Η αλήθεια είναι πως τα τελευταία χρόνια τα wine bars έχουν γνωρίσει μεγάλη άνθιση στην Αθήνα, με καινούρια μαγαζιά να ξεπροβάλλουν όλο και συχνότερα σε πολλές γειτονιές της. Σήμερα όμως, θα σας μιλήσω για κάτι διαφορετικό με το οποίο λίγοι από εμάς έχουν έρθει σε επαφή. Η έως πρότινος διαδικτυακή κάβα και blog οινογνωσίας και οινοτουρισμού Wine Pairings , άνοιξε το φυσικό της κατάστημα στη Γλυφάδα με στόχο να μυήσει το ελληνικό κοινό στο πιο γευστικό ταίριασμα: αυτό του κρασιού με το φαγητό.
Ένα ζεστό και φιλόξενο wine boutique bar & shop με έντονο το στοιχείο του ξύλου και πινελιές της μεσογειακής φύσης, σας περιμένει να γνωρίσετε την τέχνη του κρασιού και της απόλαυσης του. Wine specialists, όπως η Ειρήνη Σολωμού, βρίσκονται στο χώρο και καθοδηγούν τον επισκέπτη ώστε να κάνει τον ιδανικό συνδυασμό των κραμάτων κρασιού που επιλέγει με φαγητό. Στο μενού του Wine Pairings θα βρείτε κρύα και ζεστά πιάτα από όλη τη Μεσόγειο με πάντα φρέσκα υλικά για να δοκιμάσετε μόνοι ή και με παρέα. Εμείς προτείνουμε το ξακουστό Aracini με τρούφα και gorgonzola, το carpaccio με καπνιστό ξιφία και φυσικά την panna cotta με γλυκό σταφύλι και κάσιους.
Στην πολύ καλά ενημερωμένη κάβα του μαγαζιού, θα βρείτε φιάλες με κρασί κάθε ποικιλίας και προέλευσης, από μικρούς παραγωγούς της Ελλάδας έως τις πιο γνωστές οινοπαραγωγικές οικογένειες της Γαλλίας. Μη ξεχάσετε φεύγοντας να κάνετε και τις απαραίτητες, για το σπίτι αλλά και για τους φίλους σας, αγορές από την κάβα και το delicatessen του μαγαζιού.
Το Wine Pairings προσφέρει μια αξέχαστη οινική εμπειρία για όλους τους wine enthusiasts αλλά και μια απολαυστική πρώτη επαφή με τον μαγευτικό κόσμο του κρασιού για όσους θέλουν να κάνουν τα πρώτα τους βήματα στον χώρο της οινογνωσίας.
Μην το χάσετε!
WINE PAIRINGS
Διεύθυνση: Μαραγκού 18, Γλυφάδα, 166 75
Τηλ: 210 8941511
Ώρες λειτ: Δε-Πε. 13:00-19:00, Παρ-Σαβ. 13:00-01:30, Κυρ. 16:30-24:00
