Ο Γιώργος Δόσπρας κρατάει με σταθερότητα το τιμόνι του Lauda η κουζίνα του οποίου επιμελείται ο τριάστερος Γάλλος σεφ Emanuel Renault. Σε εμβληματική θέση στην καλντέρα στην Οια σε ένα μοναδικό περιβάλλον με εξαιρετικό service και κουζίνα που σε κάνει να θες να ξαναγυρίσεις. Πολύ καλή λίστα κρασιών.