Όταν έχεις πήξει στην δουλειά, όταν δεν αντέχεις άλλο και θέλεις να ξεσκάσεις τι σκέφτεσαι;. Εξωτικές παραλίες, γαλαζοπράσινα νερά και ένα tiki cocktail στο χέρι. Κι όμως η tiki κουλτούρα μπορεί να έχει συνδεθεί με εξωτικά μέρη και πολυνησιακές παραλίες, όμως δεν κατάγεται από εκεί. Είναι έμπνευση ενός επιχειρηματία που μετά την ποταπαγόρευση ήθελε με κάποιο τρόπο να προσφέρει τα cocktails του και παράλληλα να αυξήσει την κατανάλωση σε ρούμι. Όποια κι αν είναι η ρίζα όμως, όταν ακούμε tiki το μυαλό μας πάει κατευθείαν σε cocktail σε εντυπωσιακά ποτήρια, ευφάνταστες διακοσμησεις, μπόλικο ρούμι, εξωτικές παραλίες με φοίνικες και γαλαζοπράσινα νερά. Υπάρχουν τρία bar στην Αθήνα που τα καταφέρνουν όλα αυτά και με το παραπάνω.
Tiki bar Athens
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις αφού το λέει και το όνομα του. Το Tiki bar βρίσκεται στις παρυφές της Ακρόπολης και αγαπάει το ρούμι και τα tiki cocktails περισσότερο από κάθε άλλο bar της πόλης. Το σκηνικό είναι μοναδικό αφού μόλις μπαίνεις μέσα στο μαγαζί νομίζεις ότι ταξίδεψες σε τροπικό νησί. Φωτογραφίες από τη Χονολουλού των 50s, ψάθες, μπαμπού, λεοπάρ πολυθρόνες, ρετρό κινηματογραφικές αφίσες και μπόλικες ακόμα πολυνησιακές αναφορές. Στα cocktails η μαγεία συνεχίζεται και εκεί ο Γιάννης Πέτρος Πετρής μαζί με τον Βασίλη Ρούσσο έχουν καταφέρει να δημιουργήσουν τα αρτιότερα Mai Tai, Zombie ή Painkiller.
Φαλήρου 15, Κουκάκι
White Monkey
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Μία μικρή tiki ζούγκλα στο Χαλάνδρι. Αυτό νιώθεις μόλις πατάς το πόδι σου στο White Monkey. Ντυμένο με μια ταπετσαρία με πρασινάδες και παραδείσια πουλιά, και έναν κατάλογο που σε ταξιδεύει σε κάποιο beach bar της Πολυνησίας: Mai Tai, Pina Colada, Zombie και οτιδήποτε άλλο έχει ρούμι και εξωτικά φρούτα. Το μότο του μαγαζιού είναι “Inu, Waiata, Ahurea me te Kotiro”. Το βλέπεις παντού και σημαίνει “Ποτά, μουσική, κουλτούρα και γυναίκες” και πίστεψέ με ότι δεν αποκλίνει καθόλου από ότι προσφέρει το μαγαζί. Γενικότερα το White Monkey, είναι ένα bar που είναι από τα πιο fun μαγαζιά που έχεις πάει αφού οι μουσικές του είναι ανεβαστικές και τα κορίτσια πιο flirty.Είναι μπαρ που δεν θέλει απλά να σου σερβίρει ένα ποτό με ένα μουσικό χαλί από κάτω. Είναι μπαρ που θέλει να σε κάνει να διασκεδάσεις. Και το πετυχαίνει και με το παραπάνω.
Γρ. Γυφτοπούλου 6, Χαλάνδρι
Κόκκινος Λωτός
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Ένα από τα μακροβιότερα bar των εξαρχείων λατρεύει την tiki κουλτούρα και προσπαθεί με κάθε τρόπο να την υποστηρίξει. Φυσικά με τα cocktails του που είναι γεμάτα ρούμι και εξωτικές γεύσεις, με την μουσική του που είναι ανεβαστική και σε κάνει να χορεύεις και με την διακόσμησή του που σε ταξιδεύει σε όποια γωνιά και αν κοιτάξεις. Όλα αυτά μαζί έχουν κάνει τον Κόκκινο Λωτό τόσο αγαπημένο bar όλα αυτά τα χρόνια και ο Αχιλλέας Πουλημένος μαζί με τον Φώντα Ταζέ πίσω από την μπάρα κάθε βράδυ καταφέρνουν να απογειώσουν την ατμόσφαιρα. Γιατί πάνω από όλα η tiki κουλτούρα, δεν είναι η διακόσμηση και τα πολυνησιακά στοιχεία, είναι τα cocktails και οι άνθρωποι που σου μεταδίδουν αυτή την εξωτική αίσθηση και μαγεία.
Ζωοδόχου Πηγής 5, Αθήνα
