To Sunday Table στο The Dolli είναι ένας γευστικός λόγος να ξυπνάς χαρούμενος
Η περιοχή του εμπορικού κέντρου της Αθήνας, κοντά στην Καπνικαρέα, στη Μητρόπολη και γύρω από την Πλάκα, είναι γνωστή για την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική των κτιρίων της, πολλά από τα οποία παραμένουν εγκαταλελειμμένα. Θυμάμαι, ως παιδί, να επισκέπτομαι συχνά την περιοχή μαζί με τη μητέρα μου, η οποία θαύμαζε τον οίκο Τσαντίλη και αργότερα τον οίκο Χυτήρογλου. Η πρόσφατη επίσκεψή μου στο boutique ξενοδοχείο The Dolli του ομίλου Grecotel ήταν η αφορμή να ανατρέξω ξανά στην αρχιτεκτονική ιστορία της γειτονιάς.
Το The Dolli στεγάζεται τα τελευταία τρία χρόνια στο παλιό κτίριο του Χυτήρογλου, επί της οδού Μητροπόλεως 49. Το κτίριο, που χτίστηκε το 1925 από τον αρχιτέκτονα Ανδρέα Κριεζή, ήταν γνωστό ως Μέγαρο Καλλιμασιώτη. Πρόκειται για ένα επιβλητικό κτίριο με συμμετρική διάταξη, μπαρόκ λεπτομέρειες στο ισόγειο και εμφανείς επιρροές art deco στους ανώτερους ορόφους.
Η μετατροπή του σε ξενοδοχείο χρειάστηκε, απ’ όσο γνωρίζω, περίπου δεκατρία χρόνια. Φτάνοντας στην εντυπωσιακή του είσοδο και περνώντας μέσα, έχεις την αίσθηση ότι βρίσκεσαι σε ένα καλλιτεχνικό σαλόνι.
Κοιτάζοντας ψηλά, αντιλαμβάνεσαι πως η ανακαίνιση έγινε με σεβασμό στην αρχιτεκτονική κληρονομιά του κτιρίου, καθώς έχουν διατηρηθεί πολλά από τα ιστορικά του στοιχεία.
Ο λόγος της επίσκεψής μου ήταν η επιστροφή του Sunday Table, του Κυριακάτικου brunch που φιλοξενείται στο εμβληματικό Dolli’s Rooftop Restaurant του ξενοδοχείου.
Κάθε Κυριακή μεσημέρι, η γαστρονομική εμπειρία στο The Dolli, με θέα την Ακρόπολη και το φως να αντανακλά παιχνιδιάρικα στις μεγάλες τζαμαρίες, και υπό την καθοδήγηση του executive chef Σπύρου Βαρελά και του sous-chef Δημήτρη Παπαβασιλείου, δεν θυμίζει τίποτα από τις συνηθισμένες brunch προτάσεις της πόλης.
Το Sunday Table αποτελείται από έναν μπουφέ στημένο με γευστική αρμονία, διότι καμία επιλογή δεν είναι τυχαία, και από ένα a la carte μενού. Ο μπουφές προσφέρει μεγάλη ποικιλία: σαλάτες, sandwich bites, τάρτες, επτά είδη τυριών, salmon blinis, όστρακα και θαλασσινά, αλλά και ελληνικές παραδοσιακές πινελιές όπως αλοιφές, ψητά λαχανικά εποχής, ντολμαδάκια και κολοκυθοανθούς.
Είναι σαφές ότι το brunch απευθύνεται τόσο στους πελάτες του ξενοδοχείου όσο και σε ντόπιους επισκέπτες, με την ελληνική γαστρονομική ταυτότητα να έχει καθοριστικό ρόλο.
Από όποιο σημείο κι αν ξεκινήσεις, διαπιστώνεις πως έχει γίνει μελέτη στον συνδυασμό των γεύσεων.
Σε άλλη γωνία κυριαρχεί το sushi section, με salmon και seabass tartare να συμπληρώνουν τις επιλογές. Το προσωπικό ετοιμάζει τα πιάτα μπροστά στα μάτια σου, χρησιμοποιώντας εξαιρετική πρώτη ύλη.
Sushi rolls, nigiri, sashimi, γαρίδες tempura, dumplings αλλά και ένα ζεστό πιάτο pasta για όσους θέλουν κάτι comfort πριν προχωρήσουν στο a la carte μενού.
Επιλέξαμε το λαβράκι στη σχάρα με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά, καθώς και το μοσχάρι οσομπούκο με λαχανικά και πατάτες τηγανητές.
Και τα δύο πιάτα ήταν εκλεπτυσμένα, αλλά το οσομπούκο έκλεψε την παράσταση, με το εξαιρετικά τρυφερό κρέας να λιώνει στο στόμα και την εξωτερική σάρκα να έχει αποκτήσει το σωστό, βαθύ χρώμα από τη σιγομαγειρεμένη σάλτσα.
Πάντα υπάρχει ένας γλυκός επίλογος σε κάθε μενού και ο μπακλαβάς με θέα την Ακρόπολη σε παραπέμπει να γίνεις λίγο τουρίστας στην πόλη σου.
Το γεύμα ξεκινά με ένα ποτήρι αφρώδους οίνου, ενώ η wine list προσφέρει πολλές επιλογές σε κρασί by the glass. Ο ελληνικός αμπελώνας έχει την τιμητική του, χωρίς να λείπουν οι διεθνείς ετικέτες. Παράλληλα, υπάρχει ενδιαφέρουσα επιλογή ελληνικών αποσταγμάτων και signature cocktails.
Αν και το Sunday Table φιλοξενείται κάθε Κυριακή στο Dolli’s Rooftop Restaurant, αξίζει να γίνει αναφορά και στους άλλους χώρους: το Le Salon, ιδανικό για καφέ, τσάι, γλυκό ή μικρά σνακ, το Le Bar Secret, το “κρυφό” μπαρ-βιβλιοθήκη για cocktails, μικρά πιάτα και all-day προτάσεις και το πανέμορφο Pool Lounge, όπου σερβίρονται sushi και bar bites μαζί με cocktails, όσο το επιτρέπει ο καιρός.
Το The Dolli, αν και ξενοδοχείο, ξεχωρίζει για δύο βασικούς λόγους: το υψηλής αισθητικής, καλλιτεχνικό περιβάλλον που σε υποδέχεται οποιαδήποτε ώρα της ημέρας και τις all-day γευστικές προτάσεις στους χώρους του.
Ανεξάρτητα από τη θέα στην Ακρόπολη και την Αρχαία Αγορά από το Rooftop Restaurant, η ατμόσφαιρα είναι εκλεπτυσμένη και ταυτόχρονα casual chic.
Η εμπειρία δεν είναι αποστειρωμένη ή βαριά, αλλά καλλιτεχνική, υψηλής αισθητικής και αναπόφευκτα “instagrammable”. Μια επίσκεψη στο The Dolli, οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, θα σας πείσει, και πόσο μάλλον, τώρα, που το ξενοδοχείο έχει ήδη φορέσει και τα γιορτινά του.
Πληροφορίες
Sunday Table
Κάθε Κυριακή 13:30 – 16:30 έως 25 Ιανουαρίου 2026
Κόστος: 110€ κατ’άτομο με ένα ποτήρι αφρώδη οίνου | 50% για παιδιά 6 – 12 ετών
Κρατήσεις:
https://www.thedolli.com/fine-dining/restaurant/sunday-table/
Dolli’s Rooftop Restaurant | The Dolli at Acropolis | Μητροπόλεως 49, Αθήνα
