Στο ίδιο σημείο για μισό σχεδόν αιώνα, ο Ιπποπόταμος συνεχίζει ακάθεκτος να είναι από τα αγαπημένα μπαράκια των Αθηναίων.
Στο όριο μεταξύ Εξαρχείων και Κολωνακίου, ο Ιπποπόταμος, από τα πιο γνωστά και ιστορικά μπαράκια της Αθήνας, μετράει 48 χρόνια ζωής και δεν είναι καθόλου τυχαίο που τον βλέπεις πάντα γεμάτο, από ένα κράμα θαμώνων κάθε ηλικίας και στυλ. Από μεγάλες παρέες που συζητάνε έντονα, μέχρι ρομαντικά ραντεβουδάκια, για ένα περίεργο λόγο, εδώ τους βρίσκεις όλους! Στον πεζόδρομο της Δελφών στο Κολωνάκι, και λίγα μέτρα από την νεοκλασική κατοικία της Έλλη Λαμπέτη, θα βρεθείτε σε μια όαση μέσα στο Κέντρο, με χαλαρά vibes. Ειδικά τώρα που μπήκαμε για τα καλά στο καλοκαίρι, το να κάθεσαι στα τραπεζάκια στον δροσερό πεζόδρομο και τη μικρή πλατεία είναι απόλαυση.
Αρχικά, ένας από τους λόγους που ο Ιπποπόταμος παραμένει ένα από τα πιο ζωντανά σημεία της πόλης εδώ και σχεδόν μισό αιώνα, είναι η μοναδική του ατμόσφαιρα. Το πρωί, είναι ένα ήσυχο, και μάλιστα κατάλληλο για δουλειά μέρος, με τα δέντρα να προσφέρουν σκιά σε όσους απολαμβάνουν τον καφέ τους. Το βράδυ όμως, κατακλύζεται από αυτήν την ζωντανή ενέργεια που φέρουν οι νέοι και οι παλιοί θαμώνες τους που πίνουν τα ποτά τους ανάμεσα στους πάντα στολισμένα με φωτάκια κορμούς δέντρων.
Μπαίνοντας στο εσωτερικό του όμως, βρίσκεσαι σ’ έναν εντελώς διαφορετικό κόσμο.. Ήδη από τον μικρό διάδρομο ως την πόρτα του μπαρ, παίρνεις μια πρώτη γεύση της αυθεντικής vintage αισθητικής του. Το πάτωμα-σκάκι, τα παρδαλά φώτα και η πιο έντονη μουσική, δημιουργούν μια διαφορετική αύρα από αυτήν του πεζόδρομου. Ρετρό, μυστηριώδες, ρομαντικό και σίγουρα αυτό που λέμε «ποτάδικο». Βασικά, δεν ξέρεις τι να πρωτοχαζέψεις. Τους τιρκουάζ τοίχους, τα έπιπλα και τους μπορντώ καναπέδες, τις vintage αφίσες; Ο Ιπποπόταμος μοιάζει με έργο τέχνης, ενώ οι Rock, funk και soul μουσικές σε ταξιδεύουν σε περασμένες δεκαετίες.
Υπάρχει και ένα ακόμα ιδιαίτερο στοιχείο, για το οποίο ο Ιπποπόταμος ξεχωρίζει: είναι ιδανικό μέρος τόσο για καφέ με σάντουιτς, όσο και για μπύρες με την παρέα, ποτά και cocktails, διατηρώντας όμως πάντα τον ιδιαίτερο μπαρίστικο χαρακτήρα του, χωρίς να έχει μετατραπεί σε ένα ακόμα all day μαγαζί με λίγο απ’ όλα. Και μιας και είπα μπύρα, εδώ θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία, με τις εγχώριες από Σέρρες μέχρι Αιγαίο να ξεχωρίζουν, όπως η Yellow Donkey από τη Σαντορίνη, με τα έντονα αρώματα και τη πλούσια γεύση. Έξτρα πόντοι και για τον τεράστιο κουβά με pop corn που έρχεται με κάθε γύρα (γιατί μεταξύ μας, σε κανέναν δεν αρέσει να ζητιανεύει ξηροκάρπια όλη την ώρα!).
Εκτός όμως από τις craft μπύρες Ελλήνων μικροζυθοποιών, ο Ιπποπόταμος διαθέτει μια μεγάλη γκάμα με spitits και κλασικών κατά βάση cocktails. Κάτι βέβαια που μου έκανε τεράστια εντύπωση, ήταν η homemade διάσημη Σανγκριά του, που τόσο νόστιμη είχα να δοκιμάσω από την Βαλένθια. Αν είστε φαν, τώρα με τις ζέστες είναι απόλαυση. Όπως εξίσου απολαυστικό και δροσερό, ήταν το θρυλικό Ρακίτο, μια εκδοχή του Mojito με βάση τη ρακή που αξίζει να δοκιμάσετε.
Αν το βράδυ μαζί με τα ποτά, σας ανοίξει η όρεξη για τσιμπολόι, τα nachos μαζί με τη γενναιόδωρη μερίδα γουακαμόλε ή οι τραγανά ψημένες αραβικές πίτες, ιδανικές για βουτιές στο χειροποίητο χούμους, είναι must. Και μιας και μιλήσαμε για φαγητό, δε γίνεται να μην αναφερθούμε στα υπέροχα snacks του Ιπποπόταμου, αφού όπως είπαμε αυτό το μέρος τα έχει όλα. Ο Ιπποπόταμος βέβαια είναι φημισμένος και για τις σαντουιτσάρες του με ποιοτικά υλικά, με αγαπημένο αυτό με ψωμί Dinkel, brie, προσούτο και σως μουστάρδας, ενώ για κάτι πιο ελαφρύ τώρα που θα σκάσει και ο καύσωνας, η tortilla με αβοκάντο, μπέικον και ντομάτα, είναι ό, τι πρέπει.
Το μόνο σίγουρο είναι ότι ο Ιπποπόταμος, είναι ένα μέρος που χωράνε όλοι. Από Κολωνακιώτες μιας κάποιας ηλικίας που τα πρωινά απολαμβάνουν τον καφέ τους διαβάζοντας εφημερίδα, μέχρι φοιτητοπαρέες που πίνουν τις μπύρες τους, ποτάκηδες και φυσικά ζευγαράκια. Διαχρονικός, αλλά πάντα «φρέσκος», δεν είναι τυχαίο που έχει πιστό κοινό τόσα χρόνια.
Ιπποπόταμος
Bar
Διευθ: Δελφών 3β, Αθήνα (Κολωνάκι), 106 80
Τηλ: 210 3634583
Ώρες λειτ: καθημ. 09:00-03:00. Παρ-Σαβ. 09:00-06:00
