Μια βόλτα στον Πειραιά δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς στάση για φαγητό ή ποτό στον Φιλότιμο, οπότε κι εμείς τον επισκεφθήκαμε και μεταφέρουμε εντυπώσεις.
Μόλις λίγα βήματα από τον σταθμό του μετρό του Δημοτικού Θεάτρου στον Πειραιά, ο Φιλότιμος ξεχωρίζει ως ένας από τους πιο ενδιαφέροντες προορισμούς για καφέ, φαγητό, και ποτό. Με μια ιδιαίτερη αισθητική που συνδυάζει το παλιό με το καινούργιο, καταφέρνει να ενώσει την αστική κουλτούρα με την παραδοσιακή ατμόσφαιρα του Πειραιά, δημιουργώντας έναν χώρο φιλόξενο και ξεχωριστό. 
Το καλαίσθητο νεοκλασικό κτίριο όπου στεγάζεται ο Φιλότιμος αποπνέει τη γοητεία του παρελθόντος, ενώ στο εσωτερικό του η σύγχρονη διακόσμηση δημιουργεί έναν χώρο που παντρεύει το παλιό με το καινούργιο. Η αίσθηση αυτή ενισχύεται από τα έργα τέχνης που διακοσμούν τους τοίχους, αποτυπώνοντας την καλλιτεχνική διάθεση του χώρου με τοιχογραφίες που δίνουν μια σύγχρονη πνοή στην παραδοσιακή ατμόσφαιρα.
Οι έντονες αποχρώσεις και τα δημιουργικά στοιχεία που στολίζουν τον χώρο κάνουν τον Φιλότιμο να ξεχωρίζει ως ένας χώρος που δεν προσφέρει αποκλειστικά φαγητό και ποτό. Η διακόσμησή του αποπνέει μια αίσθηση δημιουργικότητας και τέχνης, με τις τοιχογραφίες της collage artist Άννας Δημητρίου να κοσμούν τους τοίχους και να δίνουν έναν παιχνιδιάρικο χαρακτήρα. Τα έργα της Δημητρίου, με τις ζωηρές εικόνες και τα πολύχρωμα κολάζ, φέρνουν στον χώρο μια σύγχρονη αίσθηση, ενώ τα παιχνιδιάρικα neon σλόγκαν του street artist Yiakou προσδίδουν μια δόση urban κουλτούρας, που κάνει τον χώρο ακόμα πιο ξεχωριστό.
Από νωρίς το πρωί μέχρι και το μεσημέρι, ο Φιλότιμος λειτουργεί ως το τέλειο στέκι για καφέ και φαγητό. Οι επιλογές στο μενού είναι φτιαγμένες με μεράκι, συνδυάζοντας φρέσκα υλικά και παραδοσιακές συνταγές με μια μοντέρνα προσέγγιση. Ένα από τα πιο αγαπημένα μου πιάτα είναι η φακοσαλάτα, με λιαστή ντομάτα, φιλέτο πορτοκαλιού και κρουτόν αραβικής πίτας με κουρκουμά, ένα ελαφρύ και θρεπτικό γεύμα που ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα και την ισορροπία στις γεύσεις. Για πιο απολαυστικές στιγμές, το ψητό χαλούμι με μαρμελάδα ροδάκινο αποτελεί μια ενδιαφέρουσα γευστική αντίθεση που σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε, με μια γευστικότατη αντίθεση γλυκού και αλμυρού, με το ζουμερό τυρί να συνδυάζεται τέλεια με τη φρουτώδη γεύση της μαρμελάδας ροδάκινου. Παράλληλα, ο καφές που σερβίρουν είναι πάντα φρεσκοκομμένος και αρωματικός, φέρνοντας μια γλυκιά αίσθηση ευχαρίστησης στο ξεκίνημα της μέρας σας.
Όταν πέφτει η νύχτα, ο Φιλότιμος μετατρέπεται σε έναν χώρο που προσφέρεται για να χαλαρώσεις με ένα ποτήρι κρασί ή να απολαύσεις κάποιο από τα πρωτότυπα κοκτέιλ του. Η λίστα κρασιών είναι επιλεγμένη με προσοχή, περιλαμβάνοντας τόσο ελληνικές όσο και διεθνείς επιλογές που ικανοποιούν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις του κρασιού. Τα κοκτέιλ του Φιλότιμου, φτιαγμένα με δημιουργικότητα και ακρίβεια, προσφέρουν την τέλεια ευκαιρία για μια δροσιστική απόλαυση.
Ο Φιλότιμος δεν είναι μόνο ένας χώρος για να περάσεις την ώρα σου, αλλά ένας προορισμός για κάθε περίσταση. Είναι το ιδανικό σημείο για μια γρήγορη συνάντηση με φίλους, ένα επαγγελματικό ραντεβού ή ένα χαλαρό απόγευμα με τον καφέ σου και το βιβλίο σου. Η φιλική και ανεπιτήδευτη ατμόσφαιρα σε κάνει να νιώθεις άνετα, ενώ το ευγενικό προσωπικό είναι πάντα πρόθυμο να σε εξυπηρετήσει με χαμόγελο. Πολλά περισσότερα από ένα απλό all-day bar, είναι ένας χώρος που καταφέρνει να συνδυάσει την παράδοση με το μοντέρνο, δημιουργώντας μια ξεχωριστή εμπειρία που σε καλεί να την ανακαλύψεις ξανά και ξανά. Η ατμόσφαιρα, το φαγητό, και η τέχνη συνθέτουν ένα αρμονικό σύνολο που δύσκολα βρίσκεις αλλού. Αν ψάχνετε έναν χώρο που θα σας κερδίσει με την πρώτη ματιά και γεύση, ο Φιλότιμος είναι σίγουρα η καλύτερη επιλογή.
