Ο καταξιωμένος chef Σωτήρης Ευαγγέλου συνθέτει ένα ποικιλόμορφο μενού σύγχρονης ελληνικής κουζίνας που τιμά την παράδοση. Πλούσια γευστικά πιάτα, καινοτόμες ιδέες και άρτια καταρτισμένο προσωπικό στον χώρο του Makedonia Palace με άπλετη θέα στη θάλασσα.