Το Μαύρο Πρόβατο: Το μεζεδοπωλείο – σημείο αναφοράς στο Παγκράτι

Αν θες να φας ποιοτικά μεζεδάκια, με καλή παρέα σε ένα οικείο κλίμα, ένας είναι ο προορισμός: το Μαύρο Πρόβατο στην Αρριανού στο Παγκράτι.

Πού με χάνεις πού με βρίσκεις, όλο στα στενά του Παγκρατίου θα τριγυρνάω ψάχνοντας καινούργια μαγαζιά ή κάνοντας μία στάση στα παλιά και αγαπημένα μου. Σήμερα, η αλήθεια είναι πως ένα από αυτά είχε την τιμητική του. Αφού άφησα για λίγο το hunting νέων spots και το έπαιξα safe, ο δρόμος με έβγαλε στο Μαύρο Πρόβατο, ένα από τα καλύτερα, κατά την άποψή μου, μεζεδοπωλεία – εστιατόρια του Παγκρατίου και ίσως και ένα από τα πιο δημοφιλή εδώ και χρόνια.

Η αλήθεια είναι πως, αν είσαι λάτρης του Παγκρατίου, το να επιλέξεις μαγαζί για να περάσεις το βράδυ σου είναι δύσκολη υπόθεση. Οι επιλογές είναι άπειρες και όλες άνω του μετρίου, πράγμα που κάνει την απόφαση αρκετά tricky. Βέβαια, είναι γεγονός πως το Παγκράτι καλύπτει όλες τις ορέξεις και όλα τα γούστα. Σήμερα λοιπόν, η διάθεση έλεγε πιο «gourmet», σε πολλά εισαγωγικά, μεζεδοπωλείο και η πρόταση που έγινε δεκτή αμέσως ήταν το Μαύρο Πρόβατο. Έχει ανοίξει τις πόρτες του εδώ και μία δεκαπενταετία παρά κάτι και, από τα πρώτα κιόλας χρόνια, λατρεύτηκε από καλλιτέχνες, ηθοποιούς και γενικά όλους τους fan του καλού φαγητού.

Η επιτυχία είναι ορατή όποια ώρα κι αν περάσεις αφού είτε μεσημέρι, είτε απόγευμα και κυρίως το βράδυ το Μαύρο Πρόβατο είναι γεμάτο από ένα συνονθύλευμα ανθρώπων που απολαμβάνει τα νόστιμα πιάτα του. Γι αυτό, αν θες να το επισκεφτείς, να ξέρεις ότι η κράτηση είναι απαραίτητη ειδικά τις ώρες αιχμής. Τώρα όσον αφορά στον χώρο, η διακόσμηση θυμίζει μοντέρνο καφενείο και οι τόνοι φυσικά παίζουν στο άσπρο και το μαύρο λόγω και του ονόματός του. Η ατμόσφαιρα πολύ ζεστή και οικεία και το προσωπικό κάτι παραπάνω από εξυπηρετικό και φιλόξενο.

Πάμε τώρα στο πιο σημαντικό κομμάτι, που είναι το menu. Tι θα φάμε λοιπόν στο Μαύρο Πρόβατο; Οι επιλογές είναι πολλές και όλες φαντάζουν πολύ λαχταριστές. Υπάρχουν πιάτα για όλες τις ορέξεις αφού το μενού έχει και κρέας και ψάρι. Από σαλάτες, οι αγαπημένες μου είναι η «Βaby Σπανάκι» και η «Μυρτώ» με ψημένο μανούρι, ανάμεικτα λαχανικά, σωταρισμένους ξηρούς καρπούς, πορτοκάλι και σως βατόμουρο. Τα must των ορεκτικών είναι η Μελιτζανοσαλάτα και η Σαρικόπιτα. Τέλος, δεν πρέπει με τίποτα να παραλείψετε να δοκιμάσετε το Χουνκιάρ Μπεγιεντί, μία πολίτικη συνταγή με μοσχάρι κοκκινιστό και πουρέ μελιτζάνας. Είναι ίσως ένα από τα καλύτερα πιάτα στο Μαύρο Πρόβατο και σίγουρα ένα από τα αγαπημένα μου.

Θα πρότεινα να τα πάρετε όλα για to share ώστε να γευτείτε όσες περισσότερες γεύσεις μπορείτε, επομένως και τα κυρίως να δοκιμαστούν από όλη την παρέα. Μία θέση στο τραπέζι πρέπει να έχει οπωσδήποτε το μοσχαρίσιο συκώτι, που ειδικά αν είστε fan, θα το λατρέψετε. Κλέφτικο και τσουχτή, επίσης, δεν πρέπει να λείπουν. Αν τώρα είστε περισσότερο λάτρεις των θαλασσινών, υπάρχουν κάποιες επιλογές και για εσάς.

All in all, αν είστε κάτοικοι του κέντρου της Αθήνας –ή και όχι- και δεν έχετε επισκεφτεί ακόμα το Μαύρο Πρόβατο, τρέξτε να κάνετε την κράτησή σας. Όσοι το έχουν επισκεφθεί επιστρέφουν «πίσω στον τόπο του εγκλήματος» και μάλιστα όχι μόνο μία φορά. Service, ατμόσφαιρα και κυρίως ποιότητα πρώτων υλών και γεύσεων είναι αυτά που έκαναν το Μαύρο Πρόβατο να ξεχωρίσει από την αρχή και να μαζέψει πιστούς φαν που το επισκέπτονται τακτικά, αλλά και διαρκώς νέο κόσμο που το ερωτεύεται από την πρώτη φορά.