Το Smash n Bun δεν είναι ένα ακόμα μπεργκεράδικο. Με μοναδικές γεύσεις και συνδυασμούς, έχει κερδίσει το Κολωνάκι και όχι μόνο.
Το φινετσάτο και με κοσμοπολίτικο αέρα Κολωνάκι, είναι ένα διαχρονικό place to be για γενιές Αθηναίων. Ανάμεσα στις κατά καιρούς ενδιαφέρουσες γαστρονομικές προτάσεις του, φιλοξενεί τα 2 τελευταία χρόνια μια νέα απόδραση γεύσης που έχει κλέψει τις καρδιές των κατοίκων και των επισκεπτών της περιοχής. Το ξεχωριστό Smash n Bun, έχει καθιερωθεί ως ένας από τους must προορισμούς για τους λάτρεις των it burgers στο Κολωνάκι, πηγαίνοντας κόντρα στον anti fast food χαρακτήρα της περιοχής, με τις γεύσεις του και την ποιότητά των υλικών του.
Μπορεί αυτά που θα δοκιμάσετε στο Smash n Bun να ανήκουν στη σφαίρα του street food (όπου μεταξύ μας η ποιότητα δεν είναι και η καλύτερη), αλλά οι comfort προτάσεις του συνδυάζουν την εκλεκτή πρώτη ύλη με τη δημιουργικότητα, με το αποτέλεσμα να προσφέρει μια εμπειρία γεύσης πέρα από τα συνηθισμένα, που θα σας εντυπωσιάσει από την πρώτη μπουκιά. Ένας βασικός λόγος της επιτυχίας, είναι ότι ο καταξιωμένος chef Μιχάλης Νουρλόγλου έχει επιμεληθεί του μενού και η ομάδα της κουζίνας δημιουργεί από τα πιο εκλεπτυσμένα burgers στην πόλη, με αγάπη για τον πελάτη και σεβασμό στις ανθρώπινες ανάγκες για γουρουνιά.
Ο εσωτερικός χώρος με τα λευκά πλακάκια και το πάτωμα σκακιέρα, παραπέμπει στο American street culture αλλά σε πιο Κολωνακιώτη version και η ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα με το εξαιρετικό και ταχύτατο service, κάνουν το Smash n Bun το ιδανικό μέρος για late night munchies.. Εκτός από τον όμορφα διαμορφωμένο εσωτερικό χώρο (ειδικά τώρα που χειμωνιάζει), μπορείτε να απολαύσετε το burgers σας και στα τραπεζάκια που απλώνονται στον πεζόδρομο της Πατριάρχου Ιωακείμ. Ό,τι και να επιλέξετε το σίγουρο είναι ότι θα έχετε μια νόστιμη burger experience..
Οι επιλογές του μενού είναι πολλές, καλύπτοντας όλα τα γούστα. Αν θέλετε κάτι κλασικό, τότε το απολαυστικό Teddy’s Classic είναι μονόδρομος. Χυμώδες βοδινό μπιφτέκι, βιολογικό τυρί cheddar, πίκλες και snb signature sauce, σε συνδυασμό με τις τηγανιτές γλυκοπατάτες, θα σας ικανοποιήσει απόλυτα. Αν ψάχνετε για κάτι πιο out of the box, κινηθείτε προς το Double Moldo με potato bun, creamed μανιτάρια, βιολογικό cheddar και μαγιονέζα με καπνιστό σκόρδο. Ακόμα και αν προσέχετε τη διατροφή σας, νομίζω ότι είναι η καταλληλότερη επιλογή για να πιάσει τόπο η cheat day σας.
Αλλά το Smash n Bun δεν περιορίζεται μόνο στα beef burgers. Προσφέρει και μια αρκετά μεγάλη ποικιλία από korean bio fried chicken burgers, δίνοντας ένα γευστικό twist στα απλά burgers κοτόπουλου. Το Hot Korean Chic (θα βρείτε εξαιρετικά λογοπαίγνια σε όλο το μενού) με ένα συνδυασμό από korean fried chicken, kimchi slow και garlic dijon μαγιονέζα, με ταξίδεψε προς Κορέα μεριά. Ας μη συζητήσουμε καλύτερα για τη διώροφη κόλαση, το The Big Smash και τα άπαικτα chicken fingers σε ακανόνιστα σχήματα με συνοδεία πικλών (ξέρω ότι η πίκλα στην Ελλάδα είναι hate it or love it, αλλά αξίζει να δοκιμάσετε έστω και μία φορά από το Smash n Bun).
Όλα αυτά θα τα συνοδεύσετε φυσικά με τραγανές τηγανιτές πατάτες ή και γλυκοπατάτες (προσωπικό αγαπημένο) και θα σβήσετε την κάψα των burgers με μια από τις πολλές προτάσεις τους σε local μπύρες, που δε θα βρείτε εύκολα σε μπεργκεράδικο στην Αθήνα. Για κλείσιμο, επειδή αν το κάνετε το splurging κάντε το μέχρι τέλους, δεν πρέπει να αμελήσετε το Cheesecake Apple Crumble με αλατισμένη καραμέλα ή/και το Molten Cake με μαύρη σοκολάτα και καψαλισμένα marshmallows βανίλιας.
Στο Smash n Bun στο Κολωνάκι, η γεύση είναι σε πρώτο πλάνο (και σε δεύτερο η munchίλα). Είναι ο τέλειος προορισμός για όσους αναζητούν μια νόστιμη και πραγματικά ποιοτική γευστική εμπειρία όταν επιθυμούν μπεργκεράκι, μακριά από τα fast food chains, σ’ ένα από τα πιο κομψά μέρη της Αθήνας. Αν περνάτε από την περιοχή, (ίσως πριν τη νυχτερινή σας έξοδο) μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα μοναδικά του burgers και να ανακαλύψετε τον μαγικό κόσμο της γεύσης που προσφέρει.
Enjoy at your own risk!
Smash n Bun
Εστιατόριο
Διευθ: Πατριάρχου Ιωακείμ 48, Αθήνα (Κολωνάκι), 106 76
Τηλ: 210 7249802
Ώρες λειτ: καθημ.13:00-00:00
Τιμή: 15-20€
