Η ιδανική πόλη για να ξεφύγεις για λίγο από την καθημερινότητα
Αν αναζητάς μια γρήγορη αλλά γεμάτη εμπειρίες απόδραση εκτός συνόρων, η πρωτεύουσα της Βουλγαρίας είναι η απάντηση. Η Σόφια, σε απόσταση μόλις λίγων ωρών από την Ελλάδα, συνδυάζει την ιστορία με τον σύγχρονο παλμό, την κουλτούρα με την ανεπιτήδευτη φιλοξενία και τις βόλτες με τις γεύσεις. Ιδανική για ένα σαββατοκύριακο, προσφέρει όλα όσα χρειάζεσαι για να «ξεφύγεις» χωρίς να απομακρυνθείς πολύ. Ετοίμασε βαλίτσα, βάλε άνετα παπούτσια και έλα να εξερευνήσουμε παρέα τη Σόφια!
Αρχικό θετικό του ταξιδιού: η προσβασιμότητα. Είτε με αεροπλάνο είτε με λεωφορείο είτε με αυτοκίνητο, το ταξίδι δεν είναι μακρύ και σίγουρα αξίζει. Η κοντινή απόσταση την καθιστά ιδανική επιλογή για ένα σύντομο σαββατοκύριακο, ενώ ταυτόχρονα οι τιμές είναι οικονομικές σε σχέση με τη λοιπή Ευρώπη.
Ταυτόχρονα, το κέντρο της πόλης δεν είναι μεγάλο ή cluttered, καθιστώντας την μια πόλη, που μπορείς να εξερευνήσεις εύκολα με τα πόδια. Το ιστορικό της κέντρο είναι συμπαγές και γεμάτο ενδιαφέροντα σημεία. Τις πρώτες ώρες του Σαββάτου, must είναι μια βόλτα στην λεωφόρο Vitosha, τον πιο ζωντανό πεζόδρομο της πόλης, γεμάτο καφέ, εστιατόρια και καταστήματα. Στο τέλος της στέκει επιβλητικός ο Καθεδρικός Ναός Αλεξάντερ Νέφσκι, το εμβληματικό σύμβολο της πόλης, με εντυπωσιακή αρχιτεκτονική και ψηφιδωτά. Προσέξτε τους ολόχρυσους τρούλους, που αντανακλούν το φως του ήλιου το μεσημέρι, αλλά μπείτε και στην εκκλησία για να δείτε τον όμορφο διάκοσμο που καθρεφτίζει την κουλτούρα τους.
Για μεσημέρι, σταματήστε για ένα από τα καλύτερα ιταλικά της ζωής σας στο Bistro Pesto, σε μικρή απόσταση από την εκκλησία. Ο ιταλός ιδιοκτήτης είναι πολύ ευγενικός και περιποιητικός, ενώ το ίδιο το μαγαζί έχει πολύ σπιτική ατμόσφαιρα και, φυσικά, καταπληκτικό φαγητό. Προτείνω ανεπιφύλακτα την σαλάτα με τις φράουλες, καθώς και τα χειροποίητα τορτελίνια με τυριά, που είναι πεντανόστιμα.
Το απόγευμα, περπατήστε προς το Εθνικό Θέατρο Ιβάν Βάζοφ, ένα από τα ομορφότερα κτίρια της πόλης. Το γύρω πάρκο είναι γεμάτο ζωή, με κόσμο που κάθεται στα παγκάκια ή παίζει σκάκι, μια συνήθεια που φαίνεται να αγαπούν ιδιαίτερα οι κάτοικοι. Αν κατεβείτε λίγο πιο νότια, θα ανακαλύψετε την υπόγεια Αρχαία Σερδική, ένα τμήμα των ρωμαϊκών ερειπίων, που έχουν αναδειχθεί δίπλα στον σύγχρονο σταθμό του μετρό, αποκαλύπτοντας τη μακραίωνη ιστορία της πόλης.
Ένα καλό μπαρ για να τελειώσετε την ημέρα είναι το Kathrine Cocktail Bar, με όμορφα vibes και οικονομικό για την τοποθεσία κατάλογο, ενώ αν προτιμάτε την έξοδο για φαγητό, το εστιατόριο Cosmos σερβίρει γευστικά πιάτα με βουλγαρικές επιρροές και όμορφη ατμόσφαιρα. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το “Banitsa with Boza”, ένα πεντανόστιμο βουλγαρικό γλυκό που θα σκέφτεστε αρκετό καιρό.
Κυριακή
Ξεκινήστε την Κυριακή σας με brunch στο Rainbow Factory, κοντά στο κέντρο της πόλης. Εκεί θα βρείτε καταπληκτικά σάντουιτς και δημιουργίες με αυγά, αλλά προσωπικά προτείνω ανεπιφύλακτα τα Mekitsi, ένα είδος βουλγαρικών τηγανίτων με μαρμελάδα και φέτα, που ήταν πραγματικά πεντανόστιμα.
Έπειτα, επισκεφθείτε την Εθνική Πινακοθήκη, όπου θα δείτε έργα διαφόρων Βουλγάρων καλλιτεχνών, αλλά και του Ρέμπραντ, του Μανέ, του Πικάσσο και άλλων διεθνώς αναγνωρισμένων ζωγράφων.
Αν είστε fans του σούσι, επισκεφθείτε το Umami, που βρίσκεται μέσα στο ξενοδοχείο Marinela. Αποτελεί ένα γλυκό μαγαζί σε ένα ξύλινο σπιτάκι πάνω σε λίμνη, με τόσο ιαπωνικό vibe που θα ξεχάσετε ότι δεν είστε στην Ασία. Η λίμνη είναι γεμάτη κύκνους, το φαγητό γευστικό και σε καλές τιμές και είναι γενικότερα μια εμπειρία που πιστεύω ότι αξίζει. Να δοκιμάσετε τα sweet and sour popcorn prawns, αλλά και κάποιον συνδυασμό από rolls για μια πιο ολοκληρωμένη εμπειρία.
Τέλος, αν έχετε χρόνο, επισκεφθείτε το Εθνικό Ιστορικό Μουσείο, το Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο, ή και το Μουσείο Σοσιαλιστικής Τέχνης, που είναι όλα ενδιαφέροντα και με πολλά να προσφέρουν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Η Σόφια δεν είναι μια “τουριστική” πόλη με την κλασική έννοια. Κρύβει όμως μια ιδιαίτερη γοητεία για όσους αγαπούν τις αυθεντικές εμπειρίες, τις ήρεμες βόλτες και την ιστορία. Με καλές τιμές, εύκολη πρόσβαση και ποικιλία επιλογών, είναι η ιδανική πρόταση για μια μίνι απόδραση εκτός Ελλάδας, χωρίς να χρειαστείτε πολλές ημέρες ή υψηλό budget.
