Σε αυτό το γευστικό ταξίδι που ξεκινά από την κλασική Γαλλική Κουζίνα, συνεχίζει στην διαχρονικά αγαπημένη Ιταλική ,ταξιδεύει έως την μέση Ανατολή και την συναρπαστική γεμάτη καρυκεύματα κουζίνα της, και καταλήγει στα βάθη της Ανατολής και την νέο -ιαπωνική κουζίνα, κάθε στάση έχει να αφηγηθεί και τη δική της μαγειρική ιστορία. Ας ανακαλύψουμε αυτά τα τέσσερα εστιατόρια ιδιαίτερου γαστρονομικού ενδιαφέροντος με ισχυρή εθνική ταυτότητα και κοσμοπολίτικό αέρα που αξίζει να συμπεριλάβετε στις επιλογές εξόδου σας.
LA MAISON FLEURIE [Γαλλία]
Το La Maison Fleurie είναι ένα μικρό οικογενειακό εστιατόριο που άνοιξε τις πόρτες του το 1986 με σκοπό να υπηρετήσει μια αστικού χαρακτήρα γαλλική κουζίνα. Κλασικό περιβάλλον με αύρα γαλλικού επαρχιακού εστιατορίου και ρετρό ατμόσφαιρα, που συνοδεύεται από τους ήχους γαλλικής μουσικής συνθέτουν το προφίλ αυτού του βραβευμένου με την διάκριση [ golden phoenix ] στην κατηγορία best restaurant distinction από τα εστιατορικά βραβεία Flic star awards, εστιατορίου στην Λεμεσό. foie gras, στρείδια, θαλασσινά και πολλές ακόμη πρώτες ύλες έρχονται απευθείας από την Γαλλία. Δοκιμάστε το σπιτικό πατέ ορτυκιού και ένα steak tartare, πριν περάσετε σε εμβληματικά πιάτα όπως πάπια με πορτοκαλί και φιλέτο chateaubriand. Μην παραλείψετε να κλείσετε το γεύμα σας ιδανικά με crepes Suzettes.
Διεύθυνση: Χριστάκη Κράνου 18, Λεμεσός
Τηλ επικοινωνίας: +35725320680
RISTORANTE LOCATELLI – AMARA HOTEL [Ιταλία]
Δημιούργημα του βραβευμένου με αστέρι Michelin Ιταλού σεφ Giorgio Locatelli, αυτό το εστιατόριο με κοσμοπολίτικο αέρα που φιλοξενείτε στο εσωτερικό του πολυτελούς ξενοδοχείου Amara, παρουσιάζει μια μοντέρνα Ιταλική κουζίνα με εκλεπτυσμένες δημιουργίες πλάι σε παραδοσιακές συνθέσεις, σε ένα σύγχρονο και άνετο περιβάλλον. Το menu προτείνει πιάτα υψηλού επίπεδου, όπως χειροποίητα ραβιόλι με μοσχαρίσια μάγουλα καπνιστή ρικοτα και κρασί Κιάντι, Cotolleta alla Milanese, περιστέρι με πουρέ μαύρου σκόρδου, τραγανά Cannoli με παγωτό φιστίκι, και το διάσημο τιραμισού του Locatelli. Σε αυτό το βραβευμένο εστιατόριο με την διάκριση golden phoenix στα Flic star awards ο επισκέπτης θα απολαύσει την γοητεία της ιταλικής παράδοσης σε συνδυασμό με σύγχρονες μαγειρικές δημιουργίες.
Διεύθυνση: Λεωφ. Αμαθούς 60, Λεμεσός
Τηλ. επικοινωνίας: +35725442222
ZEN ROOM [ Japanese fusion]
Ιαπωνικό Εστιατόριο, μέλος του συμπλέγματος εστιατορίων «Uptown Square» που υπηρετεί την ιαπωνική fusion κουζίνα με πληθώρα επίλογων σε σούσι, sashimi, maki rolls, μαζί με nooldes και ramen bowls, αλλά και τα περίφημα ιαπωνικά kagoshima steaks και δημιουργίες στην παραδοσιακή robata, το ιαπωνικό <μαγείρεμα στη φωτιά> Αυτό το είδος μαγειρέματος είναι μια μακροχρόνια ιαπωνική παράδοση, παρόμοια με ένα μπάρμπεκιου δυτικού τύπου. Το περιβάλλον του εστιατορίου είναι σύγχρονο, και ο χώρος αποπνέει πολυτέλεια και άνεση με κυρίαρχο στοιχείο το ξύλο. To Zen Room έχει πλέον καταξιωθεί ως ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια ιαπωνικής fusion κουζίνας δίνοντας έμφαση στην αυθεντικότητα και γνησιότητα των γεύσεων και την ποιότητα των πρώτων υλών.
Διεύθυνση: Λεωφόρος Αμαθούς 194, Λεμεσός
Τηλ. Επικοινωνίας: +35725025555
SΥRIAN RESTAURANT [Λιβανός- Συρία]
Το Syrian Restaurant είναι ένα κομψό εστιατόριο που συνδυάζει την λιβανέζικη με την συριακή κουζίνα σε ένα πολυτελές και φιλόξενο περιβάλλον με παραδοσιακή διακόσμηση και έντονο χρώμα Μέσης Ανατολής. Το μενού παρουσιάζει την καλύτερη εκδοχή της κουζίνα του τόπου τους από την παραδοσιακή έως την πλέον εκλεπτυσμένη. Το γεύμα στο Syrian Restaurant είναι μια γαστρονομική εξερεύνηση στην οποία ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει μια ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων, με διαχρονικά πιάτα όπως σαλάτες fattoush, ταμπουλέ, φαλάφελ, κεμπάπ, τους παραδοσιακούς κεφτέδες {kofta}, και την σπεσιαλιτέ αρνί με μείγμα μπαχαρικών, πριν κλείσει το γεύμα του με την all time classic επιλογή ενός μπακλαβά.
Διεύθυνση: Ιλιάδος 3, Γερμασόγεια, Λεμεσός
Τηλ. Επικοινωνίας: +35723528838
