Το μικρό σε μέγεθος – κολοσσιαίο σε απολαύσεις – συνοικιακό μαγαζί στη Νίκαια, προσφέρει πολλά περισσότερα από όσα υπόσχεται!
Η πιο μαμαδίστικη κουζίνα των δυτικών προαστίων βρίσκεται στη Νίκαια, με plot twist την καταγωγή της εν λόγω μαμάς, που κρατάει από την μακρινή Ταϊλάνδη! Το Toukta στη Νίκαια αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για όσους επιθυμούν να γευτούν την αυθεντική γαστρονομία της εξωτικής χώρας, δίχως να χρειάζεται να απομακρυνθούν από την Αθήνα, μιας και το γουστόζικο εστιατόριο βρίσκεται σε ελάχιστη απόσταση από τον ολοκαίνουριο σταθμό μετρό της περιοχής, και συνδυάζει μοναδικά την παραδοσιακή ταϊλανδέζικη κουζίνα με μια σύγχρονη αισθητική, προσφέροντας στους επισκέπτες μια αξέχαστη εμπειρία γεύσης και φιλοξενίας. Μάλιστα, σε περίπτωση που η βόλτα μέχρι τη Νίκαια φαντάζει μακρινή, υπάρχει και το δίδυμο αδερφάκι του που ακούει στο όνομα Siam, διαθέτει σχεδόν πανομοιότυπο μενού και βρίσκεται στους, πιο κεντρικούς χωροταξικά, Αμπελοκήπους. 
Το Toukta πήρε το όνομα του από την γλυκύτατη ιδιοκτήτρια (σημαίνει κούκλα!), που επισκέφθηκε την Ελλάδα για διακοπές από το Βιετνάμ, τέλη δεκαετίας του ’80 και αποφάσισε να παραμείνει. Σήμερα λειτουργεί το κατάστημα μαζί με την κόρη της Μαριάννα, έχοντας κερδίσει, όχι μόνο την εκτίμηση των κατοίκων της περιοχής, αλλά και όσων περνούν τυχαία ή «μιλημένοι» από εδώ. Η δεύτερη κατηγορία υπερτερεί το τελευταίο διάστημα. Με παρόμοια αφορμή το επισκεφτήκαμε και εμείς, μετά από τις προτροπές καλού φίλου που επέμενε για το εξαιρετικό του φαγητού και τελικά είχε δίκιο.
Το μαγαζί, αρχικά λειτούργησε ως παραδοσιακό καφενείο, αλλά ήταν η μετατροπή του σε ναό πρωτογενούς ταϊλανδέζικης κουζίνας, που έμελλε να δρέψει καρπούς. Η αυθεντικότητα των γεύσεων, χωρίς ημίμετρα και δήθεν προσαρμογές στα περίφημα «ελληνικά δεδομένα», σε συνδυασμό με την πηγαία ευγένεια και την γλυκύτητα μαμάς και κόρης, έκαναν την απόλυτη διαφορά, μετατρέποντας τον μικρό αυτό χώρο στο πιο καλά κρυμμένο μυστικό της πόλης, που μεταδίδεται από στόμα σε στόμα (όπου στόμα βλέπε ίνσταγκραμ και τικ τοκ). 
H φιλοσοφία του εστιατορίου είναι να χρησιμοποιεί μόνο φρέσκα και αυθεντικά υλικά, προκειμένου να εξασφαλίσει ότι κάθε πιάτο είναι, όσο το δυνατόν πιο πιστό στις ρίζες του. Το μενού του Toukta είναι εκτενές και ποικίλο, καλύπτοντας όλες τις αγαπημένες γεύσεις της ταϊλανδέζικης κουζίνας. Μερικά από τα δημοφιλέστερα πιάτα περιλαμβάνουν το Pad Kra Pao (πιάτο με ρύζι, κιμά και τηγανητό αυγό on top), το spicy και λαχταριστό Green Curry που περιλαμβάνει ρύζι ατμού, γάλα καρύδας, αρακά, πολύχρωμες πιπεριές και μπαμπού, τα spring rolls με λαχανικά, και τα samosa (πιτάκια με κοτόπουλο, καλαμπόκι, philadelphia και κάρυ). Χορτοφάγοι και vegans θα βρουν επίσης πληθώρα επιλογών, που ικανοποιούν τις διατροφικές τους ανάγκες, χωρίς να υστερούν σε γεύση.
Η ατμόσφαιρα του Toukta είναι ζεστή και φιλόξενη, με μια διακόσμηση που παντρεύει την ταϊλανδέζικη παράδοση με μοντέρνα στοιχεία, πάντα σε μίνιμαλ τόνους, που πλαισιώνουν, χωρίς να υπερφορτώνουν τον χώρο με περιττή λεπτομέρεια. Εδώ νιώθεις άνετα, σχεδόν σαν στο σπίτι σου, η κουζίνα εξάλλου βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής, με την Τούκτα, συχνά σε ένα one woman show να κάνει τα μαγικά της, αλλά να επιβλέπει και προσωπικά την εξυπηρέτηση, διασφαλίζοντας ότι κάθε επισκέπτης αποχωρεί χαρούμενος και ικανοποιημένος από το φαγητό. Να αναφέρουμε ότι υπάρχουν και εξωτερικά τραπεζάκια, περιμετρικά του χώρου, για μεγαλύτερη άνεση, προσφέροντας την απαραίτητη ελευθερία κινήσεων για τους πιο θεριακλήδες. Ο χώρος δουλεύει πολύ και με delivery, αλλά σε κάθε περίπτωση που αποφασίσετε να το επισκεφτείτε, προτείνουμε να κάνετε τα κουμάντα σας με κράτηση, ειδικά τις βραδιές αιχμής (βλέπε Πέμπτη – Παρασκευή), αλλά και Κυριακές μεσημέρια, για να μην βρεθείτε προ εκπλήξεως.
Το Toukta αποτελεί μια κορυφαία επιλογή για όσους αναζητούν την αυθεντική ταϊλανδέζικη γαστρονομία στη Νίκαια. Με την εξαιρετική ποιότητα των πιάτων, τη ζεστή ατμόσφαιρα και την άψογη εξυπηρέτηση, καταφέρνει να προσφέρει μια ολοκληρωμένη και αξέχαστη εμπειρία σε κάθε επισκέπτη. Είναι ένα μέρος όπου οι γεύσεις της Ταϊλάνδης ζωντανεύουν και προσφέρουν μια γευστική περιπλάνηση που δεν πρέπει να χάσετε.
Toukta thai food: Ιωνίας 3, Νίκαια
Τηλ: 210 490 8866
Ανοιχτά Τρίτη έως Σάββατο 15:00 – 23:00
Κυριακές 14:00 – 18:00
Δευτέρες κλειστά
