Το κύριο εστιατόριο του πολυτελούς Georges V χαρακτηρίζεται από κλασική πολυτέλεια. Με σεφ τον Christian Le Squer προτείνει μια σύγχρονη κουζίνα υψηλού επιπέδου. Πολυσυλλεκτική λίστα κρασιών.