Στο Χαλάνδρι, η ταβέρνα Κίτσουλας τιμά την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, με πιάτα και γεύσεις που θα σας ξυπνήσουν αναμνήσεις.
Είναι γεγονός ότι από την Αθήνα δε λείπουν τα εστιατόρια και οι περισσότερες νέες αφίξεις αναπαράγουν το γνωστό story: tartar, ceviche, περίεργοι συνδυασμοί και δε συμμαζεύεται. Δεν είναι ότι δεν εκτιμώ τις συγκεκριμένες προτάσεις, και αν είναι επιτυχημένες, ακόμα καλύτερα. Προσωπικά όμως, έχω κάπως κουραστεί να βάζω το χέρι στην τσέπη δοκιμάζοντας κάτι, το οποίο μετά από 2 ώρες θα έχω ξεχάσει. Αφήνοντας λοιπόν στην άκρη τα «σύγχρονα» εστιατόρια, επισκέφτηκα μετά από πολλά χρόνια την ταβέρνα Κίτσουλας, με την ελπίδα ότι η διαδρομή θα αξίζει τον κόπο. Και μπορώ να πω ότι άξιζε.
Αν και τη συγκεκριμένη ταβέρνα τη γνωρίζω από τα παιδικά μου χρόνια, την είχα αφήσει για λίγο καιρό εκτός λίστας. Πριν σας αναλύσω όμως τι ακριβώς εστί ταβέρνα Κίτσουλας θα πω το εξής. Δε νομίζω ότι υπάρχουν και πολλοί κάτοικοι Χαλανδρίου-Ψυχικού-Φιλοθέης που δεν έχουν βρεθεί εδώ τουλάχιστον μια φορά, μιας και σχεδόν κάθε Κυριακή που το οικογενειακό τραπέζι μεταφερόταν στον Κίτσουλα, δεξιά και αριστερά συναντούσες γείτονες και θαμώνες της περιοχής. Επειδή όμως δε περιστρέφεται όλη η Αθήνα γύρω από το Χαλάνδρι, ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για την ταβέρνα Κίτσουλας και είμαι σίγουρη ότι αρκετοί από εσάς θα την επισκεφτείτε.
Σ’ ένα μικρό στενάκι στο Χαλάνδρι πίσω από την Εθνικής Αντιστάσεως, η ταβέρνα Κίτσουλας γεμίζει τα τραπέζια του για 77 συνεχόμενα χρόνια προσφέροντας καλομαγειρεμένα πιάτα της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας. Το απλό και ζεστό περιβάλλον της κλασικής ελληνικής ταβέρνας, σε συνδυασμό με τις δελεαστικές μυρωδιές που έρχονται από την κουζίνα, αρκούν για να σας πείσουν να κάτσετε και να απολαύσετε τα πιάτα του στην αρκετά ευρύχωρη σάλα του. Μη περιμένετε μίνιμαλ design και μοντερνιές. Τα στολισμένα με καρό τραπεζομάντηλα και οι ξύλινες καρέκλες θα σας μεταφέρουν σ’ ένα ταξίδι στο χρόνο και θα σας κάνουν να αφήσετε για λίγο τα αστικά vibes, κάτι που σίγουρα δε θα μετανιώσετε.
Ο όμορφα χώρος φωτισμένος, με οικογένειες και παρέες να απολαμβάνουν το φαγητό τους και το κρασί από την κανάτα, δημιουργεί μια ιδιαίτερα ευχάριστη ατμόσφαιρα, η οποία κορυφώνεται φυσικά με τα πιάτα που βγαίνουν από το πάσο. Κύριο ατού στην ταβέρνα Κίτσουλας, είναι πως η κουζίνα παίρνει μπρος από το πρωί. Γεμιστά, μπριάμ, παστίτσιο, κολοκυθάκια αυγολέμονο, μπαίνουν σε ταψιά, που αν δεν έχετε χρόνο να τα απολαύσετε εκεί, μπορείτε να τα πάρετε για το σπίτι. Εγώ θυμάμαι τον εαυτό μου αρκετές φορές μετά το σχολείο, να περιμένω την πλαστική σακουλίτσα με το χάρτινο κουτάκι και μπορώ να πω, πως η γεύση του φαγητού δεν είχε καμία διαφορά.
Πέρα όμως από ένα ποιοτικό take away, το να κάτσεις στον Κίτσουλα και να απολαύσεις παραδοσιακές γεύσεις, έχει άλλη αίγλη. Την τελευταία φορά που το επισκέφτηκα δεν μπορούσα να μη δοκιμάσω κάποια από τα χαρακτηριστικά πιάτα του μαγαζιού που ομολογώ ότι μου είχαν λείψει. Βέβαια σε τέτοιες ταβέρνες εγώ προτιμώ ένα family style γεύμα, καθώς αξίζει να δοκιμάσετε σχεδόν κάθε πιάτο του μενού. Ξεκινήσαμε το γεύμα μας ιδανικά, με πολύ νόστιμες ντομάτες γεμιστές και κολοκυθόπιτα, που μ’ έκαναν να ανυπομονώ για τα κυρίως.
Ο κόκορας κρασάτος με μακαρόνια και το λεμονάτο αρνάκι με πατάτες τηγανητές, είναι ο λόγος που θα ξαναγυρνούσα πίσω. Πολύ ωραία μαγειρεμένα, ειδικά το αρνί, με ατού το λεμονάτο στοιχείο, που σε συνδυασμό με τις τηγανητές πατάτες, έκανε την κάθε μπουκιά καλύτερη από την προηγούμενη. Ο κόκορας με τα μακαρόνια, στο ίδιο επίπεδο και αυτός, ήταν chef’s kiss. Αν και θέλαμε και τα γεμιστά κολοκυθάκια, μας ενημέρωσαν ότι το ταψί είχε αδειάσει ήδη από τις 2 το μεσημέρι, κάτι το οποίο δεν είχα υπολογίσει. Δύσκολα στην ταβέρνα Κίτσουλας θα περισσέψει φαγητό, οπότε σαν tip προτιμήστε να τον επισκεφτείτε νωρίς το μεσημέρι. Κλείσαμε το γεύμα μας με νόστιμο φρέσκο χαλβά και παγωτό.
Αν και είναι ένα μαγαζί που πάει κόντρα στα σύγχρονα εστιατόρια με αστικό περιβάλλον κ.λ.π, μπορεί άνετα να τα συναγωνιστεί και να προτιμηθεί από όλους αυτούς που αναζητούν την ουσία στη γεύση. Μια ταβέρνα με παράδοση, με νόστιμες ελληνικές γεύσεις και value for money, που είμαι σίγουρη ότι αν την επισκεφτείτε μια φορά, θα την ξαναπροτιμήσετε. Overall, μπορώ να πω ότι ο Κίτσουλας μου θύμισε ότι δεν πρέπει να τον αφήνω στο πίσω μέρος του μυαλού μου.
Ταβέρνα Κίτσουλας
Ταβέρνα
Διευθ: Φιλικής Εταιρείας 25Γ, Χαλάνδρι, 152 32
Τηλ: 210 6814798
Ώρες λειτ: καθημ. 12:00-18:30, Δευτ. κλειστά
Τιμή: 15-20€ (χωρίς το κρασί)
