Εξαιρετικό εστιατόριο διαχρονικά τριάστερο, το οποίο παρακολουθεί τη Ρώμη από ψηλά από ένα roof garden με εξαιρετική θέα. Ο Heinz Beck προτείνει μια κουζίνα του ευρωπαικού νότου χρησιμοποιώντας υλικά κορυφαίας ποιότητας τα οποία τα διαχειρίζεται με μαεστρία και δημιουργικότητα. Εξαιρετικό σέρβις και πολύ ενδιαφέρουσα wine list.