Φανταστείτε το Βερολίνο με παραλία, τη Νέα Υόρκη στη Μεσόγειο, ή μία δίδυμη πόλη της Βαρκελώνης. Ό,τι κι αν πούμε για να περιγράψουμε το Τελ Αβίβ το σίγουρο είναι πως τίποτα δεν σταματά αυτή την πόλη από το να κινείται, να ανανεώνεται, να ξενυχτάει και να έχει κάτι καινούριο να προτείνει κάθε στιγμή

Της Ιωάννας Αργυρού

Η πόλη με το νεανικό vibe και τα υψηλά ποσοστά κατοίκων 18 έως 35 ετών, τα μοναδικά πάρτι, την ασταμάτητη νυχτερινή ζωή, το απολαυστικό φαγητό, τις παραλίες, την εμβληματική αρχιτεκτονική, τη σύγχρονη τέχνη, τη σημαντική ιστορία και τα καθηλωτικά ηλιοβασιλέματα, δεν θα μπορούσε παρά να αποτελεί ένα προορισμό που σε ‘ξυπνάει’ από το λήθαργο της καθημερινότητάς σου.

Ο Λόφος της Άνοιξης -έτσι σημαίνει στα εβραϊκά το Τελ Αβίβ-, θα σε τοποθετήσει στο επίκεντρο της πολύπλευρης και απολαυστικής φιλοξενίας του, θα σε προσκαλέσει να περπατήσεις τους δρόμους του και θα σε ‘αναγκάσει’ να μη χάσεις ούτε ένα λεπτό απ’ όλα όσα προσφέρει.

Σχετικά με την πόλη

Το Τελ Αβίβ είναι η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη στο Ισραήλ και αρκετά μικρή έτσι ώστε να μπορείς να αφουγκραστείς τους ρυθμούς της περπατώντας, ποδηλατώντας ή οδηγώντας πατίνι και ηλεκτρικό ποδήλατο. Μη βασιστείς πολύ στη δημόσια συγκοινωνία εκτός κι αν εναλλακτικά αντί λεωφορείου χρησιμοποιήσεις τα μίνι βανάκια, τα “Sheroot”. Με εξαίρεση τις γειτονιές βόρεια του Yarkon, νότια της υπαίθριας αγοράς Jaffa ή ανατολικά του αυτοκινητόδρομου Ayalon, μπορείς να κάνεις ποδήλατο χαλαρά και να βρεθείς οπουδήποτε μέσα σε μισή ώρα. Και επειδή το Τελ Αβίβ είναι μια πόλη χωρίς ανηφόρες, μπορείς να κινηθείς άνετα, σχεδόν οπουδήποτε, αφιερώνοντας χρόνο να παρατηρείς όλα όσα έχουν διαμορφώσει τον χαρακτήρα της.

Για τις πρώτες συστάσεις, το Τελ Αβίβ είναι η σύγχρονη πόλη που μετράει ένα αιώνα περίπου ζωής. Από την άλλη η Jaffa είναι η αρχαία πόλη και η πρώτη που επιλέγει να επισκεφθεί ένας τουρίστας χάρη στην ομορφιά της. Ο πληθυσμός στην Jaffa είναι ανάμεικτός, γι’ αυτό θα δεις Μουσουλμάνους, Χριστιανούς και Εβραίους να ζουν μαζί.

Επιπλέον, το Τελ Αβίβ είναι γνωστό ως Λευκή Πόλη για τα μοναδικά του κτίρια σε στυλ Bauhaus, τα οποία συγκαταλέγονται στα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO από το 2003.

Ζήσε τον παλμό στις γειτονιές του

Οι άνθρωποι στο Τελ Αβίβ ζουν για να απολαμβάνουν την ακτογραμμή του, την παραλία και τα θαλάσσια σπορ. Εκεί λοιπόν θα πας για να γνωρίσεις καλύτερα τις συνήθειές τους. Κατά μήκος της παραλίας υπάρχουν πολλά σημεία για να χαρείς τη θέα, και να επισκεφθείς τα μαγαζάκια της περιοχής. Σημείωσε πως τα παράλια είναι μια πολύ καλή επιλογή και για τη διαμονή σου (όπως επίσης και το κέντρο).

O παλμός του σύγχρονου εμπορικού κέντρου της πόλης κτυπάει στη Rothschild Boulevard, την κεντρική λεωφόρο του Τελ Αβίβ. Εκεί θα βρεις τα πιο ακριβά εστιατόρια και καταστήματα και θα βρεθείς ανάμεσα στους ουρανοξύστες και τα κτήρια Bauhaus. Θα σου κάνει εντύπωση ο μεγάλος πεζόδρομος που χωρίζει τα δυο ρεύματα κυκλοφορίας όπως και το πολύ καλά οργανωμένο δίκτυο ποδηλατών.

Μεταξύ του Τελ Αβίβ και της Jaffa, υπάρχει άλλη μία γειτονιά που αξίζει να περπατήσεις, η Neve Tzedek. Πρόκειται για ένα γραφικό κομμάτι της πόλης που θα σε γοητεύσει με το μοναδικό της στιλ. Στην Neve Tzedek είναι καλύτερα να πας όσο έχει φως για να απολαύσεις την ομορφιά της, να επισκεφθείς γκαλερί, να κάνεις τα ψώνια σου στα μικρά της καταστήματα, γνωρίζοντας τους ντόπιους σχεδιαστές και να καθίσεις σε ένα από τα αμέτρητα καφέ της. Το βράδυ θα πας για  ένα καλό δείπνο ή για ποτό στα τρέντι μπαράκια της.

Στο Τελ Αβίβ δεν συγκαταλέγεται στους καλύτερους προορισμούς για κολύμπι, μπορείς όμως να περάσεις μία χαλαρή ημέρα στη θάλασσα. Σημείωσε λοιπόν τις παραλίες: Tel Baruch Beach που βρίσκεται στα βόρεια της πόλης και προσφέρεται για οικογένειες. Έχει μεγάλες αμμώδεις παραλίες και χώρο στάθμευσης. Η Banana Beach είναι υπέροχη για να χαλαρώσεις με ένα καφέ ή απογευματινή μπύρα και με δωρεάν σινεμά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Αξιοθέατα

Τα γραφικά σοκάκια της Παλιάς Jaffa: Γραφική, με πλακόστρωτα ανηφορικά δρομάκια, με ένα από τα αρχαιότερα λιμάνια της Μεσογείου. Η Jaffa με έντονα αραβικά και εβραϊκά στοιχεία, τα συνδυάζει όλα: ιστορία, τέχνη και διασκέδαση, γκαλερί τέχνης, μπαρ, εστιατόρια, καταφέρνοντας να διατηρήσει την αίγλη και την αυθεντικότητά της, προσφέροντας παράλληλα τη θέα της Μεσογείου.

Μην χάσεις μία επίσκεψη στην Υπαίθρια Αγορά της Jaffa, που εξελίχθηκε τα τελευταία χρόνια σε hot spot, αφού κατά τη διάρκεια της μέρας φιλοξενεί καταστήματα με αντίκες και μεταχειρισμένα ρούχα και τη νύχτα μετατρέπεται σε ένα μέρος γεμάτο ζωή, προσφέροντας επιλογές για ποτό, φαγητό και ζωντανή μουσική σε ντόπιους και τουρίστες.

Μουσείο Τέχνης του Τελ Αβίβ: Είναι το μεγαλύτερο μουσείο στην πόλη και φιλοξενεί μεγάλες συλλογές σπουδαίων καλλιτεχνών από τον 16^ο – 19^ο αιώνα, όπως και έργα αρκετών ισραηλινών καλλιτεχνών. Η νέα πτέρυγα του Μουσείου, το  φουτουριστικό κτήριο Χέρτα και Πωλ Αμίρ, που άνοιξε το 2011, φιλοξενεί σύγχρονα έργα τέχνης. 

Μουσείο Εβραϊκής Διασποράς: Το Μουσείο ξεδιπλώνει την ιστορία δυόμισι χιλιάδων χρόνων της εβραϊκής ιστορίας, μέσα ντοκουμέντα, αυθεντικές φωτογραφίες, τοιχογραφίες και γλυπτά, διοράματα και διαδραστικά multimedia προγράμματα.

Παρατηρητήριο Azrieli: Δες την πόλη από ψηλά, αλλά και παρακολούθησε μία σύντομη τρισδιάστατη ταινία για την ιστορία του Ισραήλ. Στον τελευταίο όροφο μπορείς να απολαύσεις gourmet μεσογειακή κουζίνα.
Μουσείο Design Χολόν: Ένα εμβληματικό κτήριο στο προάστιο Χολόν του Τελ Αβίβ. Στους χώρους του μουσείου φιλοξενούνται οι σύγχρονες τάσεις του design, της μόδας και της αρχιτεκτονικής. 

Πλατεία HaBima: Γραφικά δρομάκια, κήποι, με ήχους κλασικής μουσικής, στην πλατεία που στεγάζεται το Κρατικό Θέατρο της πόλης και η Φιλαρμονική Ορχήστρα του Τελ Αβίβ.

Πρώτη φορά στο Τελ Αβίβ; Τι να προσέξεις

Όσο κι αν το Τεβ Αβίβ χαρακτηρίζεται για τη ζωντάνια και διασκέδασή του, το Shabbat που τηρείται πιθανό να επηρεάσει το ταξίδι σου. Το εβραΪκό Σαββατοκυρίακο ξεκινά την Παρασκευή το απόγευμα και τελειώνει το Σάββατο μετά τη δύση του ήλιου. Αυτό θα πρέπει να το έχεις σοβαρά υπόψη γιατί τα περισσότερα μαγαζιά είναι κλειστά, χωρίς δημόσιες συγκοινωνίες – αν μπορείς απόφυγε και τις πτήσεις σου αυτό το 24ωρο. Αλλιώς ρώτησε στο ξενοδοχείο σου αν προσφέρεται υπηρεσία από και προς το αεροδρόμιο, για να μην χρειαστεί να ψάχνεις για ταξί. Οι υπεραγορές δεν είναι ανοιχτές,  αλλά υπάρχουν μικρότερα μαγαζιά και κιόσκια που είναι ανοιχτά και θα σε εξυπηρετήσουν.

Σημείωσε όμως πως κάποια εστιατόρια και τα καταστήματα  παραμένουν ανοικτά σε πολυσύχναστες περιοχές διασκέδασης.

Η Κυριακή είναι μια καθημερινή εργάσιμη μέρα.

Σημείωσε πως θα πρέπει να πας αρκετά νωρίς στο αεροδρόμιο (3 ώρες πριν την πτήση σου), γιατί ο έλεγχος πριν επιβιβαστείς στο αεροπλάνο είναι πολύ αυστηρός.

Τοπικό φαγητό

Η κουζίνα της πόλης συνάδει με τον πολυπολιτισμικό χαρακτήρας της, με μετανάστες από όλο τον εβραϊκό κόσμο να ζουν στο σταυροδρόμι της Μέσης Ανατολής και της Μεσογείου. Από την άλλη το Τελ Αβίβ έχει αποκτήσει τη φήμη του ‘προορισμού φαγητού’ προσφέροντάς σου σύγχρονες γαστρονομικές εμπειρίες. Θα φας φυσικά φαλάφελ και χούμους, μέχρι ναπολιτάνικη πίτσα, γαλλικό ταρτάρ και αμερικανικό μπέργκερ, ασιατική κουζίνα και θαλασσινά.  Αν θες να εμβαθύνεις τις γνώσεις σου για το φαγητό, μπορείς να επιλέξεις ένα τουρ που θα σε ξεναγήσει στις γαστρονομικές γωνιές της πόλης, όπως τα Vegan Food & History Tour in English with Tastings, Jaffa Flea Market Tour with Tastings, Market Tasting Tour, The 10 Tastings of Tel Aviv και Culinary Market Tours

Τι να αγοράσεις

• Καλλυντικά από τη Νεκρά Θάλασσας 
• Αντίκες, κεραμικά, γλυπτά από ξύλο ελιάς και έργα ισραηλινών καλλιτεχνών
• Χαλβά, ισραηλινά φοινίκια, μπαχαρικά, φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ και ισραηλινά σνακ όπως το Bamba, με φυστικοβούτυρο, χαλβά και σοκολάτα, το τραγανιστό Bisli και το λαχταριστό Krembo, ένα αφρώδες μπισκότο με επικάλυψη σοκολάτας.
• Χειροποίητες δημιουργίες από τα μικρά μαγαζάκια της πόλης.