Η πόλη καλωσορίζει επισκέπτες για την 89η Διεθνή Έκθεση και τους προκαλεί να ζήσουν τον παλμό της ζωής από τα περίπτερα μέχρι τα σοκάκια
Κάθε Σεπτέμβριο, το μυαλό μου ταξιδεύει στη Θεσσαλονίκη, με αφορμή τη Διεθνή Έκθεση. Ένα γεγονός που μαζεύει πολιτικούς, επιχειρηματίες, επαγγελματίες κάθε είδους, αλλά και απλούς ταξιδιώτες που θέλουν να ζήσουν λίγο από τη ζωντάνια της συμπρωτεύουσας.
Οι αναμνήσεις μου από προηγούμενες ΔΕΘ είναι ζωντανές: θυμάμαι να τρέχω πανικόβλητη για να γεμίσω το εβδομαδιαίο πρόγραμμα με επαγγελματικές συναντήσεις και περιηγήσεις στα περίπτερα του Helexpo. Οι μέρες κυλούσαν γρήγορα ανάμεσα σε συναντήσεις και εκθέσεις, ενώ τα απογεύματα αναρωτιόμασταν πού να πάμε για φαγητό ή ποτό, απολαμβάνοντας την ατμόσφαιρα της πόλης. Φέτος, η 89η ΔΕΘ θα λάβει χώρα από τις 6 έως τις 14 Σεπτεμβρίου 2025, γιορτάζοντας τα 100 χρόνια από την ίδρυσή της το 1925.
Αναμένεται να προσελκύσει πάνω από 200.000 επισκέπτες και να φιλοξενήσει περισσότερους από 1.500 εκθέτες. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει θεματικές ενότητες όπως «Akademia», «Τεχνολογία – Έρευνα – Καινοτομία», «Περιφέρειες – Γεύσεις από Ελλάδα» και «Ελλάδα και Βαλκάνια». Η ενότητα «Γεύσεις από Ελλάδα» ξεχωρίζει, εστιάζοντας στην ενίσχυση της ελληνικής γαστρονομίας και την προώθηση των τοπικών παραγωγών. Αν δραστηριοποιείστε στον χώρο της γαστρονομίας ή του τουρισμού, η Θεσσαλονίκη προσφέρει μια μοναδική ευκαιρία να συναντήσετε συνεργάτες, να γνωρίσετε προϊόντα και να εμπνευστείτε.
Και φυσικά, η Θεσσαλονίκη δεν είναι μόνο ΔΕΘ: είναι η πόλη του καλού φαγητού και της διασκέδασης. Με χαλαρή ατμόσφαιρα, φιλόξενους ανθρώπους και ζεστή ενέργεια, είναι ιδανική για να χαλαρώσετε ανάμεσα στις επαγγελματικές σας υποχρεώσεις.
Στις επόμενες γραμμές, σας προτείνω μερικά σημεία για να απολαύσετε νόστιμα γεύματα και ποτά, συνδυάζοντας ξεκούραση και εξερεύνηση.
Fancy Εστιατόρια:
Salonica
Ο «Πατέρας της Ελληνικής Γαστρονομίας» Σωτήρης Ευαγγέλου θα σας μαγέψει με τα πιάτα του. Προσωπικά, είναι ο αγαπημένος μου σεφ-εκπρόσωπος της Ελληνικής κουζίνας. Για όσους θα διανυκτερεύετε στο Makedonia Palace η κουζίνα του Ευαγγέλου θα σας πάει σε άλλη διάσταση.
Grada Nuevo
Αν αγαπάτε τα θαλασσινά, αυτό το εστιατόριο είναι ιδανικό. Είναι εκλεπτυσμένο, οι πρώτες ύλες προέρχονται από τον Τορωναίο Κόλπο Χαλκιδικής και προσφέρει επιλογές από στρείδια Γαλλίας, Ιρλανδίας και Ιταλίας.
Clochard
Για όσους επιθυμούν μια εμβληματική fine dining εμπειρία σε ένα κομψό περιβάλλον. Η ιστορία του ξεκινά το 1978, συνδυάζει την ελληνική αστική γαστρονομία με γαλλικές επιρροές χρησιμοποιώντας πολύ καλά φρέσκα υλικά εποχής.
Όλυμπος Νάουσα
Κάναμε πρόσφατα μια παρουσίαση, το προτείνω γιατί στεγάζεται στο όμορφο ON Residence, προσεγγίζει σύγχρονα την κλασική ελληνική κουζίνα και μετά από ένα όμορφο γεύμα, έχετε και τη δυνατότητα να απολαύσετε μια μοναδική θέα στο Θερμαϊκό κόλπο.
Αυθεντικές Ταβέρνες:
Διαγώνιος 1977
Αγαπημένο στέκι για τους ντόπιους αλλά και για πολλούς meatlovers που αναζητούν το ιδανικό σουτζουκάκι και ζουμερό γύρο.
Η Παλιά Αθήνα
Αυθεντική ελληνική κουζίνα σε ένα ατμοσφαιρικό παραδοσιακό κουτούκι. Λειτουργεί από το 1976 και σερβίρει κορυφαίο κοκορέτσι.
Το Κονάκι
Παραδοσιακό ουζερί-ταβερνείο, ιδανικό για παρέες που επιθυμούν να μοιραστούν μεζέδες και ποικιλίες. Η Ζωντανή ελληνική μουσική δημιουργεί μια αυθεντική ατμόσφαιρα για τους επισκέπτες του.
Μπαρ:
Vogatsikou 3
Μοντέρνος, μίνιμαλ χώρος και μια μπάρα που σερβίρει ποιοτικά κοκτέιλ με έμφαση σε ελληνικές επιρροές υπό τους ήχους της soul και funk μουσικής.
Θερμαϊκός
Ιστορικό μπαρ που λειτουργεί αδιάκοπα από το 1992 και βρίσκεται δίπλα στη θάλασσα. Συνδυάζει την καλλιτεχνική έκφραση με την κοινωνική ζωή μια και στο χώρο του φιλοξενείται μια γκαλερί τέχνης. Ιδανικό και για καφέ. Προσελκύει κυρίως ντόπιους.
Για Γλυκάκι:
Ελενίδης
Αυθεντικά τρίγωνα Πανοράματος που μπορείς να απολαύσεις επί τόπου, δυο μπουκιές είναι το καθένα. Επίσης πακετάρει γλυκάκια και για ταξίδι ανεξαρτήτου μέσου (και για αεροπλάνο).
Armenoville
Μια μοντέρνα patisserie στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, γνωστή για τις σύγχρονες εκδοχές του αγαπημένου μου Αρμενοβίλ. Το παραδοσιακό γλυκό της Θεσσαλονίκης με ρίζες στην Αρμενία έχει για τα καλά ενσωματωθεί στην τοπική γαστρονομική παράδοση. Εδώ θα το απολαύσετε και σε μια μοντέρνα εκδοχή.
Η Θεσσαλονίκη, με τη ζωντάνια, τη φιλοξενία και τις γεύσεις της, δεν είναι μόνο προορισμός, είναι εμπειρία. Η ΔΕΘ φέρνει επαγγελματίες και επισκέπτες κοντά, αλλά η πόλη σας καλεί να ανακαλύψετε τα μυστικά της, να γευτείτε την κουζίνα της και να ζήσετε τις στιγμές της καθημερινότητας με έναν πιο χαλαρό ρυθμό.
Έτσι, κάθε ταξίδι στη συμπρωτεύουσα γίνεται ευκαιρία για νέες γνωριμίες, γεύσεις και αναμνήσεις που μένουν για πάντα. Ανοίξτε, λοιπόν, την καρδιά σας στη Θεσσαλονίκη και αφήστε τη μαγεία της να σας συναρπάσει.
Ακολουθήστε μας
Περισσότερα
