόνο σίγουρο πάντως, είναι ότι ο Σταύρος είναι απόλυτα κατατοπισμένος στα του αλκοόλ. Χωρίς αναλυτικές περιγραφές, αν είστε λάτρεις μιας καλής Margarita, τότε το Forget About It πρέπει να μπει στην λίστα σας. Γευστική και χωρίς να ξινίζει το πρόσωπο σας σε κάθε γουλιά, ήταν ισορροπημένη και αρωματική.
Όσο απολαμβάναμε το ποτό μας, βρήκα την ευκαιρία να ρωτήσω τον Σταύρο για τις προτιμήσεις του κοινού και το concept πίσω από το bar των Βριλησσίων που δεν κοιμάται ποτέ. Σε ερώτησή μου για το αν οι θαμώνες του Forget About It προτιμούν τα classics ή τα signatures, μου είπε πως «Σε γενικά πλαίσια είναι αρκετά μοιρασμένη η κατανάλωση, κάτι πολύ ικανοποιητικό για εμάς, διότι είναι πολύ όμορφο να εξυπηρετούμε πελάτες που εκτιμούν ένα ωραίο κλασσικό ποτό, αλλά επίσης μας δείχνει ότι το κοινό προτιμάει και τις δικές μας προτάσεις και ιδέες.»
Παράλληλα, στη μπάρα ήρθε και το εντυπωσιακά γευστικό και πολύ καλά εκτελεσμένο best seller, “Out of this World”. Ένας συνδυασμός από Ρούμι, βανίλια, κεράσι και lime, που αν προτιμάτε τις γλυκές γεύσεις, το συγκεκριμένο είναι εγγύηση. Εμένα πάντως με κέρδισε από την πρώτη γουλιά και αν δε ξημέρωνε Τρίτη θα έπαιρνα και δεύτερο.. Στην κουβέντα πάντως, μπήκε και το θέμα του straight ποτού. Όπως ήταν αναμενόμενο, με πληροφόρησε ότι αν και υπάρχει κόσμος που το προτιμάει, το ποσοστό είναι αισθητά μικρότερο σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια. Βέβαια, εκτός από τα signatures, η Margarita, η Paloma και το Old Fashioned είναι στις top 3 επιλογές των πελατών του Forget About It στα classics.
Το Forget About It, τόσο για τα cocktails και το finger food, όσο και για την ατμόσφαιρά του, μπορεί να γίνει άνετα το στέκι σας στα Βριλήσσια, είτε μένετε στην περιοχή, είτε απλά θέλετε να ξεφύγετε λίγο από το κέντρο της Αθήνας. Εγώ πάντως, «δε θα ξεχάσω» να ξαναπάω!
Forget About It
Bar Restaurant
Διεύθ: Θέτιδος 1, Βριλήσσια, 152 38
Ώρες λειτ: καθημ. 18:00-02:00, Παρ. 18:00-03:00, Σαβ-Κυρ. 10:00-03:00
Τηλ: 210 8103364
Τιμή: 15-20€ (χωρίς το ποτό)
