Ατμοσφαιρική, μαγική και πανέμορφη, μοιάζει να έχει βγει από σελίδες αγαπημένου παραμυθιού. Οµορφη και συναρπαστική πόλη, η Πράγα καλλιέργησε τη µαγεία της και ενέπνευσε µουσικούς και συγγραφείς όπως ο Μότσαρτ και ο Κάφκα. Άθικτη κατά ένα µεγάλο µέρος από τους βοµβαρδισµούς του Β’ Παγκοσµίου Πολέµου, είναι γεµάτη από µνηµεία εξαιρετικής αρχιτεκτονικής, ενδιαφέροντα κτίρια µε γοτθικούς κώνους και πληθωρικούς µπαρόκ θόλους, µε κοµψά art nouveau και κυβιστικά στοιχεία στις προσόψεις των κτιρίων. ∆ιατηρώντας ακέραιο τον µεσαιωνικό αρχιτεκτονικό ιστό, εντάχθηκε -το 1992- στη λίστα της Παγκόσµιας Πολιτιστικής Κληρονοµιάς της UNESCO.
Η Πράγα σε µεταφέρει σε άλλη εποχή. Το κέντρο της αποτελείται από πέντε ιστορικά µέρη: την Παλαιά Πόλη, την Εβραϊκή Συνοικία, τη Νέα Πόλη, την περιοχή του Κάστρου και τη Lesser Quarter στην αντίπερα όχθη του ποταµού. Τα δύο µέρη της πόλης συνδέονται µε πολλές γέφυρες, µε πιο διάσηµη τη Γέφυρα του Καρόλου.
Είναι εύκολο να περιηγηθεί κανείς στην Πράγα, καθώς όλα τα ιστορικά µνηµεία και τα τουριστικά αξιοθέατα βρίσκονται µαζεµένα γύρω από το κέντρο, σε αυτά τα πέντε ιστορικά µέρη της πόλης. Παρά την επίθεση του µαζικού τουρισµού, η σκοτεινή και µυστήρια ψυχή της πόλης επιβιώνει.
Εξερευνήστε τους µεσαιωνικούς δρόµους της Πράγας, τις κρυµµένες διαβάσεις της Παλαιάς Πόλης, κάντε περίπατο στα καταπράσινα πάρκα της ή µια χαλαρή βαρκάδα κατά µήκος του ποταµού Βλτάβα. Οπου κι αν σταθείς, ανακαλύπτεις κάποια πτυχή από την πολυεπίπεδη ιστορία της πόλης – από την εποχή που η Πράγα ήταν η πρωτεύουσα της ρωµαϊκής αυτοκρατορίας ή από όταν αποτελούσε ναζιστικό προτεκτοράτο της Βοηµίας και της Μοραβίας.
Βολτάροντας στο κέντρο
Το σουλάτσο στο κέντρο της πόλης είναι ένα interactive παιχνίδι ιστορίας και πολιτισμού. Κάστρα και γοτθικές αψίδες, μεσαιωνικοί δρόμοι και κουκλίστικες εσωτερικές αυλές, σε κάνουν να φαντάζεσαι τα κρινολίνα και τους ιππότες με τ’ άλογα, στους παλιούς εκείνους μικρόκοσμους.
Το σπίτι του Κάφκα, το μοναδικό αστρονομικό ρολόι, με τις κινούμενες φιγούρες που σε κάνουν να χαζεύεις με τις ώρες, κατανυκτικές μεγαλόπρεπες εκκλησίες, γκρίζα και πολύχρωμα κτήρια, σε ένα ατέλειωτο αρχιτεκτονικό παιχνίδι μπαρόκ, νεοκλασικού και γοτθικού ρυθμού.
Βόλτες στα λιθόστρωτα σοκάκια, στις πλακόστρωτες εντυπωσιακές πλατείες και στις μεγαλοπρεπείς γέφυρες, και κάθε λίγο και λιγάκι κάποιοι παρουσιάζουν τη δική τους street performance. Κουαρτέτα κλασσικής μουσικής, κουκλοθέατρα, παντομίμες, μικρά μοντέρνα συγκροτήματα, συναυλίες, αυτοσχέδιες jazz bands και ότι άλλο μπορεί κανείς να φανταστεί από καλλιτέχνες του δρόμου, δίνουν άλλο νόημα στο περπάτημα.Το χάζι δε σταματά ποτέ και κάνει τα λίγα μέτρα ποδαρόδρομου, μια πολύωρη απολαυστική βόλτα.
Pilsner ή lager;
Η Τσεχική Δημοκρατία είναι η Νο. 1 χώρα κατανάλωσης μπύρας στον πλανήτη και δεν είναι περίεργο, που έχει υπέροχη γεύση και είναι φθηνότερη από το νερό. Οι Στην ερώτηση ποια είναι καλύτερη, δύσκολα θα πάρετε σαφή απάντηση. Σερβίρεται παντού, ακόμα και σε καφετέριες για πρωινό.
Δοκιμάστε μερικές από τις δημοφιλείς τσέχικες μπίρες, όπως η Pilsner Urquell, μιά αυθεντική Pils ή κάποια από τις μικρές ζυθοποιίες. Οποια και αν προτιμήσετε αυτό που θα λατρέψετε είναι η χαλαρή κουλτούρα των παμπ, όπου μπορείς να παραγγείλεις χωρίς καν να μιλήσεις, απλώς τοποθετώντας ένα σουβέρ στο μπαρ. Συνοδεύστε το «υγρό ψωμί» των Τσέχων με τα καλύτερα της κουζίνας τους. Σούπες, μανιτάρια και πλούσιες σάλτσες φρούτων με κρέας (μοσχάρι, χοιρινό ή πάπια) και γκούλας.
Στην Πράγα θα βρείτε όλων των ειδών τις κουζίνες, από γιαπωνέζικη μέχρι αμερικανική και από κορεατική μέχρι vegetarian. Από τις ωραιότερες γευστικές διαδικασίες είναι μιά στάση για τσιμπολόγημα στις δικές τους pub-μπυραρίες οι οποίες βρίσκονται παντού και σερβίρουν από διεθνή, γαλλικά ή τσέχικα μικρά πιάτα συνοδεία μπύρας.
Η Πράγα είναι από τις πιο ωραία φωτισμένες πόλης της Ευρώπης. Η ομορφιά συγκλονίζει, τα μπαράκια και τα εστιατόρια στεγάζονται σε παλιά παραμυθένια κτήρια, με μπαρόκ ατμόσφαιρα που ειδικά το βράδυ κάνει τις βόλτες ονειρική διαδικασία.
Δεν πρέπει να χάσετε, παράσταση στο Μαύρο Θέατρο, ενώ στη βόλτα αξίζει να μπείτε στο ιστορικό Cafe Slavia, για καφέ όπως ξέρουν να τον πίνουν οι κεντοευρωπαίοι παρέα με την κουλτούρα της πόλης.
Στο Hergetova Cihelna για καφέ ελαφρύ φαγητό και θέα στον Vltava, στο Bakeshop για τις καλύτερες λιχουδιές με ψωμιά της πόλης, στην κλασική τσέχικη Pub kolkovna, ιδιοκτησία της θρυλικής μπύρας Pilsner Urquel, για μια δροσερή μπύρα, για κρύσταλλα Βοημίας στο Dana Bohemia, και τέλος στην οδό Parizska, για χάζι σε μαγαζιά με μοδάτες επιλογές.
Αξίζει να δείτε
Συνήθως η βόλτα ξεκινάει από την γέφυρα του Καρόλου τόπος συνάντησης των πάντων αλλά και σημείο όπου όλα συμβαίνουν. Διακοσμημένη με αγάλματα περίτεχνη και εντυπωσιακή θα την περάσετε πολλές φορές αλλάζοντας όχθη στο ποτάμι.
Στην καρδιά της παλιάς πόλης το μεσαιωνικό ρολόι Orloj με τις κινούμενες φιγούρες που μοιάζουν με κουκλοθέατρο αποτελεί must για κάθε επισκέπτη και μάλιστα χρειάζεται αρκετή ώρα ώσπου να κάνουν τον κύκλο τους.
Επόμενη στάση η Μάλα Στράνα, γνωστή και ως «Μικρή Πόλη», σε έναν λόφο με θέα στον ποταμό Μολδάβα και την παλιά πόλη. Στα στενά της δρομάκια, ξενοδοχεία, ρεστοράν και παραδοσιακές μπυραρίες, στο δικό του σκηνικό εδώ ο τοίχος του Λένον έχει τους δικούς του επισκέπτες, που γράφουν μηνύματα για τον αξέχαστο καλλιτέχνη των Beatles.
Δίπλα και η παραποτάμια περιοχή Κάμπα με γκουρμέ εστιατόρια και το Franz Kafka Museum με εκθέσεις, φωτογραφίες και επιστολές.
Στη συνέχεια μια περατζάδα από το Κάστρο της Πράγας ένα δίκτυο από πύργους εκκλησίες μουσεία αίθουσες και κήπους που αποτελούν τα παλιά ανάκτορα. Εδώ και ο Καθεδρικός Ναός του Αγίου Βίτου σε εντυπωσιακό γοτθικό στυλ.
Μία βόλτα στην Παλιά εβραϊκή συνοικία, που σήμερα συνεχώς αναπτύσσεται, έχοντας δημιουργήσει ένα από τα πιο φρέσκα και ενδιαφέροντα σημεία της πόλης.
Τέλος ενδιαφέρον έχει να επισκεφθείτε το Σπίτι που Χορεύει και στη συνέχεια να κάνετε μια κρουαζιέρα στο ποτάμι με γεύμα ή δείπνο.
Φαγητό
Artisan resto & cafe
Νεανικό, ζωντανό, με ένα moulti culti μενού που ξεκινά από μπέργκερ και κοπές κρεάτων μέχρι σούσι και όστρακα. (V Celnici 1028/10, 110 00 Nové Město)
Hard rock cafe
Η γνωστή αλυσίδα, δίπλα στην πλατεία της παλιά πόλης, λένε το μεγαλύτερο της Ευρώπης, πραγματικά τεράστιο, τριώροφο, με όλα όσα λέει το όνομά του και ζωντανή μουσική. (Dům U Rotta, Malé Nám. 3, 110 00 Josefov)
V Zatisi
Ένα από τα ποιο κλασσικά στέκια της πόλης, με μοντέρνα Τσέχικη κουζίνα και κάποια διεθνή πιάτα και μοδάτο πλήθος στα τραπέζια. (Liliová 1)
Kampa Park
Θέα στο κανάλι, στυλ και πιάτα με θαλασσινά και κυνήγι από τα χέρια του σεφ ιδιοκτήτη, σε μια κουζίνα που παίζει γκουρμέ (Na Kampě 523, 118 00 Malá Strana)
Διαμονή
Savoy
Ένα πολύ όμορφο boutique hotel, κοντά στο κάστρο. (Keplerova 218/6, 118 00)
Apostolic Residence
Με θέα το διάσημο ρολόι, φυσικά στο κέντρο της παλιάς πόλης (Staromestske Namesti 25)
Hotel Salvator
Και εδώ στο κέντρο της πόλης σε καλές τιμές και πολύ συμπαθητικό περιβάλλον. (Truhlářská 1114, 110 00)
