Στο γνώριμο σκηνικό των «Αστεριών» της Γλυφάδας, το Ark μας προσκαλεί να ζήσουμε τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς μέσα από στιγμές γεύσης, μουσικής και εορταστικής ατμόσφαιρας
Με το διαχρονικό του κύρος στην παραλιακή ζώνη και την ταυτότητα ενός προορισμού που υποστηρίζει την αυθεντική φιλοξενία από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, το Ark υποδέχεται τον Δεκέμβριο με ένα πλούσιο πρόγραμμα εμπειριών για μικρούς και μεγάλους.
Την επιμέλεια των προτάσεων του Ark υπογράφει, όπως πάντα, ο Γιάννης Μπαξεβάνης, ένας σεφ που έχει ταυτιστεί με την εξέλιξη της ελληνικής κουζίνας. Με βαθιά γνώση των προϊόντων του τόπου και έμπνευση από τις πιο ζεστές μας αναμνήσεις, δημιουργεί πιάτα με καθαρές γεύσεις, σύγχρονη τεχνική και σεβασμό στην παράδοση.
Γι’ αυτό και το Ark εξακολουθεί να βραβεύεται σταθερά με το Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας.
Τις Παρασκευές και τα Σάββατα του μήνα — εκτός της ημέρας του Symposio — το γνωστό Τραπέζι του Σεφ μας περιμένει με ένα μενού γευσιγνωσίας με μόνο 12 θέσεις, το οποίο υπογράφει ο Διονύσης Ζαχαρόπουλος υπό την καθοδήγηση του Γιάννη Μπαξεβάνη. Μια εμπειρία που εξελίσσεται σαν αφήγηση: από τις πρώτες μπουκιές που μυρίζουν Ελλάδα, μέχρι το γλυκό που ολοκληρώνει το ταξίδι.
Τις Παρασκευές, η ατμόσφαιρα γίνεται ακόμη πιο ζεστή χάρη στη φωνή της Άννας Μαρίας Μπιλίδα με τη συνοδεία πιάνου, προσθέτοντας μια μουσική πινελιά που ταιριάζει ιδανικά στη χειμωνιάτικη Ριβιέρα.
Ο μήνας κορυφώνεται με τα εορταστικά μενού της παραμονής Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς. Πιάτα εμπνευσμένα από την εποχή, όπως τάρτα άγριων μανιταριών, ραβιόλι καραβίδας, σούπα κάστανο–κολοκύθας, βιολογική γαλοπούλα και γεμιστό φιλέτο γάλακτος, συνθέτουν μια σειρά από προτάσεις που συνδυάζουν κομψότητα και γευστικό πλούτο.
Και τις δύο βραδιές, παραμονή Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, θα υπάρχει live μουσική. Όσοι επιθυμούν να συνοδεύσουν τη βραδιά με ένα ιδιαίτερο ποτό, μπορούν να επιλέξουν από τα signature cocktails του Ark ή να αφεθούν στην προσεκτικά επιμελημένη λίστα κρασιών.
Σε μια εποχή όπου η ανάγκη για επαφή, ζεστασιά και μοίρασμα γίνεται πιο έντονη από ποτέ, το Ark παραμένει ένας από τους πιο αγαπημένους χώρους της Αθηναϊκής Ριβιέρας για οικογενειακές στιγμές και συναντήσεις με φίλους—ένας χώρος που συνεχίζει να τιμά τη φιλοξενία και να δημιουργεί αναμνήσεις που μένουν.
Δείτε τα μενού εδώ
Πληροφορίες & Κρατήσεις: https://ark-glyfada.gr | Τηλ. 210 8948 882
