Η Anne-Sophie Pic μεταφέρει τη γευστική μαεστρία που τη διακρίνει και στο Λονδίνο, στην εντυπωσιακή αίθουσα του ξενοδοχείου Four Seasons. Η κουζίνα χρησιμοποιεί κλασικές γαλλικές τεχνικές και προτείνει πιάτα που ανήκουν στη σύγχρονη κουζίνα, ραφιναρισμένα και κομψά όπως και στο αντίστοιχο εστιατόριο της στο Παρίσι.