Με προϊστορία σχεδόν πενήντα ετών στα χέρια της ίδιας οικογένειας και παλιότερα στέκι της κοσμικής Μυκόνου εξακολουθεί μέχρι σήμερα μια επιτυχημένη πορεία. Προτείνει ένα μεικτό μενού που συνδυάζει το ελληνικό με το σύγχρονο σε τιμές που μερικές φορές ξεφεύγουν.