Αν είναι να πάμε για Πρωτοχρονιάτικο brunch, τουλάχιστον να είναι όπως του αξίζει. Γιορτινό, πληθωρικό, απίστευτα νόστιμο και μ’ έναν μπουφέ που στη θέα του αλληθωρίζεις!
Φάκελος Πρωτοχρονιάτικο brunch… Ας πούμε πρώτα τα πράγματα με το όνομα τους. Από brunch στην Αθήνα έχουμε χορτάσει. Τα περισσότερα μαγαζιά πλέον, σου προσφέρουν κάτι σε αυγό, κάτι σε αβοκάντο, κάτι σε πουτίγκα με chia και voilà. Από την άλλη, οι περισσότεροι είτε θα είναι off από το υπερβολικό φαγοπότι ή το έξαλλο παρτάρισμα, είτε θα έχουν κανονίσει για το κλασικό οικογενειακό τραπέζι με γονείς, αδέρφια, ξαδέρφια, θείους, πεθερές και πάει λέγοντας. Εδώ είναι όμως και η όλη ουσία του άρθρου. Σας προτείνω 4 ξενοδοχεία με εγγυημένα ονειρεμένο recovery breakfast για μετά το ξενύχτι και festive Πρωτοχρονιάτικο brunch, αν θέλετε να ξεφύγετε λίγο από τα καθιερωμένα.
New Taste και Art Lounge στο New Hotel: Ο θεσμός
Το ντιζαϊνάτο New Hotel, είναι από τα πρώτα ξενοδοχεία της Αθήνας που μας μύησαν στο brunch. Για την πρώτη ημέρα του 2024 λοιπόν, από τις 7:00 έως τις 10:30, στο New Taste του ισογείου, ο chef Μπάμπης Κουντούρης έχει φροντίσει να περιμένει τους ξενύχτηδες ένας ανεπανάληπτος μπουφές, με ό,τι αλμυρή και γλυκιά λιχουδιά μπορείτε να φανταστείτε.
Μετά τις 12:00, μπαίνετε στο ασανσέρ και ανεβαίνετε μέχρι το Art Lounge στον 7ο όροφο του ξενοδοχείου για το αλά καρτ Πρωτοχρoνιάτικο brunch, με επιλογές από εκπληκτικά μυρωδάτα κρουασάν, pancakes και τάρτες, μέχρι comfort πιάτα και burgers και ο κατάλογος συνεχίζεται. Όπως και να χει, μην παραλείψετε το Bloody Mary.
Διευθ: Φιλελλήνων 16, Αθήνα (Κέντρο) / Τηλ: 210 3273000
Mercato στο Four Seasons Astir Palace: Η ιταλική εκδοχή
Για όσους κινούνται προς Βουλιαγμένη μεριά, τότε το Four Seasons Astir Palace στην αθηναϊκή Ριβιέρα είναι μονόδρομος. Στην ιταλική trattoria Mercato, θα ξεφύγετε από τα καθιερωμένα pancakes, αυγά κτλ. μιας και το Πρωτοχρονιάτικο brunch του, με την υπογραφή του Sergio Favata, κινείται σε πιο μεσογειακούς δρόμους.
Στα διάφορα corners που απλώνονται στον χώρο, θα μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ άλλων, ανάμεσα σε pizza και antipasti, μύδια και ταρτάρ τόνου, πεντανόστιμα αλλαντικά και λαχταριστές κοπές -μην παραλείψετε την Porchetta- και φυσικά pasta. Τέλος, η απόλαυση λαχταριστών γλυκών, όπως Canolli και Panettone με θέα θάλλασα είναι επιβεβλημένη.
Διευθ: Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη / Τηλ: 210 8901000
Le Grand Βalcon στο St. George Lycabettus: Με θέα όλη την Αθήνα
Το St. George Lycabettus θα μπορούσα να το προτείνω μόνο και μόνο για τη θέα από το μπαλκόνι-υπερπαραγωγή του Le Grand Βalcon. Επειδή όμως ο executive chef Στέφανος Παπανικολάου γνωρίζει καλά ότι κανείς δε χόρτασε με θέα, έχει φροντίσει ώστε το recovery breakfast (7:00-10:30) και το festive Πρωτοχρονιάτικο brunch (1:00-5:00), να αποσπάσει την προσοχή μας από την Αθήνα που απλώνεται μπροστά μας.
Σπαράγγια με beurre blanc, πατατοσαλάτα με καπνιστό χοιρινό, quiche με μπρόκολο και τσένταρ, θα τα βρείτε δίπλα σε ραβιόλια, ρολό κοτόπουλο με μπέικον και visanto σος και φυσικά χριστουγεννιάτικα γλυκά. Στα έξτρα, live μουσική, DJ sets και δραστηριότητες για τα παιδιά.
Διευθ: Κλεομένους 2, Αθήνα (Κολωνάκι) / Τηλ: 210 7416000
Winter Garden στη Μεγάλη Βρεταννία: Το απόλυτο
Μεγαλοπρεπής, σικάτη, πολυτελής και αριστοκρατική. 4 λέξεις που περιγράφουν απόλυτα τη Μεγάλη Βρεταννία. Προφανώς, δε θα μπορούσε να είναι διαφορετική και η κορυφαία γευστική εμπειρία του πρώτου brunch της χρονιάς, στον γιορτινό μπουφέ του Winter Garden. Σ’ ένα υψηλής αισθητικής περιβάλλον, θα απολαύστε μοναδικές γεύσεις, προσεγμένες και νόστιμες σε βαθμό κακουργήματος.
Φυσικά δεν είναι τυχαίο, αφού οι mouthewatering, εκλεπτυσμένες γευστικές προτάσεις, φέρουν την υπογραφή του εξαιρετικού executive chef Αστέριου Κουστούδη και τα φρεσκοζυμωμένα αρτοποιήματα και γλυκισμάτα πάσης φύσης του pastry chef Αλέξανδρου Κούφα. Δεν έχει νόημα να σας μιλήσω για το μενού για να σας πείσω. Απλά σκεφτείτε να τρώτε χαβιάρι, καβούρι και κρουασάν που το βούτυρο σχεδόν σας μιλάει, υπό τους ήχους κλασικής μουσικής.
Διευθ: Βασιλέως Γεωργίου Α1, Αθήνα (Κέντρο) / Τηλ: 210 3330748
