L’Atelier de Joël Robuchon – Étoile

Τμήμα της αυτοκρατορίας εστιατορίων με το ίδιο όνομα που απλώνεται από το Χονκ Κονγκ μέχρι το Λας Βέγκας με τη σφραγίδα ποιότητας ενός μεγάλου σεφ (Joël Robuchon) ο οποίος δεν είναι πια μαζί μας. Κυρίαρχο στοιχείο είναι η μεγάλα μπάρα με τα καθίσματα stool όπου σερβίρονται πιάτα με δημιουργικές διεθνείς νότες αλλά και νύξεις Γαλλίας.