Λαμπιόνια, στολίδια, δέντρα, μυρωδιές, φίλοι αυτά είναι τα χριστούγεννα μαζί με ένα ποτήρι καλό απόσταγμα για τις ευχές και νόστιμα γλυκά. Αυτό το δεύτερο μέρος το έχουμε έτοιμο ανακαλύπτοντας τις φετινές γιορτές το συναρπαστικό δίδυμο Metaxa και Σοκολάτας.
Ο Κωνσταντίνος Ράπτης, ο πέμπτος κατά σειρά METAXA Master του Οίκου METAXA, ανέκαθεν θεωρούσε τη σοκολάτα μία από τους καλύτερους συντρόφους για τα πολύτιμα αποστάγματά του, καθώς τα βοηθά να ξεδιπλώσουν το μοναδικό τους χαρακτήρα με ξεχωριστό τρόπο. Μία άκρως ενδιαφέρουσα χημεία συντελείται, στην οποία η σοκολάτα ξεκλειδώνει όλες τις νότες που βρίσκονται καλά φυλαγμένες μέσα στην καρδιά του ΜΕΤΑΧΑ, συνθέτοντας μια μοναδική γευστική εμπειρία.
Ο Οίκος METAXA σε συνεργασία με την ελληνική εταιρία ÉSHOPHY, μας προτείνουν τέσσερις μοναδικές γεύσεις σοκολάτας με έμπνευση τον ξεχωριστό χαρακτήρα του METAXA 12 Stars και του METAXA Private Reserve, για να χαρίσετε στους αγαπημένους σας τα φετινά Χριστούγεννα το απόλυτο γιορτινό και γευστικό δώρο.
Τα Christmas Edition Ζευγάρια για να διαλέξετε το αγαπημένο σας
METAXA 12 stars και tailor made ÉSHOPHY σοκολάτες
Η φλούδα πορτοκαλιού, ο καφές, τα αποξηραμένα φρούτα και οι νότες μπαχαρικών είναι κλειδωμένα μέσα στην καρδιά του METAXA 12 stars, δίνοντάς του το ξεχωριστό, φίνο άρωμα και τη χαρακτηριστική του επίγευση που διαρκεί. Θα το συνδυάσετε με τις σοκολάτες Πορτοκάλι και Βαλσάμικο & Κάρδαμο και Σύκο.
ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ
Μαύρη σοκολάτα 70%, ένα μείγμα διαφορετικών κόκκων κακάο που εναρμονίζουν υψηλές με πιο χαμηλές νότες, αυτή είναι μια έντονη και ολοκληρωμένη σοκολάτα που βρίσκει τέλεια ισορροπία ανάμεσα στο πικρό εκχύλισμα πορτοκαλιού και το όξινο βαλσαμικό ξύδι. Ισορροπημένη, με απαλή αίσθηση.
PAIRING
Σερβίρετε το METAXA 12 Stars σκέτο και συνδυάστε με τη σοκολάτα μετά από ένα πλούσιο δείπνο, επιτρέποντας στα αρώματα φλούδας πορτοκαλιού, το πικρό κακάο και τα μπαχαρικά να σχηματίσουν την ιδανικότερη επίγευση.
ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΔΑΜΟ ΚΑΙ ΣΥΚΟ
Αυτή η πλούσια, μαύρη σοκολάτα 72% προσφέρει μια απολαυστικά σοκολατένια αίσθηση που συνιστά μια σύνθετη ισορροπία μεταξύ λουλουδιών, πικάντικων και αποξηραμένων φρούτων με καραμέλα και βανίλια, και ιδιαίτερη υφή.
PAIRING
Ισορροπώντας τη γλυκύτητα των φρούτων με τα μπαχαρικά, αυτός ο συναρπαστικός συνδυασμός ενισχύει τις πικάντικες νότες που βρίσκονται στο METAXA 12 Stars, ενώ η γλυκύτητα του σύκου χαρίζει μια πιο φρουτώδη επίγευση.
METAXA Private Reserve και tailor made ÉSHOPHY σοκολάτες
Το METAXA Private Reserve κλειδώνει μέσα του νότες από αποξηραμένο βερίκοκο και δαμάσκηνο, μέλι, μαύρη σταφίδα και ένα μείγμα πιπεριών. Πλούσιο και έντονο, με μακρά και απολαυστική επίγευση αποξηραμένων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών. Θα το συνδυάσετε με τις σοκολάτες Μπαχαρικά του Χειμώνα & Πικάντικο Βερίκοκο.
ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ
Μία μοναδική μαύρη σοκολάτα 75%. Οι καρποί που επιλέχθηκαν για αυτήν υποβλήθηκαν σε αργό καβούρδισμα, κάτι που τους έχει προσδώσει μια υπέροχα λεπτή, καπνιστή νότα. Ανάλαφρες αποχρώσεις εσπεριδοειδών ολοκληρώνονται με μια αιχμηρή υπογραφή κανέλας και γαρίφαλου.
PAIRING
Η μαύρη σοκολάτα συνοδεύεται από την έντονη γεύση διαφορετικών θερμών μπαχαρικών, από την πρώτη στιγμή που αρχίζει να λιώνει στο στόμα. Σε αυτόν τον συνδυασμό, δημιουργείται μια καινούργια γεύση, που τονίζει τις πικάντικες νότες του METAXA Private Reserve και απαλύνει την πίκρα της σοκολάτας.
ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΒΕΡΙΚΟΚΟ
Φτιαγμένη με εκχύλισμα μαύρης σοκολάτας 73% και βερίκοκο, αυτή η σοκολάτα έχει τρεις διαφορετικές χώρες προέλευσης, επιτυγχάνοντας έτσι μια τέλεια ισορροπημένη και στρογγυλή γεύση. Η έντονη, αλλά ισορροπημένη γεύση σοκολάτας, χαρακτηρίζεται από ένα συμπαγές σώμα ψημένου κακάο, δυνατές, πικρές νότες και φρέσκιες, φρουτώδεις αποχρώσεις.
PAIRING
Ένα τολμηρό ντουέτο με τις πιπεράτες νότες του METAXA Private Reserve, ένας υπέροχος συνδυασμός του βερίκοκου με τις νότες από αποξηραμένα φρούτα και μέλι του ποτού, υπογραμμίζουν την αντίθεση ανάμεσα στην έντονη γεύση των πιπεριών και τις γλυκιές και ήπιες νότες μελιού και αποξηραμένων φρούτων του METAXA Private Reserve.
Θα βρείτε τις tailor made σοκολατένιες δημιουργίες σε επιλεγμένες κάβες, καθώς και στο κατάστημα της ÉSOPHY, Αγίου Τρύφωνος 10, Κηφισιά.
Εξερευνήστε περισσότερα στο metaxa.com
Απολαύστε υπεύθυνα
